8月28日，從安徽省疾控中心獲悉，當(dāng)下正值毒蘑菇中毒高發(fā)期。據(jù)我省食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近3個(gè)月全省因食用毒蘑菇引發(fā)的中毒事件，在各類(lèi)食源性疾病致病因素中位居首位，其中絕大多數(shù)是由常見(jiàn)毒蘑菇大青褶傘導(dǎo)致。

近日，阜陽(yáng)降雨頻繁，有市民在阜城街頭的綠化帶中發(fā)現(xiàn)了長(zhǎng)出的大青褶傘。

市民發(fā)現(xiàn)大青褶傘后將其清除

專(zhuān)家提醒：預(yù)防毒蘑菇中毒要牢記“三不要”，即不采、不買(mǎi)、不吃！

這種“偽裝高手”，是我省毒蘑菇中毒的“主力軍”

很多人存在“顏色鮮艷的蘑菇才有毒”的認(rèn)知誤區(qū)。大青褶傘就利用了這一心理，它既無(wú)鮮艷色彩，也無(wú)怪異形狀。其看似安全的“樸素”外表，讓人們?cè)谝巴獠烧獣r(shí)容易放松警惕，導(dǎo)致誤采誤食中毒事件頻發(fā)。

（淮北市杜集區(qū)疾病預(yù)防控制中心）

記者了解到，大青褶傘俗稱(chēng)青褶環(huán)傘、鉛綠褶菇、綠褶菇等，因傘褶幼時(shí)呈白色，長(zhǎng)大后呈淺綠色至青褐色或淡青灰色而得名，主要分布于我國(guó)華中、華東、華南和西南地區(qū)。

夏秋高溫多雨時(shí)節(jié)是大青褶傘的“黃金生長(zhǎng)期”，在公園草地、山林邊緣、菜地周邊甚至城市綠化帶里，常能看到它們的身影，這增加了人們誤采的可能性。而且大青褶傘還常與無(wú)毒野蘑菇混生，缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)的普通人面對(duì)這類(lèi)“偽裝高手”，極易誤判。這些因素疊加，使大青褶傘成為我省毒蘑菇中毒的“主力軍”。

（宿州市埇橋區(qū)區(qū)疾病預(yù)防控制中心）

大青褶傘主要造成胃腸炎型中毒，潛伏期短，一般在食用后10分鐘到2小時(shí)內(nèi)發(fā)病，少數(shù)患者潛伏期達(dá)5 - 6小時(shí)。主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，可伴有焦慮、發(fā)汗、畏寒和心悸等癥狀，病情嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀。

中毒后的治療主要是催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或服活性炭排毒以減少吸收；進(jìn)行對(duì)癥支持，如補(bǔ)液、供能、平衡水電解質(zhì)，監(jiān)測(cè)體征及臟器功能。一般恢復(fù)較快，病程多為數(shù)小時(shí)到3天。

誤食后別硬扛，自救務(wù)必用好這些招

如何預(yù)防毒蘑菇中毒？省疾控中心介紹，要記住不采、不買(mǎi)、不吃“三不要”原則。野蘑菇是否有毒，非專(zhuān)業(yè)人士很難準(zhǔn)確分辨，所以最好管住手，再“樸實(shí)無(wú)華”的野蘑菇也別采。

同時(shí)，路邊攤、流動(dòng)商販?zhǔn)圪u(mài)的野蘑菇來(lái)源不明，可能混入毒蘑菇，安全無(wú)保障。流動(dòng)攤販所謂的“絕對(duì)安全”不可信，來(lái)路不明的蘑菇可能藏著“毒隊(duì)友”。此外，千萬(wàn)別信“少量試試沒(méi)問(wèn)題”，絕大多數(shù)毒蘑菇的毒素耐高溫，微量攝入也可能中毒。

（六安市金安區(qū)疾病預(yù)防控制中心）

萬(wàn)一誤食了毒蘑菇該怎么辦？專(zhuān)家提醒，第一步應(yīng)立即催吐。誤食野蘑菇后身體不適且意識(shí)清醒時(shí)，可用筷子或手指輕觸舌根催吐，盡早排出胃內(nèi)容物以減少毒素吸收。但要注意，如果患者已經(jīng)昏迷、抽搐，千萬(wàn)不能強(qiáng)行催吐，以免造成窒息或進(jìn)一步傷害。

第二步是火速就醫(yī)，無(wú)論癥狀輕重（哪怕暫時(shí)只是輕微惡心），都必須立即前往醫(yī)院！毒蘑菇中毒初期癥狀可能較輕微，但隨后病情可能迅速惡化。時(shí)間就是生命，早一分鐘得到專(zhuān)業(yè)治療，就多一分安全保障。

最后，要攜帶剩余蘑菇（未處理的完整標(biāo)本最佳），用塑料袋密封后送醫(yī)。若無(wú)實(shí)物，清晰的野蘑菇照片（含整體外觀、菌褶細(xì)節(jié)、生長(zhǎng)環(huán)境）同樣關(guān)鍵。這些“罪證”能幫醫(yī)生快速鎖定毒蘑菇種類(lèi)，精準(zhǔn)用藥，大幅提升救治成功率。

原標(biāo)題：《阜陽(yáng)已出現(xiàn)！別采！別吃！》

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