趙立欣:加快生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè) 發(fā)展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新路徑
中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會報告提出,要實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略,促進(jìn)各種資源的節(jié)約和集約利用,加快建設(shè)廢物回收體系。要推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展綠色轉(zhuǎn)型,共同推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長,建設(shè)美麗中國,需要加快建設(shè)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),走出農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的新路徑。
深刻理解生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的意義要旨
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是指遵循自然規(guī)律,以“資源化、再利用、再循環(huán)”為原則,利用人、生物與環(huán)境之間的熱傳遞規(guī)律和生物之間的共生相養(yǎng)規(guī)律,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體規(guī)劃和系統(tǒng)布局,促進(jìn)物質(zhì)的多次重復(fù)和循環(huán)利用,形成多業(yè)并舉、多級轉(zhuǎn)換、穩(wěn)步發(fā)展、穩(wěn)定可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會效益的全面提升。
另一方面,生態(tài)循環(huán)是植根于我國農(nóng)耕文明的思想精髓。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)堅持協(xié)調(diào)和諧的三才觀、趨時避害的農(nóng)業(yè)觀、辨土施肥的地力觀、節(jié)約御欲、變廢為寶的循環(huán)觀,形成天人合一、道法自然的哲學(xué)理論、應(yīng)時、取宜、準(zhǔn)則、時序安排和生產(chǎn)制度、養(yǎng)殖肥田、稻魚共生、?;~塘、輪種互補(bǔ)、庭院經(jīng)濟(jì)等土地養(yǎng)殖和循環(huán)利用的生態(tài)循環(huán)模式。另外,新時代賦予了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新的內(nèi)涵。從物質(zhì)轉(zhuǎn)換的角度來看,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是科學(xué)合理的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程,通過采用先進(jìn)的技術(shù)手段和運(yùn)營模式,促進(jìn)養(yǎng)分的閉環(huán)流動和循環(huán)利用,提高資源利用效率,減少物質(zhì)投入和資源浪費(fèi)。從能量傳遞的角度來看,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)需要通過調(diào)整和優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖模式,形成完整的能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò),提高光、熱等自然能源的轉(zhuǎn)化效率,促進(jìn)能量在多個營養(yǎng)水平之間的傳遞和應(yīng)用,減少能量損失,提高土地單位面積的產(chǎn)出效率。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是通過總體規(guī)劃和系統(tǒng)布局產(chǎn)業(yè)布局,促進(jìn)養(yǎng)殖、加工、銷售、廢物資源利用等產(chǎn)業(yè)之間的相互促進(jìn)、相互支持和互補(bǔ)。

牢牢把握新時代的發(fā)展
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)面臨的困難挑戰(zhàn)
中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會以來,中國大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),取得了積極成效,以解決資源過度開發(fā)和化學(xué)投入產(chǎn)品過度使用對水土資源和生態(tài)環(huán)境的破壞。三大糧食作物化肥農(nóng)藥利用率提高到40%以上,畜禽糞便、秸稈綜合利用率分別達(dá)到78.3%、88.1%。農(nóng)業(yè)面源污染得到有效控制。第二次全國污染源普查數(shù)據(jù)顯示,與上次調(diào)查結(jié)果相比,全國農(nóng)業(yè)源的化學(xué)需氧量、總氮和總磷下降了19%、48%、土壤生物活性和有機(jī)質(zhì)含量明顯提高26%。但是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍然面臨著許多困難和挑戰(zhàn)。
養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大幅增長,結(jié)構(gòu)失衡問題突出。我國糧食生產(chǎn)總量充足,但結(jié)構(gòu)性矛盾突出。稻谷、小麥等主要作物產(chǎn)量占比高,豆類、甘薯等多樣化作物產(chǎn)量占比低,飼料糧供應(yīng)緊張,畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)成本居高不下。隨著肉蛋消費(fèi)的進(jìn)一步增加,供應(yīng)壓力將會加大。
氮磷養(yǎng)分投入大,需要深入挖掘循環(huán)利用潛力。目前,我國三大糧食作物化肥和農(nóng)藥利用率分別為40.2%和40.6%,只有約27%的氮被作物吸收。大量營養(yǎng)物質(zhì)的流失不僅浪費(fèi)資源,還會對環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。畜禽糞便還田利用率也不高,在糞便管理鏈的各個階段,78%的畜禽排泄氮流失,能還田利用的氮只有30%左右,磷只有50%。
水產(chǎn)養(yǎng)殖廢棄物資源量大,但使用鏈條仍不暢通健全。技術(shù)設(shè)備與原材料的匹配性、協(xié)同性和安全性較差,多元廢棄物的協(xié)同利用技術(shù)較少,農(nóng)村廢棄物類型的復(fù)雜性和多樣性無法有效匹配。有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化還田應(yīng)用水平有待提高。沼氣、生物天然氣等清潔能源并網(wǎng)應(yīng)用路徑不暢,產(chǎn)能無法充分利用。秸稈飼料、糞肥、生物能源等生產(chǎn)成本高,經(jīng)濟(jì)效益難以體現(xiàn)生態(tài)價值,市場競爭力弱。
農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)仍然脆弱,自我恢復(fù)能力亟待提高。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)多樣化是應(yīng)對環(huán)境變化、抵抗病蟲害的關(guān)鍵因素。在過去的幾年里,為了追求高產(chǎn)高效,大規(guī)模單一作物的種植模式取代了傳統(tǒng)的多元化種植模式,大大減少了半自然生境和景觀同質(zhì)化,不僅減少了捕食性和環(huán)境敏感物種的多樣性,而且簡化了生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),削弱了其自我調(diào)節(jié)和恢復(fù)能力。在病蟲害等生物壓力下,農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的簡化尤為脆弱,缺乏足夠的抵抗力。
選擇新時期生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑
