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1塊月餅熱量抵4碗飯?這些搭配要謹(jǐn)慎,醫(yī)生來提醒!

10-16 06:30

今天就是中秋佳節(jié)啦,吃月餅可是中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗。雖說月餅美味,但它熱量高、脂肪多、糖分足,對健康的潛在影響不容小覷。想要健康吃月餅,以下這些人群可得格外留意。


糖尿病患者


一塊125克的月餅,碳水化合物(糖)含量大概有60克,糖尿病患者吃了之后,很容易導(dǎo)致血糖升高。


無糖月餅并非真的一點糖都沒有,它雖然不含蔗糖,但可能含有麥芽糖醇、木糖醇等甜味劑,或者糯米、面粉等淀粉類替代品,這些成分進入人體后還是可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而引起血糖波動。



中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院內(nèi)分泌中心主任醫(yī)師陳燕燕表示:我們常說100克的月餅熱量往往相當(dāng)于4碗米飯,對于糖尿病患者而言,一次食用盡量別超過25克,也就是正常月餅1/4的量。吃月餅時最好搭配一些高纖維的食物,像菠菜、燕麥或者芹菜等。另外,建議患者不要在夜間吃月餅,吃完后適當(dāng)增加點運動。


高血壓、高血脂患者


對于高血壓、高血脂患者來說,月餅里的高脂肪和高鹽分是潛在的威脅。建議優(yōu)先挑選低脂、低鈉的月餅品種。同時,一定要控制好食用量,避免一次性攝入過多的熱量和脂肪。高血壓患者盡量別吃咸味月餅;膽固醇偏高的人,盡量別吃蛋黃月餅。


胃腸疾病患者


這些患者要是過量吃月餅,會使胃酸大量分泌,進一步損傷已經(jīng)受損的黏膜,有可能造成胃腸出血?;加形秆住⑽笣兊任改c疾病的人,建議選擇質(zhì)地松軟、餡料清淡的月餅品種。同時,要保持飲食規(guī)律,避免在睡前1 - 2小時或者空腹時吃月餅,每次吃一小塊(約50克)比較合適。


兒童吃月餅控量是關(guān)鍵


月餅高糖、高脂肪的特性容易加重孩子消化系統(tǒng)的負擔(dān),影響正常的飲食規(guī)律和營養(yǎng)吸收??梢詫W(xué)一點穴位按壓的小技巧,幫孩子助消化。


兒童的消化系統(tǒng)還沒發(fā)育完全,月餅里的大量糖分可能會導(dǎo)致齲齒,高脂肪則可能引起消化不良、腹脹、腹瀉等問題。建議給兒童選迷你型月餅,每次食用量不超過1/4塊(約25 - 30克),而且當(dāng)天要減少其他甜食、油炸食品的攝入。同時,可以學(xué)習(xí)簡單的穴位按壓來幫孩子消化。



中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師馬麗紅稱:可以采用一些中醫(yī)的非藥療法來幫助孩子促進消化,比如按壓足三里穴、中脘穴,能促進胃腸蠕動,改善消化功能。



足三里穴在小腿外側(cè),膝關(guān)節(jié)髕骨以下三寸,脛骨的外緣一指,可輕輕揉按足三里穴1到2分鐘,以孩子感覺酸脹為宜。



中脘穴在肚臍上4寸,也就是臍正中上面五指處??梢杂檬终祈槙r針揉按2到3分鐘,促進胃腸蠕動幫助消化。


專家:月餅和海鮮不建議大量同食


中秋前后,海鮮大量上市。專家指出,月餅和海鮮不建議大量一起吃,要是少量搭配,也得掌握科學(xué)的方法,避免給身體增加負擔(dān)。


海鮮,尤其是蝦、蟹、貝類,富含蛋白質(zhì),和月餅大量同食,可能會影響營養(yǎng)吸收效率,還會顯著加重胃腸消化壓力,容易引發(fā)腹脹、噯氣、腹瀉等不適,對消化功能較弱的老人、兒童或者胃腸疾病患者來說更不友好。


如果確實要少量同食,要記住3個“注意”:


嚴(yán)格控制量


海鮮一次吃不要超過100克(約手掌心大小),月餅只吃迷你型的1/4 - 1/2塊,并且當(dāng)天要減少其他高蛋白、高油高糖食物的攝入,防止總熱量超標(biāo)。


間隔食用時間


最好把兩者分開吃,間隔1 - 2小時以上,給腸胃留出初步消化的時間,減少直接疊加的負擔(dān)。


搭配溫和食材


一起吃的時候可以搭配生姜,中和海鮮的寒性;搭配清淡蔬菜,像西藍花、冬瓜,促進消化;不要喝冰飲、濃茶或者吃柿子,它們可能與海鮮、月餅產(chǎn)生不良反應(yīng)。


吃月餅的正確打開方式


全家分食


建議把月餅切成小塊和家人一起分享,成人每天吃不要超過50克,糖尿病患者要少于30克;


月餅可以作為正餐的一部分,搭配蔬菜和水果一起吃;


最好在早上或者中午吃,避免晚上和空腹時吃。


搭配烏龍茶吃


中秋佳節(jié),要是實在嘴饞,不小心吃多了怎么辦?別著急,烏龍茶能幫忙。


研究顯示,烏龍茶有解油膩的作用,能幫你減輕負擔(dān)。


吃完增加運動量


在享受月餅美味的同時,建議適當(dāng)增加運動量來消耗多余的熱量。


大家可以選擇散步、慢跑、游泳等有氧運動,每天堅持30分鐘以上,這樣就能減少脂肪堆積,有助于身體健康。


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