美食君平日里最常吃的蔬菜就是番茄啦，仔細想想，番茄的優(yōu)點可太多了：模樣好看、酸甜可口、能美容養(yǎng)顏、容易烹飪，甚至還能直接生吃。

平常最常見的做法就是把番茄當作輔料來烹飪其他食材，像番茄炒蛋、番茄肥牛湯之類的。不過今天，美食君要做個不一樣的。

大家平時經常吃牛奶小方，但番茄小方更適合炎熱的天氣。它那酸酸甜甜的味道，吃了既能開胃又能消暑。

番茄小方也能作為寶寶輔食，因為它用料健康、簡單。自己在家做，完全沒有添加劑，給寶寶吃也放心。

說了這么多番茄小方的優(yōu)點，下面就來看看它是怎么制作的吧！

番 茄 小 方

所需材料：玉米淀粉 40g、椰蓉 30g、糖 20g、番茄 2 個。

制作步驟：

1. 在番茄上劃十字刀，放入碗中，倒入開水泡 30 秒，然后剝去表皮，切成丁備用。

2. 把番茄丁放入料理機打成汁后倒出。

3. 取一小鍋，將番茄汁和白砂糖一起小火化開并煮沸，再把淀粉加 100g 水拌勻后倒入鍋中。

4. 不停攪拌，直到變得濃稠，然后把番茄糊倒入容器內放涼，再冷藏 1 - 2 小時。

5. 取出冷藏好的番茄糊，切成大小均勻的小方，放在椰蓉上翻滾，讓每一塊都裹滿椰蓉。

哇！這一個個萌萌噠小方也太可愛了吧，簡直要萌化了，裹上椰蓉后味道更棒哦。

番茄味的小方果然好吃，酸甜可口，一點也不膩，小方像布丁一樣柔滑 Q 彈，還帶著濃濃的椰香，清新又開胃。

軟萌的番茄小方一端上桌，工作室的小姐姐們就“咔嚓咔嚓”一頓狂拍，這顏色就像三文魚一樣惹人喜愛，怎么拍照都好看。

年幼的小寶寶們正處在探索世界的階段，這樣粉嫩的顏色更能吸引他們。而且細膩的小方也不會噎到寶寶，不過太小的寶寶建議吃沒有裹椰蓉的哦。

小貼士：關于糖，可以根據個人口味增減用量，也可以用冰糖、蜂蜜來替代。

本文僅代表作者觀點，版權歸原創(chuàng)者所有，如需轉載請在文中注明來源及作者名字。

免責聲明：本文系轉載編輯文章，僅作分享之用。如分享內容、圖片侵犯到您的版權或非授權發(fā)布，請及時與我們聯系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com