12月10日，永輝超市在深圳星河WORLD·COCO Park門店舉辦了“智利車?yán)遄雍＿\(yùn)首發(fā)盛典”，標(biāo)志著新產(chǎn)季智利車?yán)遄诱竭M(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

該活動(dòng)由永輝超市與煜謙集團(tuán)聯(lián)合主辦，雙方借助深化的戰(zhàn)略合作及全鏈路品質(zhì)管控體系，旨在為中國(guó)消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更具性價(jià)比的進(jìn)口鮮果服務(wù)。

永輝超市兩廣大區(qū)總經(jīng)理陳任童、商品中心水果商行負(fù)責(zé)人謝明燕以及煜謙集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人等嘉賓出席了活動(dòng)，共同見(jiàn)證這一水果行業(yè)的年度盛事。

智利車?yán)遄拥娜蛑门c健康價(jià)值

近年來(lái)，車?yán)遄討{借誘人的色澤和甜美的口感，成為中國(guó)消費(fèi)者冬季喜愛(ài)的“明星水果”。來(lái)自南半球的智利車?yán)遄颖憩F(xiàn)尤為突出，其優(yōu)良品質(zhì)得益于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件：干燥溫和的氣候、充足的寒冷時(shí)長(zhǎng)以及肥沃且排水良好的土壤，這些條件共同培育出果粒大、色澤艷、口感酸甜適中且耐儲(chǔ)存的“紅寶石”果實(shí)。根據(jù)智利出口促進(jìn)總局的最新數(shù)據(jù)，2024年智利車?yán)遄映隹陬~超過(guò)30.91億美元，其中90%以上的果實(shí)運(yùn)往中國(guó)。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，車?yán)遄邮蔷怙嬍车睦硐脒x擇。它屬于低血糖生成指數(shù)食物，富含花青素、維生素C、類胡蘿卜素和膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滿足消費(fèi)者對(duì)美味和健康的雙重需求。

永輝超市商品中心水果商行負(fù)責(zé)人謝明燕建議消費(fèi)者在挑選車?yán)遄訒r(shí)關(guān)注果實(shí)硬度：深色果實(shí)成熟度高、甜度足，但硬度相對(duì)較低；紅色果實(shí)則更脆，耐儲(chǔ)存性更好。無(wú)論選擇哪種，購(gòu)買后都應(yīng)及時(shí)冷藏并盡快食用。

全鏈路品質(zhì)管控 保障鮮果直達(dá)

每年10月至11月，首批智利車?yán)遄油ㄟ^(guò)空運(yùn)進(jìn)入中國(guó)；12月至次年2月，海運(yùn)車?yán)遄娱_(kāi)始大規(guī)模上市。為了向消費(fèi)者提供品質(zhì)最優(yōu)、價(jià)格更優(yōu)的車?yán)遄?，永輝采購(gòu)團(tuán)隊(duì)深入智利核心產(chǎn)區(qū)，從源頭開(kāi)始實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)管控，實(shí)現(xiàn)全流程可追溯。

謝明燕介紹，為保持車?yán)遄拥男迈r度，永輝依托多年的跨境生鮮供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)，制定了全鏈路保鮮方案。車?yán)遄訌闹抢a(chǎn)區(qū)直采后，立即進(jìn)行預(yù)冷處理以鎖住新鮮，采用專用保鮮包裝和0-2℃的冷鏈海運(yùn)閉環(huán)運(yùn)輸，并實(shí)時(shí)監(jiān)控溫濕度；同時(shí)提前對(duì)接海關(guān)和檢疫流程，優(yōu)化物流銜接，確保車?yán)遄拥诌_(dá)中國(guó)后仍保持剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)，最大限度保留營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。通過(guò)高效的供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)，本產(chǎn)季首批海運(yùn)高品質(zhì)車?yán)遄右延?2月初抵港，并率先在永輝超市華南區(qū)域門店上架，隨后將逐步覆蓋全國(guó)。

據(jù)悉，永輝超市本產(chǎn)季的車?yán)遄泳x自智利黃金產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)顯著的晝夜溫差和充足的日照，使果實(shí)具有更佳的糖酸比和風(fēng)味層次。自10月底上市以來(lái)，車?yán)遄悠骄珍N量達(dá)2500-3000份，同比去年增長(zhǎng)近3倍，預(yù)計(jì)全年采購(gòu)量約300柜。

在品種方面，本季首發(fā)的主力品種為桑提娜（Santina），其果形勻稱、色澤深紫、口感脆甜，平均單果重8.6-9.5克。后續(xù)，拉賓斯、布魯克斯、柯迪亞瑞吉娜等品種將陸續(xù)上市，滿足消費(fèi)者日常食用和家庭聚會(huì)的需求，助力消費(fèi)者在冬季實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞薄?/p>

此次智利車?yán)遄雍＿\(yùn)首發(fā)活動(dòng)，是永輝“新永輝·新品質(zhì)”戰(zhàn)略的具體體現(xiàn)。永輝超市兩廣大區(qū)總經(jīng)理陳任童表示，本產(chǎn)季車?yán)遄訕I(yè)務(wù)是永輝深化全球供應(yīng)鏈、落實(shí)“源頭直采、品質(zhì)直達(dá)”戰(zhàn)略的重要舉措，也是響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活追求的實(shí)際行動(dòng)。

憑借全球直采的實(shí)力和嚴(yán)格的品控管理，永輝超市不斷將智利車?yán)遄拥仁澜鐑?yōu)質(zhì)水果引入中國(guó)市場(chǎng)，以可靠的品質(zhì)和親民的價(jià)格豐富消費(fèi)者的日常選擇，為國(guó)民餐桌增添更多高品質(zhì)選項(xiàng)，持續(xù)踐行國(guó)民超市的品牌承諾。

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