習(xí)慣每周都買(mǎi)點(diǎn)鮮花的北京白領(lǐng)Linda，已經(jīng)連續(xù)三次買(mǎi)“天空藍(lán)”了。
 

這是商超鮮花角最近主推的繡球品種，雖然售價(jià)不算太便宜，要約26元一枝，但一枝就能插滿一瓶，況且它實(shí)在貌美，Linda覺(jué)得自己“找不到拒絕的理由”。

和Linda一樣，被繡球折服的人不在少數(shù)。社交平臺(tái)上，搜索“繡球”“大海藍(lán)”“天空藍(lán)”等關(guān)鍵詞，點(diǎn)贊過(guò)萬(wàn)的帖子并不少見(jiàn)。盒馬、叮咚買(mǎi)菜、小象超市等平臺(tái)的繡球銷(xiāo)量均不俗，盒馬的繡球一個(gè)夏天就能賣(mài)超過(guò)200萬(wàn)枝。

繡球，怎么就火了？

繡球“占領(lǐng)”鮮花角？

從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，繡球是生鮮平臺(tái)的“當(dāng)家鮮花”。

京東七鮮的鮮花“時(shí)令上新”系列中，按銷(xiāo)量排序，9元/枝的隨機(jī)色繡球排第一，有2萬(wàn)多條買(mǎi)家評(píng)價(jià)。叮咚買(mǎi)菜9.8元/枝的七彩繡球也收獲1萬(wàn)多條評(píng)價(jià)。盒馬在售繡球品類(lèi)較多，自2021年到現(xiàn)在，繡球已經(jīng)連續(xù)四年成為盒馬復(fù)購(gòu)率最高的花卉，預(yù)估年銷(xiāo)量超800萬(wàn)枝。
 

胡磊已經(jīng)種植鮮花11年，擁有超3000畝的種植基地，其中繡球占了十分之一，他告訴有意思報(bào)告，跟2015年相比，如今從他這里出貨的繡球翻了有七八倍，以前主要賣(mài)給鮮花電商平臺(tái)花加，現(xiàn)在則是跟盒馬等都有合作。
 

當(dāng)然，要說(shuō)和玫瑰等“老牌鮮花”比，繡球的品種數(shù)量和銷(xiāo)量還是要略遜一籌。一方面，玫瑰等傳統(tǒng)鮮花的普及度、消費(fèi)者接受度和供應(yīng)鏈成熟度都較高；另一方面，就價(jià)格而言，繡球要比玫瑰等貴不少，被網(wǎng)友調(diào)侃為“中產(chǎn)花卉”。

京東七鮮、盒馬、叮咚超市等多個(gè)平臺(tái)的玫瑰花束價(jià)格在7.9~19.9元不等，最便宜的5枝裝多頭玫瑰只要7.9元。相比之下，前述平臺(tái)8.9元一朵的隨機(jī)色繡球就顯得有些貴了，更別提十幾二十幾元一枝的大繡球。但不同花的種植、運(yùn)輸?shù)惹闆r不同，售價(jià)存在較大差異也屬正常。
 

實(shí)際上，對(duì)繡球而言，這一價(jià)格已經(jīng)很有性價(jià)比。有從業(yè)者表示，以前一枝繡球在基地就要賣(mài)二三十元，四五年前的繡球市場(chǎng)價(jià)也高達(dá)20~40元，幾乎都是供應(yīng)給婚慶公司。且市場(chǎng)化鮮花一天一個(gè)價(jià)，消費(fèi)者以零售數(shù)量來(lái)買(mǎi)，價(jià)格不僅可能會(huì)更貴，波動(dòng)也很大。
 

那么，從曾經(jīng)的二三十元一枝，到如今的9塊9，甚至8塊9，繡球的價(jià)格是怎么被打下來(lái)的？除了低價(jià)，繡球走紅背后還有什么？

推出來(lái)的“超級(jí)花卉”

繡球的走紅，離不開(kāi)品牌商家們的“助推”和消費(fèi)趨勢(shì)的變化。

在胡磊的記憶里，繡球開(kāi)始真正走紅，是2022年左右。“那會(huì)兒盒馬、叮咚超市、樸樸超市、小象超市等都開(kāi)始推隨機(jī)色繡球，繡球整體的量被推起來(lái)了?！焙谡f(shuō)道。

時(shí)間回到2021年，那一年，盒馬將“白菜花坊”升級(jí)為“盒馬花園”，想要和街邊花店、鮮花批發(fā)市場(chǎng)等競(jìng)爭(zhēng)，策略是推出差異化商品，同時(shí)走“低價(jià)高質(zhì)爆款策略”，繡球就是被選中的爆款花?！皣?yán)格地說(shuō)，繡球是我們第一款單枝鮮切花?！焙旭R花園負(fù)責(zé)人履言說(shuō)道。

為什么是繡球？

在鮮切花領(lǐng)域，繡球認(rèn)知度不高，以往多用在婚慶裝飾、禮品鮮花等場(chǎng)景，且價(jià)格較高。

但這類(lèi)處于消費(fèi)者“盲區(qū)”的鮮花，容易引起好奇，進(jìn)行嘗鮮式購(gòu)買(mǎi)。而且繡球“花朵夠大、夠圓，寓意也好，符合中國(guó)人對(duì)圓滿的向往和追求”，履言表示。

彼時(shí)的盒馬花園決定給出一個(gè)特別有沖擊力的價(jià)格，最終把繡球的價(jià)格定在了讓很多人“大跌眼鏡”的9塊9。

但低價(jià)高質(zhì)的產(chǎn)品并不完全等同于爆款。巧合的是，盒馬推出繡球的那段時(shí)間，在年輕人的消費(fèi)觀中，悅己正成為關(guān)鍵詞。
 

