近年來(lái)，思茅區(qū)憑借自身資源優(yōu)勢(shì)，積極打造特色產(chǎn)業(yè)，讓野菜“下山”迎來(lái)了發(fā)展的“春天”。

普洱市良好的生態(tài)環(huán)境孕育出了豐富的野菜資源。據(jù)普洱市經(jīng)濟(jì)作物工作站消息，普洱市傳統(tǒng)采食的野菜分屬62科170種，常見(jiàn)的約有30種。野菜獨(dú)特的風(fēng)味和口感深受人們喜愛(ài)。過(guò)去，人們要漫山遍野尋找野菜，如今在思茅區(qū)，野菜不再是零散的“靠天吃飯”物產(chǎn)。通過(guò)人工種植與野生撫育相結(jié)合的方式，思茅區(qū)建成了“高原特色野生蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園”，為農(nóng)戶(hù)開(kāi)辟了增收新途徑，激發(fā)了鄉(xiāng)村發(fā)展新活力。

這是思茅區(qū)高原特色野生蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園。

思茅區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李國(guó)慧介紹，為推動(dòng)高原特色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，思茅區(qū)在普洱曼昔茶場(chǎng)投入280萬(wàn)元鄉(xiāng)村振興銜接資金，建設(shè)高原特色野生蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園。該示范園聚焦“良種精選、試驗(yàn)示范、標(biāo)準(zhǔn)制定、保鮮貯運(yùn)、招商引資與精深加工”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采用“7 + N”的開(kāi)發(fā)種植模式，探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)新機(jī)制，開(kāi)展規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。示范園總面積100畝，于2024年4月開(kāi)工建設(shè)，7月對(duì)水蕨菜、臭菜、苦子果、紅香椿、食葉枸杞、野苦瓜、甜菜7個(gè)主推品種進(jìn)行定植，今年2月，這些野菜陸續(xù)上市。

這是甜菜。

日前，記者來(lái)到思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩村的思茅區(qū)高原特色野生蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園，看到甜菜、野苦瓜、刺五加、魚(yú)腥草、水芹菜等野菜生長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，鮮嫩的芽尖和水靈的葉片十分惹人喜愛(ài)。園區(qū)內(nèi)氣象環(huán)境監(jiān)測(cè)、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、水肥一體化灌溉等智能化設(shè)備隨處可見(jiàn)。

這是水肥一體化滴灌設(shè)備。

野菜種植作為新興產(chǎn)業(yè)，思茅區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為讓野菜“下山”成功，著實(shí)下了一番功夫。李國(guó)慧表示：“野菜人工種植，需要先了解其生長(zhǎng)特性和對(duì)環(huán)境的要求，我們借助現(xiàn)代科技手段解決這些問(wèn)題，探索人工種植與野生撫育相結(jié)合的模式，將野菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！?/p>

這是“智慧云農(nóng)”平臺(tái)。

思茅區(qū)通過(guò)數(shù)字賦能，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加智能化，為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量提供保障。中國(guó)聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司普洱市分公司政企部總經(jīng)理李敏介紹：“我們?cè)谑痉秷@內(nèi)搭建了‘智慧云農(nóng)’平臺(tái)，利用氣象環(huán)境監(jiān)測(cè)站、土壤墑情監(jiān)測(cè)站、可視化農(nóng)情監(jiān)測(cè)站及農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)控系統(tǒng)、水肥一體化灌溉系統(tǒng)等現(xiàn)代化設(shè)備，對(duì)野菜的土壤墑情、生長(zhǎng)環(huán)境、長(zhǎng)勢(shì)、蟲(chóng)情及園區(qū)氣象等進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)上傳到‘智慧云農(nóng)’平臺(tái)分析后，形成‘農(nóng)事明白紙’，實(shí)現(xiàn)對(duì)野菜環(huán)境、特性等全程精準(zhǔn)掌控，為種植、管理提供精準(zhǔn)指導(dǎo)?！?/p>

這是土壤墑情監(jiān)測(cè)站。

一系列智能化手段不僅讓野菜“下山”取得初步成功，還提高了野菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，為種植戶(hù)帶來(lái)了更高的經(jīng)濟(jì)效益。示范園負(fù)責(zé)人普洱曼昔茶場(chǎng)有限公司總經(jīng)理顧程棋介紹，安裝“智慧云農(nóng)”平臺(tái)后，管理人員在手機(jī)上就能實(shí)時(shí)查看野菜土壤環(huán)境、生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)、病蟲(chóng)害、水肥等情況。今年2月，示范園內(nèi)水蕨菜、香椿、苦子果等野菜上市，枸杞葉還暢銷(xiāo)省外，市場(chǎng)反響不錯(cuò)。目前，示范園野菜產(chǎn)值已達(dá)10萬(wàn)元，全年預(yù)計(jì)產(chǎn)值20萬(wàn)元左右。園區(qū)用工最多時(shí)可達(dá)20人，每人每天工費(fèi)120 - 150元。待園區(qū)種植、管理技術(shù)成熟穩(wěn)定后，將免費(fèi)向周邊村寨農(nóng)戶(hù)推廣，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)種植野菜增收。

這是食葉枸杞種植地。

思茅區(qū)高原特色野生蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園按照“1園 + 1圃 + 1中心 + 1品牌”的規(guī)劃布局建設(shè)?！?園”即現(xiàn)代化生產(chǎn)示范園，“1圃”是種質(zhì)資源圃，“1中心”為野生蔬菜研學(xué)中心，“1品牌”是思茅區(qū)高原特色野生蔬菜綠色品牌。李國(guó)慧稱(chēng)，目前示范園已建成30畝種質(zhì)資源圃，種植62個(gè)品種，水蕨菜、食葉枸杞、香椿、甜菜4個(gè)品種經(jīng)過(guò)一年種植管理，具備種源擴(kuò)種條件，在適宜環(huán)境下推廣種植可行；野生蔬菜研學(xué)中心已開(kāi)展6期野菜栽培、管理及種質(zhì)資源保護(hù)理論知識(shí)培訓(xùn)和技能實(shí)操，累計(jì)培訓(xùn)250余人次，儲(chǔ)備了野菜管護(hù)人才。

這是工人安裝滴灌水肥一體化設(shè)備的場(chǎng)景。

面對(duì)野菜人工種植廣闊的市場(chǎng)前景，思茅區(qū)將以示范園為典型，總結(jié)“品種引試、良種繁育及高產(chǎn)栽培”等野菜種植經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)村集體、合作社和種植戶(hù)，構(gòu)建茶園、咖啡園套種，庭院種植、林下種植等野菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)新模式，推動(dòng)野菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。采用標(biāo)準(zhǔn)化采挖、品控分級(jí)，打造具有思茅特色的野菜品牌，以產(chǎn)業(yè)興旺助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展，讓野菜這一“生態(tài)臻品”走上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。

作 者丨臧靈 劉丹 劉建培 李興盛 “茶城思茅”微信公眾號(hào)

編 輯丨陳思彤

二 審丨曹琦涵

終 審丨馬胤瀟

原標(biāo)題：《思茅：野菜“下山”迎來(lái)“春天”》

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