當浙江省第五屆體育大會（“五體會”）的戰(zhàn)鼓在黃巖擂響，這里不僅有賽場上的精彩，還有一場甜蜜的舌尖盛宴等著大家。每一位運動健兒和旅人，都能在黃巖解鎖夏日的另一重驚喜?，F(xiàn)在，就讓我們開啟這場美味探索之旅吧！

牛奶八寶飯是黃巖夏日冷飲中的經(jīng)典。冰鎮(zhèn)后的甜牛奶，奶香醇厚卻不過分甜膩，浸潤著軟糯的糯米飯。再搭配上葡萄干、蜜棗等各色蜜餞，每一勺都是甜蜜與冰涼的完美融合，是童年記憶里最奢侈的滿足。如今，一些創(chuàng)新店家還會加入黃桃、芒果等新鮮水果，讓八寶飯在醇厚中更添清爽。

青草糊與洋菜糕就像一對經(jīng)典的“黑白CP”。青草糊以甘草等中草藥熬制而成，可以降火氣、解熱、消暑，承載著幾代黃巖人的清涼記憶。它色澤深邃近黑，自帶獨特的草木清香。將其刮成細條或塊狀，澆上冰涼的薄荷糖水，再撒上些許白糖或蜂蜜，吸入口中，順滑冰涼。洋菜膏的制作工藝獨具匠心，需要洋菜在熱水瓶中泡發(fā)超過24小時，再冷卻1 - 2小時，才能形成那晶瑩剔透、滑嫩清涼的質(zhì)地，這其中蘊含著黃巖人對美食的執(zhí)著與耐心。

黃巖人對美食的虔誠藏在大街小巷的煙火氣里。美味第一站可以去來一碗姜湯面。相傳，姜湯面源于御寒的傳統(tǒng)，如今已成為黃巖人餐桌上的“治愈系”美食。味晨小吃的姜湯面用料十足，姜味濃郁，配菜豐富。嗦一口筋道的米面，姜香直沖鼻腔，暖意從胃蔓延至全身。

剛出鍋的餅皮酥脆掉渣，而真正的王牌是蛋清羊尾。蛋清打發(fā)后裹入紅豆沙，入油鍋輕炸，形似羊尾，入口如云朵般蓬松綿軟，甜香中盡是古早味的溫柔。

行至永寧街，就會被一股濃烈鹵香吸引。在翻滾老鹵中熬煮二十余年的小腸卷彈牙勁道，辣而不燥，是本地人最愛的“痛并快樂著”的美食。

臺州黃巖耀達酒店是黃巖區(qū)首家按五星級標準建造的，集商務、旅游、休閑為一體的綜合型酒店，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美。酒店的特色迎賓菜“橘宴”，不僅僅是美食的匯聚，更是黃巖地方文化與橘鄉(xiāng)風情的精彩演繹。

老扁酒家是黃巖家喻戶曉的餐飲地標，連續(xù)多年榮獲黑珍珠餐廳殊榮。餐廳內(nèi)環(huán)境雅致溫馨，服務周到熱情，是品味傳統(tǒng)江浙美食、享受悠閑時光的不二之選。其主打江浙菜系，招牌菜品老鴨水餃精選上等鴨肉與手工餃子完美融合，鴨肉酥爛入味，湯底鮮美醇厚，令人回味無窮。另一道經(jīng)典菜品沙蒜豆面，以其濃郁的湯汁、彈牙的豆面，展現(xiàn)了純正的黃巖風味。

特色仙人雞創(chuàng)作于三十多年前，在黃巖已是家喻戶曉。雞肉在傳統(tǒng)砂鍋的慢燉中變得金黃透亮，與黃花菜和冬筍融為一體，湯汁濃稠卻不油膩。一口雞肉，軟嫩而帶韌勁，咸香間又隱隱帶著雞脂的甜味，這份美味早已成為黃巖人記憶里的儀式感。

賽場上的激情仍在繼續(xù)，舌尖上的余味始終縈繞。黃巖的美食是運動之外最動人的犒賞。趁著“五體會”的熱潮，帶上對美食的向往，來黃巖品嘗美味，這里的滋味絕不會讓你失望。

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