據(jù)1930年代顧客所言，文藝復(fù)興咖啡館于1925年開(kāi)業(yè)。而《字林西報(bào)行名錄》的記載始于1929年初，但行名錄的記錄常滯后于實(shí)際情況，店鋪的變化和地址變更不一定同步，只能勾勒大致輪廓。

文藝復(fù)興最知名的地址是霞飛路795號(hào)，靠近今瑞金二路口。在查找資料時(shí)發(fā)現(xiàn)其地址有變動(dòng)，這些變動(dòng)背后的社會(huì)現(xiàn)象，展現(xiàn)了二三十年代霞飛路上俄僑經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的緊密聯(lián)系，涉及著名的老大昌和重要俄文報(bào)紙《上海柴拉報(bào)》。

文藝復(fù)興館和俄僑

1929年初行名錄顯示，文藝復(fù)興位于霞飛路545號(hào)，同一地址還有萬(wàn)國(guó)棋會(huì)（上海的國(guó)際象棋俱樂(lè)部，清末光緒年間創(chuàng)立），直到1931年初都是如此。之后萬(wàn)國(guó)棋會(huì)遷至圣母院路（今瑞金一路），文藝復(fù)興也不再出現(xiàn)，實(shí)際情況更為復(fù)雜。

1929年《字林西報(bào)行名錄》著錄的文藝復(fù)興咖啡館

霞飛路545號(hào)是老大昌的一家分店。老大昌最早由法國(guó)遠(yuǎn)東商業(yè)公司于20世紀(jì)初開(kāi)設(shè)在今金陵?yáng)|路上。洋行Compagnie Commerciale d’Extreme Orient（遠(yuǎn)東貿(mào)易公司）和商店Magasin Francais d'Alimentation（法國(guó)食品商店）中文都叫老大昌，洋行經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)進(jìn)口，商店類(lèi)似伙食公司。后來(lái)公司易主，1922年改名為T(mén)chakalian et cie（卻格良公司），由Pierre Tchakalian主理，業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)槭圪u(mài)糕點(diǎn)面包和酒類(lèi)的食品店。1925 - 1926年間，老大昌在霞飛路開(kāi)了兩家分店，一家在545號(hào)，另一家靠近今馬當(dāng)路。

幾乎同時(shí)開(kāi)業(yè)的文藝復(fù)興，很可能長(zhǎng)時(shí)間和老大昌分店共用霞飛路545號(hào)地址。考慮到老大昌以門(mén)市外賣(mài)為主，文藝復(fù)興主營(yíng)餐廳，二者無(wú)經(jīng)營(yíng)矛盾，共用店址可行。

1929年，老大昌在霞飛路607號(hào)（今茂名南路口）開(kāi)分店，不久關(guān)閉金陵?yáng)|路老店，607號(hào)成為新總店。1929 - 1932年，行名錄中老大昌名下無(wú)545號(hào)分店，但該分店實(shí)際存在，仍和文藝復(fù)興共用店址，Pierre Tchakalian和妻子住在分店旁的549號(hào)。

與文藝復(fù)興有淵源的還有《上海柴拉報(bào)》。該報(bào)1925年創(chuàng)刊，創(chuàng)辦人是俄僑報(bào)業(yè)巨頭連比奇。1930年代中期，其發(fā)行量在上海外文報(bào)紙中排第三，是俄僑中影響最大的報(bào)紙。1928年遷到法租界，之后多次搬遷，編輯部和印刷所始終在霞飛路，1945年停刊。1928年中，報(bào)社遷至霞飛路551號(hào)，和老大昌分店僅隔兩個(gè)門(mén)牌號(hào)。

1932年11月起，法租界公董局董事會(huì)對(duì)霞飛路門(mén)牌號(hào)重新編號(hào)。545號(hào)改為781號(hào)，551號(hào)改為795號(hào)。即1932年11月后，文藝復(fù)興和老大昌分店在781號(hào)，《柴拉報(bào)》在795號(hào)。

1933年6月，報(bào)社搬到馬路對(duì)面的774號(hào)。推測(cè)文藝復(fù)興此時(shí)搬到795號(hào)。霞飛路東西走向，門(mén)牌號(hào)碼北側(cè)為雙數(shù)，南側(cè)為單數(shù)，自東向西走，文藝復(fù)興在街道左邊，符合1930年代人對(duì)其位置的印象。不久，因795號(hào)翻修，文藝復(fù)興搬到對(duì)面774號(hào)和《柴拉報(bào)》共用店址。1936年秋工程結(jié)束，搬回795號(hào)，此后未再搬遷，這或許是大家公認(rèn)其地址為795號(hào)的原因。1936年11月短文回顧其歷史，提到1925年開(kāi)設(shè)，原在金神父路（今瑞金二路）口，不久遷到對(duì)面《柴拉報(bào)》處，最近遷回，簡(jiǎn)化了變遷過(guò)程。過(guò)程總結(jié)如下：

借用1940年左右的《上海市行號(hào)路圖錄》中霞飛路金神父路口，紅框內(nèi)為795號(hào)的文藝復(fù)興，斜對(duì)面為一度搬遷的774號(hào)《柴拉報(bào)》；藍(lán)框內(nèi)為早期店址、781號(hào)老大昌分店

