在臺(tái)風(fēng)頻發(fā)的時(shí)期，大風(fēng)和多雨天氣會(huì)對(duì)本地綠葉菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。那么，近期市民們的“菜籃子”供應(yīng)情況究竟怎樣呢？記者從江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)內(nèi)蔬菜供應(yīng)總體上量足價(jià)穩(wěn)，市場(chǎng)方面也提前做好了各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，全力保障“菜籃子”穩(wěn)穩(wěn)的。

7月28日上午，記者在市場(chǎng)蔬菜卸貨區(qū)看到，送貨和拿貨的車輛來來往往、絡(luò)繹不絕，各類裝箱蔬菜堆積如山，經(jīng)營(yíng)戶們正忙著卸貨、交易。

作為當(dāng)前市場(chǎng)上的主力綠葉菜，在云南葉菜專區(qū)的各個(gè)攤位前，上海青、油麥菜、杭白菜、生菜這“四大金剛”被整齊地?cái)[放在顯眼位置，批發(fā)價(jià)從每斤2元多到3元多不等。

蔬菜經(jīng)營(yíng)戶楊秀告訴記者：“從基地到冷庫再到運(yùn)輸，我們做好了‘一條龍’準(zhǔn)備?！弊罱刻斓慕灰琢看蠹s在90噸，“我們庫里會(huì)備好兩天的貨，產(chǎn)地那邊也會(huì)提前準(zhǔn)備一周的量，從產(chǎn)地發(fā)車到市場(chǎng)大約需要48小時(shí)，運(yùn)輸很順暢，整體影響不大。”

江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜部副經(jīng)理何夏清介紹，目前市場(chǎng)以來自北方的高原冷涼蔬菜為主。除了云南葉菜，西芹、蘆筍等高原夏菜同樣儲(chǔ)備充足，品質(zhì)穩(wěn)定。從市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)情況來看，當(dāng)前蔬菜價(jià)格與往年同期相比變化不大。

為了提升市場(chǎng)的蔬菜調(diào)節(jié)與周轉(zhuǎn)能力，今年市場(chǎng)對(duì)車輛進(jìn)場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行了擴(kuò)容，現(xiàn)在可容納46車次進(jìn)場(chǎng)作業(yè)，有效提升了接卸效率。另外，新建的12個(gè)冷庫也全部啟用，可以提前存儲(chǔ)總計(jì)約100噸蔬菜，保鮮期在10天以上。

何夏清表示：“夏季氣溫偏高，冷庫不僅能保障蔬菜的新鮮度，也能在極端天氣來滬時(shí)，發(fā)揮調(diào)節(jié)和周轉(zhuǎn)作用。接下來，我們也將持續(xù)關(guān)注氣象預(yù)警，提醒對(duì)接基地及時(shí)做好采收工作，全力保障上海蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定?！?/p>

據(jù)了解，作為全市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)目前日均蔬菜進(jìn)出量穩(wěn)定在1100噸左右，最高可達(dá)1500噸以上。

撰稿：戴懿昕

攝像：吳宇卿

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