在浙江泰隆慈善基金會的大力支持下，由天臺縣婦女聯(lián)合會、天臺縣餐飲業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑計劃——女同創(chuàng)”授權培訓會(零食制作特別會議)于6月10日圓滿落幕。經(jīng)過兩天的沉浸式學習，50名學生成功掌握了各種經(jīng)典小吃的制作技巧，為自己的創(chuàng)業(yè)夢想插上了翅膀！

市企業(yè)協(xié)會三方聯(lián)動，鑄就婦女創(chuàng)業(yè)之路

本次培訓是“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑計劃”在天臺落地的第一次婦女技能培訓活動。

浙江泰隆慈善基金會理事蔡函孜為創(chuàng)業(yè)姐妹詳細解讀了項目扶持政策，并向女性脫貧致富、助力農(nóng)村振興建設的同創(chuàng)之路送上了溫馨祝福。

縣婦聯(lián)副主席周柳笛現(xiàn)場介紹了支持婦聯(lián)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的政策，鼓舞了創(chuàng)業(yè)姐妹們的士氣:“我們希望通過資金、資源和平臺的全方位支持，幫助更多的姐妹實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想?！?/p>

縣級餐飲業(yè)協(xié)會會長葉時明親自參與課題設計，選派4名高級技師擔任導師，確保培訓專業(yè)性。

由“新手”到“巧手”，滿載而歸。

在過去的兩天里，課堂上彌漫著面粉的香味、蒸發(fā)的熱氣和甜味。在導師的悉心指導下，學生們從揉面、發(fā)醇開始，一步一步解鎖了7個經(jīng)典美味的制作密碼:不僅包括天臺傳統(tǒng)美食麥餅、蛋糕粘度、水晶蛋糕的制作，還教授了鮮肉包子、蔥油卷等中國糕點，還包括巧克力豆豆餅干、爆漿海苔肉松紙杯蛋糕等西式糕點。

培訓班不僅教技能，還注重實踐。學生們圍著手術臺，從稍微陌生到熟悉，手里沾滿了面粉，臉上卻洋溢著專注和喜悅的微笑。每個人都互相學習，互相交流經(jīng)驗，課堂上充滿了歡笑和歡笑。學生們表示，通過專業(yè)老師的悉心指導，他們不僅學會了制作技巧，還增強了對傳統(tǒng)飲食文化的認知。

創(chuàng)造美麗的“食物”光芒，我們繼續(xù)同行

本次“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑計劃-女同創(chuàng)”賦能培訓會(零食培訓班)是縣婦聯(lián)與社區(qū)組織深化合作，賦能婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)，傳承地方特色飲食文化的又一生動實踐。后續(xù)將為學生提供就業(yè)指導、資源對接等支持服務，幫助他們將學習成果轉化為實踐能力，增加收入和財富。

雖然培訓已經(jīng)結束，但婦聯(lián)永遠不會停止幫助女性成長，服務家庭和社會！我們將繼續(xù)推出更多實用、高質量的技能培訓課程，搭建更廣闊的展示和創(chuàng)業(yè)平臺。

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往期回顧

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兒童友好與合同行|青春健康“千里行” 花開滿園護理成長——天臺多鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動開展青年健康教育活動

原標題：“媽媽的味道|“泰隆創(chuàng)業(yè)助跑”賦能女女巧手，讓“媽媽的味道”香飄萬家

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