從二三十年代店址變化可見(jiàn)，文藝復(fù)興和老大昌（Tchakalian家族）、《上海柴拉報(bào)》聯(lián)系密切（可能還包括曾開(kāi)在774號(hào)底樓的信濟(jì)銀行）。1932年底，文藝復(fù)興債務(wù)清理，未影響營(yíng)業(yè)，1930年代早期報(bào)道顯示其一直營(yíng)業(yè)且生意好。清理中提到公司所有人有Pierre Tchakalian和Basile Pavlo，Pavlo家族是1930年代中期后老板和經(jīng)營(yíng)者，Tchkalian家族可能是或曾是重要股東。

1933 - 1935年的霞飛路774號(hào)，底樓為信濟(jì)銀行，二層為《上海柴拉報(bào)》編輯部

根據(jù)汪之成研究，1920年代后期俄僑大多渡過(guò)艱難歲月，在上海各行業(yè)立足，有資本的俄僑常選擇在法租界（尤其是霞飛路）居住和經(jīng)商。文藝復(fù)興、老大昌、《柴拉報(bào)》出現(xiàn)在霞飛路符合這一趨勢(shì)。

作為餐廳和咖啡館的“文藝復(fù)興”

早期文藝復(fù)興號(hào)稱(chēng)“最大之俄國(guó)咖啡館”。最初幾年餐廳名氣大，代表菜式如“土耳其式之咖啡，匈牙利式之紅燒小牛肉，維也納式之粉蒸肉、粉蒸雞，高加索式之叉燒羊肉，奧國(guó)大公式之煲雞”廣為人知。1936年重新裝修遷回795號(hào)后，主營(yíng)餐館和舞廳，可能因更換廚師，味道不如從前，但餐廳仍不錯(cuò)，晚餐時(shí)顧客盈門(mén)，食物、煙酒和人聲、音樂(lè)交織。附設(shè)小咖啡館受歡迎，咖啡濃郁醇厚，價(jià)格合理，1937年一杯兩毛大洋。

1932年的文藝復(fù)興咖啡館

1930年代后期整修后，文藝復(fù)興環(huán)境講究，灰色墻壁有帝政風(fēng)格裝飾，深玫瑰色內(nèi)飾和燈罩使光線(xiàn)適宜，餐廳面積大、座位多。下午是咖啡廳生意和茶舞時(shí)間，晚上8 - 9點(diǎn)后最熱鬧，有晚餐、歌舞表演，有音樂(lè)伴奏和舞池，營(yíng)業(yè)時(shí)間到午夜后，周末如盛會(huì)。俄僑重大節(jié)日氣氛熱烈，如俄歷元旦，店里擠滿(mǎn)俄僑。

夏天開(kāi)放樓上露臺(tái)，有銅制欄桿和帆布篷。1932年7月，林微音覺(jué)樓上如船甲板，霞飛路如河水。整修后夏天有花園，有彩燈，能聽(tīng)到樂(lè)隊(duì)演奏。午夜霞飛路安靜，文藝復(fù)興燈光照到街心。

1932年文藝復(fù)興夜晚的燈光

店里顧客多為外國(guó)人，俄僑最多，女侍也多是俄僑女子。1930年代《上海——冒險(xiǎn)家的樂(lè)園》描寫(xiě)文藝復(fù)興，能邂逅俄帝國(guó)貴族，俄僑有很多故事，店名“復(fù)興”有追懷意味。

1932年霞飛路咖啡館中的俄國(guó)女侍

光顧的中國(guó)人也不少，留學(xué)生、新派文人、年輕人常來(lái)。謝冰瑩經(jīng)林庚白介紹，在文藝復(fù)興見(jiàn)到徐志摩陸小曼夫婦。徐遲初到上海，常隨施蟄存來(lái)此，見(jiàn)到眾多文藝界人士。葉靈鳳小說(shuō)《時(shí)代姑娘》寫(xiě)到文藝復(fù)興。趙景深帶妹妹和朋友來(lái)喝咖啡。曹聚仁雖不喜歡咖啡，但熟悉這里，常喝麥酒。李青崖、曾仲鳴、傅彥長(zhǎng)等也是常客。1930年代，文藝復(fù)興是波西米亞風(fēng)格咖啡館，神秘且有音樂(lè)。

文藝復(fù)興也是中共地下黨常用會(huì)面地點(diǎn)。顧客和女侍多為俄國(guó)人，不懂中文，人員復(fù)雜，不易引人注意，環(huán)境安全。1933年冬天還發(fā)生過(guò)醉酒斗毆事件。

從1920年代中期起近二十年，文藝復(fù)興是霞飛路受關(guān)注的咖啡館，早期餐廳名聲更盛，后來(lái)歌舞表演、舞池和咖啡更吸引顧客?？箲?zhàn)勝利后，它和附近咖啡館以情調(diào)取勝。能在上海繁華街道維持二十年聲名，實(shí)屬不易。

抗戰(zhàn)勝利后咖啡館格局變化大，1948年后文藝復(fù)興衰落，可能停業(yè)。1950年《字林西報(bào)》兩次提到其重新開(kāi)業(yè)，提供餐飲和舞蹈表演，這是停業(yè)前的最后努力，最終消失在繁華街道。

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