新時代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,應(yīng)以資源環(huán)境承載能力為基礎(chǔ),以生態(tài)循環(huán)為切入點(diǎn),著眼于堵點(diǎn),開發(fā)高效低碳關(guān)鍵技術(shù),整合農(nóng)業(yè)面源污染綜合防治技術(shù),實(shí)施多層次、多維度循環(huán)模式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源利用集約化、投資資源化、廢物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)能量多層次循環(huán)利用。實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)量高效、產(chǎn)品質(zhì)量。在實(shí)際路徑選擇上,要實(shí)施綠色技術(shù),促進(jìn)農(nóng)民等經(jīng)營主體生產(chǎn)小循環(huán),促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中循環(huán),發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),促進(jìn)區(qū)域大循環(huán)。
主體小循環(huán)是聚焦農(nóng)民、大型農(nóng)民、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)園區(qū)等單一主體,在主體經(jīng)營單位建立單獨(dú)的生態(tài)循環(huán)鏈,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、能量的順暢流動和高效轉(zhuǎn)化。促進(jìn)田地立體養(yǎng)殖,充分利用田地空間構(gòu)成,因地制宜發(fā)展玉米、大豆帶狀復(fù)合種植、稻魚共生等田地復(fù)合養(yǎng)殖技術(shù),多層次、多層次利用田地空間水土光熱等資源,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互促互進(jìn)、養(yǎng)分就地循環(huán)。促進(jìn)農(nóng)民庭院循環(huán),減少和分類家庭生活垃圾,促進(jìn)家庭廚余垃圾、尾菜、廁所污染等與農(nóng)業(yè)廢物合作堆肥技術(shù)。農(nóng)村衛(wèi)生廁所因時制宜推廣,鼓勵廢棄戶用沼氣池改造為生活污水處理池、三格化糞池、集雨窖等。鼓勵發(fā)展家庭小菜園、小果園、小花園,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)生活垃圾就地資源利用。促進(jìn)農(nóng)場種養(yǎng)循環(huán),實(shí)施大型農(nóng)民適度規(guī)模經(jīng)營,加快實(shí)施水果(菜、茶)-沼畜、水果(菜、茶)-肥畜等模式,引導(dǎo)生產(chǎn)主體完善利益共享機(jī)制,加快建設(shè)沼氣或有機(jī)肥的生態(tài)循環(huán)鏈。促進(jìn)園區(qū)協(xié)同循環(huán),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)循環(huán)改造,激勵生物能源、生物基材料和有機(jī)肥的生產(chǎn)和生活廢物的應(yīng)用,完善循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)能源梯級利用、資源循環(huán)利用和污染物集中安全處置。
產(chǎn)業(yè)循環(huán)是將不同的經(jīng)營主體、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)系起來,促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、產(chǎn)供銷結(jié)合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)物質(zhì)、能量、經(jīng)濟(jì)的暢通循環(huán)。促進(jìn)種養(yǎng)加一體化,促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)融合。促進(jìn)種植業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工銷售的高效對接,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品深度加工,做好延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈、優(yōu)鏈,打造產(chǎn)銷一體化,產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后鏈條完整,具有蓮藕橫向、垂直相關(guān)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈。建立廢物處理中心,促進(jìn)縣域產(chǎn)業(yè)聯(lián)系。結(jié)合農(nóng)村生產(chǎn)生活垃圾存量,科學(xué)布局收儲運(yùn)輸網(wǎng)站,建設(shè)有機(jī)肥、生物質(zhì)燃?xì)狻⒐δ茱暳?、真菌原料等加工中心,推廣“村收集、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運(yùn)、縣處理”“一個集中處理中心 N個分散處理站等處理模式,探索非糧生物基原料、高值材料和利用模式,構(gòu)建縣區(qū)產(chǎn)業(yè)循環(huán),主體緊密聯(lián)系,種養(yǎng)配套。促進(jìn)生產(chǎn)力布局優(yōu)化,促進(jìn)國家產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)。堅持全國一盤棋,充分考慮區(qū)域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、資源優(yōu)勢、環(huán)境承載能力等因素,優(yōu)化提升糧經(jīng)飼養(yǎng)結(jié)構(gòu),促進(jìn)優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。繼續(xù)實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”行動,促進(jìn)綠色消費(fèi)需求與綠色產(chǎn)品供應(yīng)緊密結(jié)合。
區(qū)域循環(huán)是指通過資源配置和循環(huán)利用,打通物質(zhì)、能源和經(jīng)濟(jì)效益在不同地區(qū)和產(chǎn)業(yè)之間的流動鏈,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合、促進(jìn)和協(xié)調(diào)發(fā)展。打開農(nóng)業(yè)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)循環(huán)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)廢物和農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品的綜合利用,開發(fā)綠色甲醇、中鏈脂肪酸、可降解塑料、活性炭等新能源、新材料、新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢物向非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的有效流動。打開城鄉(xiāng)循環(huán)。充分利用城市在技術(shù)、資本和人才方面的優(yōu)勢,發(fā)展城市農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游,積極探索人造肉、植物工廠、合成淀粉等前沿技術(shù),促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和城市產(chǎn)業(yè)相互補(bǔ)充和協(xié)同發(fā)展。打開生產(chǎn)生活生態(tài)循環(huán)。深入挖掘農(nóng)村多種功能,構(gòu)建農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng),發(fā)展休閑旅游、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、觀光采摘、生態(tài)保健等產(chǎn)業(yè),提升農(nóng)村多元化價值,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)生活生態(tài)“三生”結(jié)合。
作家:趙立欣
■ 研究人員研究中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展。
原標(biāo)題:趙立欣:加快生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè) 發(fā)展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新路徑
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