今天小嘉要給大家?guī)?lái)一道可口的小點(diǎn)心——米曲奇，大家一起來(lái)試試看吧！

50克米粉、50克低筋面粉、50克黃油、一個(gè)雞蛋、50克白糖

制作步驟

1. 將白糖與低筋面粉混合備用，雞蛋攪拌均勻備用。

2. 黃油加熱融化，放入面粉，繼續(xù)攪拌 。

3. 加入雞蛋，繼續(xù)攪拌。

4. 再倒入篩過(guò)的米粉攪拌均勻至無(wú)顆粒。

5. 倒入塑料袋，加上裱花模具，均勻地在烤盤(pán)上裱出曲奇形狀。

6. 放入烤盤(pán)，烤箱溫度設(shè)定為170℃ — 190℃，烤制時(shí)間15 - 30分鐘。

一盤(pán)又健康又好吃的米曲奇就做好了，周末在家試試吧！

通訊員：金培峰

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