在浙江泰隆慈善基金會的大力支持下，由天臺縣婦女聯(lián)合會、天臺縣餐飲業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑計(jì)劃——女同創(chuàng)”授權(quán)培訓(xùn)會(零食制作特別會議)于6月10日圓滿落幕。經(jīng)過兩天的沉浸式學(xué)習(xí)，50名學(xué)生成功掌握了各種經(jīng)典小吃的制作技巧，為自己的創(chuàng)業(yè)夢想插上了翅膀！

市企業(yè)協(xié)會三方聯(lián)動，鑄就婦女創(chuàng)業(yè)之路

本次培訓(xùn)是“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑計(jì)劃”在天臺落地的第一次婦女技能培訓(xùn)活動。

浙江泰隆慈善基金會理事蔡函孜為創(chuàng)業(yè)姐妹詳細(xì)解讀了項(xiàng)目扶持政策，并向女性脫貧致富、助力農(nóng)村振興建設(shè)的同創(chuàng)之路送上了溫馨祝福。

縣婦聯(lián)副主席周柳笛現(xiàn)場介紹了支持婦聯(lián)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的政策，鼓舞了創(chuàng)業(yè)姐妹們的士氣:“我們希望通過資金、資源和平臺的全方位支持，幫助更多的姐妹實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想?！?/p>

縣級餐飲業(yè)協(xié)會會長葉時(shí)明親自參與課題設(shè)計(jì)，選派4名高級技師擔(dān)任導(dǎo)師，確保培訓(xùn)專業(yè)性。

由“新手”到“巧手”，滿載而歸。

在過去的兩天里，課堂上彌漫著面粉的香味、蒸發(fā)的熱氣和甜味。在導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下，學(xué)生們從揉面、發(fā)醇開始，一步一步解鎖了7個(gè)經(jīng)典美味的制作密碼:不僅包括天臺傳統(tǒng)美食麥餅、蛋糕粘度、水晶蛋糕的制作，還教授了鮮肉包子、蔥油卷等中國糕點(diǎn)，還包括巧克力豆豆餅干、爆漿海苔肉松紙杯蛋糕等西式糕點(diǎn)。

培訓(xùn)班不僅教技能，還注重實(shí)踐。學(xué)生們圍著手術(shù)臺，從稍微陌生到熟悉，手里沾滿了面粉，臉上卻洋溢著專注和喜悅的微笑。每個(gè)人都互相學(xué)習(xí)，互相交流經(jīng)驗(yàn)，課堂上充滿了歡笑和歡笑。學(xué)生們表示，通過專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)，他們不僅學(xué)會了制作技巧，還增強(qiáng)了對傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)知。

創(chuàng)造美麗的“食物”光芒，我們繼續(xù)同行

本次“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑計(jì)劃-女同創(chuàng)”賦能培訓(xùn)會(零食培訓(xùn)班)是縣婦聯(lián)與社區(qū)組織深化合作，賦能婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)，傳承地方特色飲食文化的又一生動實(shí)踐。后續(xù)將為學(xué)生提供就業(yè)指導(dǎo)、資源對接等支持服務(wù)，幫助他們將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，增加收入和財(cái)富。

雖然培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，但婦聯(lián)永遠(yuǎn)不會停止幫助女性成長，服務(wù)家庭和社會！我們將繼續(xù)推出更多實(shí)用、高質(zhì)量的技能培訓(xùn)課程，搭建更廣闊的展示和創(chuàng)業(yè)平臺。

END

往期回顧

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兒童友好與合同行|青春健康“千里行” 花開滿園護(hù)理成長——天臺多鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動開展青年健康教育活動

原標(biāo)題：“媽媽的味道|“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑”賦能女女巧手，讓“媽媽的味道”香飄萬家

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