小提醒

雞美味可口，但采用煎、炸、烤等烹飪方式，不僅可能產(chǎn)生致癌物，還會(huì)有熱量超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，偶爾品嘗即可，不建議多吃。

審稿專家：

陳繼蘭丨中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家

李園園丨注冊營養(yǎng)師

參考文獻(xiàn)

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* 騰訊醫(yī)典內(nèi)容團(tuán)隊(duì)出品

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