蜜雪冰城美國二店將落子好萊塢C位，茶飲出海競爭再升溫
紐約首秀剛結(jié)束，蜜雪冰城就迅速把目光投向了美國西海岸。
近日有消息稱，蜜雪冰城即將開設(shè)洛杉磯首店，這可能是繼9月紐約曼哈頓首店之后，該品牌在北美開設(shè)的第二家門店。
據(jù)悉，該門店面積為752平方英尺（約69.86平方米），目前已開始裝修，預(yù)計(jì)今年年底或明年年初開業(yè)。Matthews地產(chǎn)負(fù)責(zé)人表示，雖然店鋪空間不大，但對(duì)品牌建設(shè)的影響極大。
從地理位置來看，該店位于好萊塢大道6922號(hào)，正對(duì)著TCL中國劇院與杜莎夫人蠟像館，坐擁星光大道這一世界級(jí)旅游地標(biāo)。
公開信息顯示，該地段年均吸引約1000萬游客，按此估算，日均人流量約2.74萬人次。如此龐大的流量，將為蜜雪冰城帶來巨大的品牌曝光和銷售潛力。
蜜雪冰城好萊塢大道店地圖
同時(shí)，周邊環(huán)繞著Peterson Bldg、Ovation Hollywood購物中心及好萊塢羅斯福酒店，共同構(gòu)成了服務(wù)本地客群與游客的核心商業(yè)矩陣。商圈內(nèi)還聚集了Coffee Bean、星巴克、名創(chuàng)優(yōu)品及Sephora等眾多知名零售品牌，商業(yè)氛圍成熟，消費(fèi)動(dòng)能強(qiáng)勁。
這意味著，蜜雪冰城不僅在地理位置上與全球品牌相鄰，還有可能在消費(fèi)者認(rèn)知中躋身世界品牌行列。
更巧合的是，蜜雪冰城此次入駐，抓住了好萊塢零售業(yè)的復(fù)蘇勢頭。
CoStar數(shù)據(jù)顯示，過去一年，好萊塢商圈零售空置率從9%降到8%，吸納了7.6萬平方英尺新租賃面積，這意味著租出去的商鋪面積遠(yuǎn)多于退租關(guān)店的面積，商業(yè)活力逐漸回歸。與之形成鮮明對(duì)比的是，洛杉磯其他區(qū)域同期出現(xiàn)了170萬平方英尺的退租潮，市場需求收縮。
也就是說，在商圈回暖時(shí)布局，為品牌在美國市場的長期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
此外，有消息稱，明年蜜雪冰城將在洛杉磯再開5到10家新店，覆蓋高街、購物中心、綜合體、機(jī)場等點(diǎn)位。未來還可能放開加盟，門店面積在500 - 3000平方英尺之間，并對(duì)部分星巴克計(jì)劃關(guān)閉的店鋪位置表現(xiàn)出承接意向。
這一系列在美國的擴(kuò)張動(dòng)向，是其全球業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)縮影。最新財(cái)報(bào)顯示，上半年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營收148.75億元，凈利潤27.18億元，同比增幅分別為39.3%和44.1%。截至6月底，蜜雪冰城全球門店網(wǎng)絡(luò)已突破5.3萬家，覆蓋12個(gè)國家。其中，海外門店達(dá)4733家，較去年同期增長128家，但環(huán)比2024年底減少162家。
今年以來，蜜雪冰城海外拓店取得了進(jìn)展。4月，蜜雪冰城哈薩克斯坦阿拉木圖首店開業(yè)，海外版圖擴(kuò)展至中亞，首月營業(yè)額突破43萬元，較預(yù)期翻倍；5月，公司與巴西簽訂了40億元咖啡豆等農(nóng)產(chǎn)品的意向采購訂單。8月，旗下品牌幸運(yùn)咖海外首店登陸馬來西亞，正式開啟咖啡業(yè)務(wù)出海；同期，巴西首店也進(jìn)駐圣保羅購物中心，預(yù)計(jì)年內(nèi)開業(yè)。9月，有報(bào)道稱其美國首店落戶紐約曼哈頓，并簽下10年租約，紐約法拉盛王子街店也在籌備之中。
