7月25日，由三亞市商務(wù)局和武漢市商務(wù)局聯(lián)合主辦的2025年三亞特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全國推介會武漢站盛大舉行。作為三亞特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全國推廣的關(guān)鍵一環(huán)，此次活動意在加強(qiáng)三亞與武漢以及全國餐飲行業(yè)的交流合作，推動三亞特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈朝著標(biāo)準(zhǔn)化、國際化方向發(fā)展，為三亞打造國際旅游消費中心核心區(qū)增添強(qiáng)大動力，進(jìn)一步擴(kuò)大“美食三亞”品牌的影響力。

在推介會上，三亞市商務(wù)局、旅游發(fā)展局、投資促進(jìn)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人全面展示了三亞餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果和合作機(jī)會。近年來，三亞借助海南自貿(mào)港的政策優(yōu)勢，通過“政策賦能 + 活動引流”雙輪驅(qū)動，推動餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。政策方面，推出“首店經(jīng)濟(jì)”專項扶持，對黑珍珠上榜品牌最高給予100萬元裝修補(bǔ)貼。2025年，三亞成為海南首個黑珍珠開城城市，在政策紅利帶動下，三亞餐飲行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)和消費環(huán)境顯著提升。產(chǎn)業(yè)布局上，以海棠灣、亞龍灣、大東海、三亞灣為核心，聯(lián)合三亞火車頭萬人海鮮廣場、海棠68環(huán)球美食街等特色街區(qū)，構(gòu)建“一核多極”的發(fā)展格局。此外，依靠核心灣區(qū)高端餐飲集群的吸引力，加快三亞餐飲與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，打造高品質(zhì)、國際化的餐飲新形象。同時，以吉陽區(qū)、天涯區(qū)特色美食街區(qū)為支撐，通過差異化定位挖掘黎苗飲食文化內(nèi)涵，讓市井氣息與標(biāo)準(zhǔn)化運營深度融合，實現(xiàn)特色餐飲業(yè)態(tài)的多元發(fā)展和創(chuàng)新。

根據(jù)三亞的相關(guān)規(guī)劃，到2026年，三亞將新增2家以上黑珍珠餐廳，培育10個全國知名本土品牌。還將依托世界廚師藝術(shù)薈、國際美食嘉年華等活動，打造全球美食文化交流中心，持續(xù)提升“美食三亞”的城市知名度。

三亞海棠故事、德航集團(tuán)等企業(yè)代表在現(xiàn)場分享了“餐飲 + 文旅”的融合經(jīng)驗，并與武漢餐飲企業(yè)在食材供應(yīng)鏈、品牌連鎖拓展等方面進(jìn)行了深入交流。

為了激發(fā)暑期消費市場活力，三亞同時釋放文旅消費福利。三亞市旅游發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，7月至9月，三亞聯(lián)合美團(tuán)、三亞放心游等平臺，整合航司、免稅店、酒店、景區(qū)等資源，每月23日推出多種促銷活動。消費者登錄美團(tuán)APP、三亞放心游（小程序）搜索“愛上三亞”，就能享受餐飲滿減、住宿折扣等“一站式”優(yōu)惠，通過“線上引流 + 線下體驗”形成消費閉環(huán)。

武漢作為長江經(jīng)濟(jì)帶的核心城市，餐飲產(chǎn)業(yè)歷史悠久，楚菜獨具特色，并且廣泛吸納全國美食。這種濃厚的飲食文化氛圍使武漢市民對特色美食有很高的敏感度和消費意愿。而三亞以“美食 + 度假”為核心的旅游體驗，正好滿足了武漢消費者的需求，武漢成為三亞的重要客源地，很多武漢游客將“品嘗三亞特色餐飲”作為旅行的重要內(nèi)容。

此次推介會不僅為三亞餐飲企業(yè)開拓武漢市場搭建了平臺，還通過兩地美食文化的交流，激發(fā)了武漢游客對三亞旅游的興趣。未來，三亞將繼續(xù)推進(jìn)特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈在全國的推廣，加強(qiáng)與國內(nèi)各城市的合作，以美食為紐帶拓展客源市場，助力打造“全球游客舌尖上的度假勝地”，為國際旅游消費中心建設(shè)注入新的活力。

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