By 解饞的美食家

用料

椰漿（coconut cream）400ml

五花肉 適量

紅咖喱 100g

豆角 適量

魚(yú)露（fish sauce） 適量

棕櫚糖（palm sugar） 適量

蠔油 適量

檸檬葉 適量

小米辣 適量

做法步驟

1、往水中加入適量鹽。

2、把豆角倒入水中煮一下，然后撈起放入冰水中。

3、在鍋中倒入油，放入紅咖喱。

4、倒入棕糖。

5、加入五花肉。

6、倒入蠔油和魚(yú)露。

7、放入檸檬葉。

8、倒入豆角。

9、炒熟即可。

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