俗話說“一蟹上桌百味淡”，歷經(jīng)3個月休漁期，吃貨們期盼已久的海捕梭子蟹終于登上餐桌。今年因氣候適宜，梭子蟹產(chǎn)量大增、價格下跌，線上線下都掀起了“蟹逅熱潮”。

8月12日，記者在嘉燕水產(chǎn)批發(fā)市場看到，盡管海鮮交易高峰已過，但仍有不少商戶前來選購。餐飲店老板顧先生聽聞當(dāng)天梭子蟹價格便宜，一下子選購了近1000斤，他表示“很多顧客等著嘗鮮”。

家住安亭的吳女士特意驅(qū)車前來，打算給家人做一桌海鮮宴。她稱今年的梭子蟹價廉物美，能實現(xiàn)“梭子蟹自由”，準備多買些回家蒸著吃。

據(jù)水產(chǎn)市場工作人員介紹，今年梭子蟹產(chǎn)量高，價格比去年同期降了約一半，目前冰鮮梭子蟹每斤批發(fā)價在15元到20元?！八笞有凡稉屏棵黠@提高，第一批進來的車全部滿倉，當(dāng)天就賣掉38000斤左右。”

嘉燕水產(chǎn)批發(fā)市場是嘉定區(qū)最大的水產(chǎn)批發(fā)市場，所售海鮮通過箱式保溫貨運車從海港運達，運輸時間不超5小時。目前，市場日均運輸量約6萬斤，高峰期可超10萬斤。

線下銷售火熱，線上平臺也“爆單”！在叮咚買菜嘉定東站的水產(chǎn)區(qū)，訂單提示音不斷，工作人員在十幾個水缸間小跑穿梭，剛撈出水的梭子蟹還來不及張牙舞爪，就被熟練地充氧打包。

記者留意到，短短十分鐘內(nèi)就有三十多單水產(chǎn)訂單完成分揀，其中梭子蟹占七成以上。叮咚買菜申霞站站長錢婷婷表示：“梭子蟹這幾天銷量翻番，鮮活的雖比冰鮮的貴，但賣得特別好，每天基本下午前就賣空了?！?/p>

除了梭子蟹，叮咚買菜還將陸續(xù)推出帶魚、鯧魚、小黃魚等30多個品種商品。錢婷婷介紹，今年開海季的品類數(shù)量相比去年增長56%，主要是來自臺州、寧波、舟山等地的特色海鮮。

據(jù)悉，每年休漁期結(jié)束后，海鮮市場價格會有一定調(diào)整，到9月份左右，海鮮的品種和數(shù)量還會增多，市民的選擇空間更大，喜歡吃海鮮的市民可以大飽口福啦！

撰稿：周玉林

攝像：吳宇卿

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