根據(jù)《2021有意思生活方式報(bào)告》，49%的年輕人表示消費(fèi)的快樂(lè)在于買(mǎi)自己喜歡的物品的精神愉悅感。

這一情緒價(jià)值消費(fèi)風(fēng)向，一直持續(xù)到今天?！?024有意思生活方式報(bào)告》顯示，對(duì)于消費(fèi)過(guò)程中你可能格外為那些因素埋單，44.1%的人選擇了能提供情緒價(jià)值，這一比例甚至超越了價(jià)格足夠低、對(duì)品質(zhì)的追求等。
 

鮮花，無(wú)疑是情緒價(jià)值代表產(chǎn)品之一，它不再是節(jié)日、紀(jì)念日專(zhuān)屬，平常的日子里也可以買(mǎi)一束花送自己，鮮花的禮物屬性減弱，生活屬性增強(qiáng)。

近年來(lái)，鮮花銷(xiāo)售情況也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》2021年相關(guān)報(bào)道，受悅己消費(fèi)影響，年輕人越來(lái)越流行給自己買(mǎi)花，彼時(shí)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)896.9億元。到今天，根據(jù)《2025全國(guó)花卉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告》，受悅己型消費(fèi)、即時(shí)零售（外賣(mài)/直播）驅(qū)動(dòng)，2024年花卉零售消費(fèi)市場(chǎng)總規(guī)模近2200億元。

在這種情況下，面對(duì)價(jià)格優(yōu)惠，顏值高，相對(duì)來(lái)說(shuō)還有些小眾的繡球，誰(shuí)能忍得住不來(lái)一朵呢？

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅也對(duì)有意思報(bào)告表示，從大環(huán)境來(lái)看，如今鮮花種植水平、物流和保鮮技術(shù)的迅速發(fā)展，保證了鮮花的品質(zhì)和供應(yīng)，再加上購(gòu)買(mǎi)鮮花符合消費(fèi)者悅己消費(fèi)的訴求，近年來(lái)鮮花消費(fèi)整體升溫。而繡球作為一種花朵飽滿、顏色豐富、養(yǎng)護(hù)容易，且相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少見(jiàn)的花卉，受歡迎也正常。
 

可以說(shuō)，繡球這一“超級(jí)鮮花”的誕生，是多個(gè)因素共同造就的。

不止低價(jià)

那么，8塊9、9塊9一枝的繡球，價(jià)格還會(huì)再低，甚至做到和玫瑰一樣10枝賣(mài)9塊9嗎？

答案是，可能很難。

每種鮮花的種苗，培育年限，培育種植過(guò)程中的死亡率、損耗率，以及鏈路中的成本等，都有所不同，拿不同種類(lèi)的鮮花直接進(jìn)行價(jià)格比較是“不公平”的。且雖然繡球銷(xiāo)量不俗，但相比于玫瑰等“傳統(tǒng)鮮花”，繡球的規(guī)模還是較小，這也會(huì)影響最終繡球的成本和價(jià)格。

而在采摘后的處理上，繡球又尤為麻煩，這也使得繡球的整體成本很難太低。

繡球可以說(shuō)是最需要水的鮮花之一，怎么把繡球從主產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，還保證花新鮮、不脫水，需要強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈。胡磊就表示，繡球的采后處理成本相對(duì)其他花卉較高。

事實(shí)上，從以前的二三十元一枝，到現(xiàn)在的八九元一枝，種植戶、品牌和平臺(tái)們已經(jīng)“做到了極致”。

以盒馬為例，他們主要通過(guò)和源頭基地直接合作，跳過(guò)所有中間環(huán)節(jié)，來(lái)降低成本。此外，盒馬對(duì)自身的用戶需求有相對(duì)準(zhǔn)確的預(yù)判，從而對(duì)一系列的流程進(jìn)行“定制”，最后疊加盒馬自身進(jìn)行的全鏈路運(yùn)輸、配送，才有了8塊9、9塊9一枝的繡球。
 

而從消費(fèi)者的角度來(lái)說(shuō)，價(jià)格是他們選購(gòu)鮮花時(shí)的重要關(guān)注因素，但卻不是最重要的。
 

根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2024—2025年中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)分析報(bào)告》，我國(guó)鮮花電商消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)鮮花時(shí)，最關(guān)注的是新鮮程度，其次是顏色、整體觀感、品質(zhì)，價(jià)格排在第五。
 

從低價(jià)出發(fā)的繡球，到現(xiàn)在，也早已不局限于低價(jià)爆品。
 

不少線上零售平臺(tái)都有十幾二十幾元的大海藍(lán)、天空藍(lán)等繡球在售。履言表示：“繡球的消費(fèi)者其實(shí)也分不同類(lèi)型。用戶在增長(zhǎng)和進(jìn)步，我們也希望可以發(fā)掘、迭代出不同的產(chǎn)品，去滿足不同用戶的需求?！?/span>

張毅認(rèn)為，在多個(gè)品牌和平臺(tái)都推出鮮花的當(dāng)下，要想做到“突圍”，品質(zhì)和差異化是關(guān)鍵。

事實(shí)上，除了繡球，各個(gè)平臺(tái)也在努力推出更多“情緒價(jià)值”花卉，并不斷更新迭代。諧音“福祿”的綠葫蘆，代表“福壽”的佛手，禪意滿滿的小葉菩提……“現(xiàn)在不只是悅己，我們更多是在為消費(fèi)者打造個(gè)性化生活美學(xué)?！甭难哉f(shuō)道。

當(dāng)各式繡球成為平常，“福祿葫蘆”和“福壽佛手”也不再新鮮，能否持續(xù)挖掘出有創(chuàng)意、夠獨(dú)特的新品，抓住消費(fèi)者的心，就要看商家們的了。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com