作者 /Island

來源 / 邁點

凜冬時節(jié)，大眾出游選擇多是東北雪場或三亞暖陽，誰能想到，既無高山大河又無頂流IP的皖南小城廣德，竟在江浙滬旅行榜單中突圍，一周涌入57.35萬游客，徹底走紅。而這背后的流量密碼，并非大IP加持，而是廣德燉鍋、卡旺卡奶茶與詹記桃酥組成的“廣德三件套”。

如今在廣德想喝卡旺卡，小程序排隊常超5000杯，等兩小時成常態(tài)。

“三件套”引爆跨省打卡熱，小城熱度蔓延至A股

廣德究竟火到什么程度？

近期數(shù)據(jù)顯示，廣德一周全域過境游客達57.35萬人次，同比增33.65%。要知道廣德常住人口僅50余萬，相當于7天迎來一個“新廣德”。線下消費同樣火爆，迎春街因聚集數(shù)十家燉鍋店被稱“燉鍋一條街”，平日接待30-50桌的排檔，如今翻臺超100桌仍一座難求，浙E、浙A、蘇F等外地車牌隨處可見，店內(nèi)外臨時小桌座無虛席。

卡旺卡奶茶單日銷量破5000杯，合肥總部緊急關停部分本地門店抽調(diào)員工馳援；詹記桃酥合肥工廠24小時生產(chǎn)，還從全省調(diào)配60名員工駐點保障供應。

更出圈的是，“廣德三件套”熱度燒至資本市場，同慶樓等相關概念股上漲，部分一度漲停。新華社、中國新聞網(wǎng)、澎湃新聞等主流媒體跟進報道，央視新聞聯(lián)播也為其“打call”，讓這座低調(diào)小城名聲大噪。

小城爆火是天時地利，更是厚積薄發(fā)

廣德為何走紅？表面看是“三件套”的功勞。

“地域風味+國民小吃”精準擊中長三角味蕾。“三件套”中C位是廣德燉鍋，它不僅是寒冬暖胃美食，更是廣德人飲食記憶，也是“中國燉鍋之鄉(xiāng)”名片。其起源可追溯至明清，經(jīng)百年改良形成葷燉、素燉、葷素合燉體系。如今，咕嘟冒泡的燉鍋搭配安徽獨有的卡旺卡與詹記桃酥，“在地特色+熟悉口感”的體驗，既滿足游客對地方味的探索欲，又降低陌生口味門檻，點燃跨省打卡熱情。

深層原因則有其必然性。

一是三省交界區(qū)位，解鎖“一小時微度假”便利。廣德作為蘇浙皖三省八縣交界的“門戶城市”，融入長三角“一小時經(jīng)濟圈”。從浙江湖州自駕1小時、高鐵17分鐘可達，這種便利性吸引大量浙E游客。如今熱度攀升，南京、杭州、上海等核心城市游客也紛至沓來，高鐵兩小時內(nèi)即可體驗安徽專屬口味。

二是長期文旅“內(nèi)功”修煉，為爆火埋下伏筆。走紅背后是廣德長期蓄力。今年以來，廣德加碼文旅宣傳，升級“燉鍋大舞臺”美食爭霸賽，曝光量從首期幾百萬升至第三期四五千萬，打響本地美食知名度；“鐵人三項”等賽事錘煉了人氣聚集與接待能力，為承接流量做足準備。同時，廣德持續(xù)優(yōu)化文旅基礎設施，去年完成太極洞游客中心改造、盧湖竹海步道升級，新增多處非遺體驗點，這些投入在流量爆發(fā)時轉(zhuǎn)化為游客高體驗感，成為口碑傳播支撐。

圖注：廣德鎖山橋建于1830年，是“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道一景

三是契合文旅新趨勢，解鎖人間煙火旅行模式。特種兵式旅游降溫后，游客更愛慢節(jié)奏體驗，廣德踩中這一趨勢。不同于傳統(tǒng)景區(qū)定點游，廣德之旅是散步、吃美食、看非遺、逛市集、在竹海聊天，這種不趕行程的松弛感，完美契合游客需求。

流量來了，廣德“留客”誠意拉滿

面對海量客流，廣德穩(wěn)穩(wěn)承接并推動“流量”變“留量”，全城“寵客”。

流量之下，廣德以開放包容姿態(tài)、高效有愛服務展現(xiàn)城市治理智慧。為解停車難，商圈周邊免費開放十多個公共停車場，還協(xié)調(diào)機關單位、學校錯時共享停車場，新增超3000個車位，同時安排志愿者疏導指引。

圖注：月下桐汭茶咖攝

針對景區(qū)交通接駁問題，廣德開通早8點至晚9點免費循環(huán)公交專線，串聯(lián)全城景點，保障游客出行。舞龍、舞魚燈等表演輪番上演，本地人都稱“比過年還熱鬧”，情緒價值拉滿。

這只是廣德“留客計劃”一角。“三件套”是文旅窗口，小城魅力不止于此。有“天下四絕”之稱的太極洞，是華東最大喀斯特溶洞，鐘乳石千姿百態(tài)；煙波浩渺的盧湖湖水澄澈，周邊群山環(huán)抱、竹海連綿，是天然氧吧；還有唐代天壽寺塔等多元文旅資源，為“留客”提供底氣。

圖注：太極洞景區(qū)

為將短期流量變長期留量，文旅部門推出多條特色線路與主題產(chǎn)品。太極洞等核心景區(qū)即日起至12月31日對全國游客免門票，延長停留時間；商務部門聚焦年輕群體，打造文創(chuàng)市集等沉浸式消費場景，豐富體驗。

下一步，廣德將挖掘“三件套”文化內(nèi)涵，研發(fā)專屬款，打造廣德獨有的消費體驗，實現(xiàn)從“網(wǎng)紅”到“長紅”、“流量”到“留量”的蛻變。

縣域文旅常面臨資源普通、IP難造、留不住客的困境：或有資源缺推廣，或跟風同質(zhì)化項目，或基礎服務差。廣德的破局之路為縣域文旅提供借鑒：一是不依賴單一網(wǎng)紅元素，以基礎服務筑底線、文化氛圍提溫度、多元資源增厚度；二是部門協(xié)同延長消費鏈條，讓“一次消費”變“持續(xù)復購”，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

寫在最后

從天水麻辣燙到景德鎮(zhèn)雞排哥，再到廣德“三件套”，縣域文旅出圈邏輯不斷改寫。這些小城無巨額營銷預算，也無頂級文旅稟賦，卻靠挖掘本地特色、回應游客需求實現(xiàn)逆襲。廣德走紅不僅是偶然流量爆發(fā)，更是縣域文旅破局的生動范本，為更多小城提供思路。

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