不過，蜜雪冰城同時(shí)也在進(jìn)行門店結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。集團(tuán)首席供應(yīng)官蔡衛(wèi)淼在業(yè)績會(huì)上表示，印尼與越南市場正在進(jìn)行門店優(yōu)化，門店數(shù)量有所減少，但搬遷后門店的日均營業(yè)額平均提升超過50%。
此外，蜜雪冰城還在構(gòu)建系統(tǒng)化的全球運(yùn)營支撐體系。自2024年下半年起，蜜雪冰城便逐漸安排海外員工到中國總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)運(yùn)營及營銷技巧，2025年蜜雪還將成立全球業(yè)務(wù)支持中心，強(qiáng)化中后臺(tái)保障。
事實(shí)上，美國已成為中國茶飲出海浪潮中必爭之地。
據(jù)茶咖觀察統(tǒng)計(jì)，截至2025年9月，已有超過45個(gè)中國茶飲品牌在海外開設(shè)近1.5萬家門店。在美國，不少頭部品牌紛紛在東西海岸的核心商圈布局，展現(xiàn)出清晰的戰(zhàn)略路徑與差異化打法。
以喜茶為例，喜茶自出海以來就將重心放在歐美，海外門店規(guī)模近百。在美國，喜茶的選址集中于紐約、洛杉磯等核心商圈，門店數(shù)量已破30家，主打高端路線，單杯售價(jià)普遍在6.9 - 9美元區(qū)間。其門店多以LAB旗艦店為載體，開拓本地限定的“加州日落”、“抹云椰藍(lán)”等產(chǎn)品，通過空間設(shè)計(jì)和產(chǎn)品創(chuàng)新強(qiáng)化品牌溢價(jià)。
霸王茶姬定位中高端市場，在洛杉磯Westfield商場開出當(dāng)?shù)厥椎辏愿咝詢r(jià)比和中式茶拿鐵突圍美國奶茶市場。奈雪的茶則采取務(wù)實(shí)策略，首批門店鎖定全美最大華人聚集區(qū)法拉盛，精準(zhǔn)觸達(dá)核心客群。
這些布局迅速帶來了亮眼的銷售表現(xiàn)。今年5月，霸王茶姬美國首店創(chuàng)下日銷超5000杯的紀(jì)錄；10月初，奈雪的茶美國首店三天營業(yè)額突破62萬元；同期，茶話弄在加州羅蘭崗試營業(yè)期間，僅憑四款產(chǎn)品便實(shí)現(xiàn)單日營收超8萬元。
新茶飲品牌集中布局美國市場，一方面是因?yàn)槭袌隹臻g巨大。據(jù)MenuSifu《2025美國現(xiàn)制茶飲數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，該市場正以9.1%的年增速快速擴(kuò)張，潛在門店規(guī)模存在5至10倍增長空間，若以現(xiàn)制茶飲為核心統(tǒng)計(jì)口徑，預(yù)計(jì)2030年市場規(guī)模將突破80億美元。
另一方面，美國消費(fèi)者對(duì)高甜、高乳脂的飲品接受度高，Z世代奶茶消費(fèi)頻次甚至超過咖啡，為中國茶飲提供了天然的用戶基礎(chǔ)。與此同時(shí)，美國咖啡市場雖然被星巴克等巨頭壟斷，但茶飲賽道尚未出現(xiàn)全國性領(lǐng)導(dǎo)者，這為中國品牌切入留下了空白。
如今，東方茶飲在美國市場的競爭正漸入高潮，而蜜雪冰城在好萊塢的落子，無疑為這場角逐增添了新的看點(diǎn)。隨著更多品牌的加入，美國茶飲市場將迎來怎樣的變局，令人期待。
本文來自微信公眾號(hào)“茶咖觀察”，作者：劉淑娟，編輯：蒙嘉怡，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
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