人類經(jīng)過幾十萬年的進(jìn)化，自身存在抵抗各種外來病毒及細(xì)菌侵害的能力，這種能力就是免疫力。免疫系統(tǒng)猶如人體內(nèi)的“軍隊”，體內(nèi)也每天都有“戰(zhàn)爭”，但絕大多數(shù)時候你渾然不知，這是因為“人體軍隊”處于絕對優(yōu)勢。
 

當(dāng)你出現(xiàn)體溫升高、全身酸痛，鼻涕眼淚一大把，痛苦不堪時，就表明體內(nèi)的“軍隊”開始“戰(zhàn)斗”，開啟身體的“自我保護(hù)”。這支隱藏在人體內(nèi)的“軍隊”就是免疫系統(tǒng)，它包括骨髓、胸腺、脾臟、淋巴結(jié)、扁桃體等免疫器官。比如說發(fā)熱體溫升高時，免疫系統(tǒng)反應(yīng)性增強(qiáng)，免疫細(xì)胞數(shù)量增加，殺菌活性增強(qiáng)。

PART 01
 

誰是免疫力的“敵人”？
 

相對于大部分動物，人類是壽命如此之長，與其免疫系統(tǒng)比較成熟有關(guān)，不但可以抵御外界細(xì)菌、病毒的感染，也可以監(jiān)視自身細(xì)胞有無異常變化，及時消滅癌細(xì)胞。

為什么有的人暴露在病毒之下直接被擊中，有的人卻毫發(fā)無損？越來越多的研究證實，生活方式對免疫系統(tǒng)有著不可忽視的影響，比如飲食習(xí)慣、健身習(xí)慣、心理狀態(tài)等都會起到提升或削弱免疫力的作用。

它們都是免疫力的“敵人”：

長期睡眠不足。經(jīng)?？丝鬯邥r間會讓身體產(chǎn)生的免疫細(xì)胞數(shù)量銳減。一項研究發(fā)現(xiàn)，相對于每天睡 7~8 小時的人，每天只睡 4 小時的人，血液里的流感抗體只有前者的 50%。

性格孤僻。

吸煙酗酒。吸煙會導(dǎo)致細(xì)胞免疫功能異常，從而削弱免疫系統(tǒng)。酒精則會抑制骨髓生成紅細(xì)胞和白細(xì)胞，隨著時間的推移，逐漸損害免疫系統(tǒng)。

濫用抗生素。腸道本身是人體最大的免疫器官，腸道菌群是腸壁的一道天然保護(hù)屏障，濫用抗生素會破壞腸道菌群平衡、削弱腸屏障的功能，從而造成免疫系統(tǒng)功能減弱。

PART 02
 

疫情當(dāng)前，如何增強(qiáng)抵抗力？
 

提升機(jī)體的免疫力絕非一日之功，臨時吃蛋白粉、保健品都是不會即刻有效果的，提高免疫力的最好方法是長期交些“好朋友”。

1、睡眠充足、規(guī)律作息。

2、堅持運動。美國阿帕拉契州立大學(xué)研究指出，每天運動 30 ~ 45 分鐘，每周 5 天，持續(xù) 12 周后，免疫細(xì)胞數(shù)目會增加，免疫力也會相對增加。

3、樂觀心態(tài)。面對疫情不必過于恐慌，抑郁的心情會在一定程度上影響身體對疾病的抵御力。

4、營養(yǎng)全面。

攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：免疫系統(tǒng)的健全與完整，離不開充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)。因此，免疫力較低的人群，要多攝入含蛋白質(zhì)豐富的食物，尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、海鮮、豆腐等。

多食富含膳食纖維的食物：可溶性膳食纖維，在腸道內(nèi)可被腸道細(xì)菌分解，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，從而降低腸道 PH 值，有利于調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌的平衡，減少感染病毒和細(xì)菌毒素的可能性，因而對免疫系統(tǒng)起著巨大的正向調(diào)節(jié)作用。不溶性膳食纖維，具有潤腸通便、增加胃腸蠕動的作用，有利于排泄腸道內(nèi)產(chǎn)生的各種垃圾。

補(bǔ)充多不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸是人體內(nèi)構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)。完整的細(xì)胞膜可以很好地抵抗各種危險因素的侵襲，減少炎性因子的產(chǎn)生，降低感染的發(fā)生。尤其是 ω-3 多不飽和脂肪酸可以抑制炎性反應(yīng)。建議需提高免疫力的人群，炒菜時多使用植物油，適量增加魚蝦的食用量，每天吃一小把堅果。

補(bǔ)充植物多糖：植物多糖也稱為活性多糖。這些多糖類物質(zhì)具有顯著的免疫調(diào)節(jié)作用。免疫力低下者可適當(dāng)多吃菌菇類、海藻類食物。

補(bǔ)充維生素：維生素在人體對抗疾病的過程中起著重要的作用，如維生素 A、維生素 E、維生素 C、維生素 B、維生素 D。這些維生素通過不同的生理作用如抗氧化，調(diào)節(jié)細(xì)胞因子、抗體及補(bǔ)體的釋放，保護(hù)免疫細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整性等，來提高人體免疫力。含維生素 A 豐富的食物有動物肝臟、橙黃色的蔬果；含維生素 E 豐富的食物有堅果、植物油；含維生素 C 豐富的食物有新鮮的蔬菜和水果，如酸棗、青椒、獼猴桃等；含維生素 B。

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