作為虹橋街道社區(qū)居民的老熟人，在安順路經(jīng)營了近20年的酷味樂城市食堂，如今在伊犁南路璟辰社區(qū)商業(yè)體內(nèi)開設(shè)了轄區(qū)內(nèi)的第二家分店——酷味樂智選餐廳。該餐廳不僅為周邊居民、白領(lǐng)提供早中晚三餐，還加入了“長者餐桌”，為社區(qū)老人提供8.8折用餐優(yōu)惠。

走進(jìn)酷味樂智選食堂，能看到近200平方米的空間里，原木色桌椅在暖黃燈光下散發(fā)著溫潤光澤，還有綠植點(diǎn)綴，完全沒有傳統(tǒng)社區(qū)食堂的刻板感，更像一個溫馨的鄰里客廳。

在窗明幾凈的選餐區(qū)，40多種菜品熱氣騰騰地?cái)[在櫥窗里：金黃的酸菜魚油亮誘人，紅燒肉在砂鍋里咕嘟作響，杭椒牛柳的青紅椒與嫩肉搭配得十分誘人。除了炒菜，店內(nèi)還有蒸蛋、紅薯、雜糧饅頭、玉米排骨湯等蒸煮類菜品和湯品，讓居民有更多選擇。

酷味樂店長雍德鳳表示：“考慮到第一波來用餐的居民以老人為主，我們的菜品會偏清淡一些，還會增加冬瓜、絲瓜、苦瓜等時令蔬菜，滿足老人的健康飲食習(xí)慣。等到第二波白領(lǐng)用餐時，會相應(yīng)增加麻辣等重口味菜品?！?/p>

更讓居民放心的是選餐區(qū)后面的開放式廚房，切配、烹飪?nèi)潭寄芸吹?，衛(wèi)生情況一目了然。此外，店內(nèi)還設(shè)置了洗手臺和無障礙廁所，非常貼心。

陪著母親來用餐的王女士開心地說：“今天是媽媽帶我來吃飯。這邊菜品都是現(xiàn)做現(xiàn)炒，選擇也很豐富。老人年紀(jì)大了，又一個人在家，餐廳開業(yè)后隨時都能來吃，很方便，我們子女也安心?！?/p>

餐廳的“智慧”體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。和傳統(tǒng)按份售賣不同，這里采用“稱重計(jì)費(fèi)”，方便居民“自助”選餐：葷素搭配4.18元/50克，葷菜5.18元/50克，素菜3.18元/50克。店內(nèi)熬制的酸辣湯、綠豆湯、紅棗銀耳等湯品以及米飯，只需3元就可以按需暢吃。

社區(qū)居民江先生邊夾菜邊算賬：“今天有很多我喜歡的菜品，紅燒肉、醬雞腿，茄子和清炒時蔬，我每樣都來一點(diǎn)，既能嘗鮮又不浪費(fèi)。人均30多元就能吃好，還能享受敬老卡8.8折優(yōu)惠！”

除了午餐、晚餐，早餐時段，餐廳就變成了“煙火氣”十足的早點(diǎn)鋪，有豆?jié){、油條、蔥油餅、包子、面條、餛飩等十幾個品類，營養(yǎng)又美味。

酷味樂智選餐廳落戶于此，源于街道開展的各類養(yǎng)老服務(wù)需求調(diào)研。據(jù)虹橋街道介紹，調(diào)研中了解到古北地區(qū)老年朋友希望有一個能提供一日三餐、現(xiàn)炒現(xiàn)燒的社區(qū)食堂。為此，街道和古北榮華第四居民區(qū)積極與酷味樂對接，在璟辰社區(qū)商業(yè)體增設(shè)社區(qū)食堂，通過引入熱心為老服務(wù)的社會化餐飲店加入“長者餐桌”，切實(shí)擴(kuò)大老年助餐服務(wù)供給，讓街道“15分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈”建設(shè)更有活力。

酷味樂智選餐廳

地址

伊犁南路288弄7幢7號地下一層

用餐時間

早餐：07:00—10:00

中餐：10:30—14:30

晚餐：16:30—21:00

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原標(biāo)題：《好消息！長寧新增“長者餐桌”，8.8折吃現(xiàn)炒“自助餐”》

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