來源丨39健康網(wǎng)

痛風(fēng)急性發(fā)作是什么感受？希望你永遠(yuǎn)沒有機(jī)會體會。

50歲的林叔，下班后跟工友在路邊攤點(diǎn)了小龍蝦配啤酒，一時(shí)盡興，喝了4瓶。結(jié)果回家睡覺，疼得從夢中醒來！起來一看，右腳踝關(guān)節(jié)紅腫，像一個(gè)饅頭，只能坐著輪椅去醫(yī)院就診。

無獨(dú)有偶，68歲的張大爺啤酒配梭子蟹，一口氣吃了不少。一頓海鮮猛吃，結(jié)果大腳趾腫疼得齜牙咧嘴！張大爺感覺自己大腳趾關(guān)節(jié)火辣辣的疼，一看發(fā)現(xiàn)腳趾又紅又腫，腳痛得無法下地，鉆心的痛讓他無法直立，不得不前往醫(yī)院?！?/span>

海鮮、啤酒含有大量嘌呤，嘌呤在人體內(nèi)氧化成尿酸，大量喝啤酒，大量吃海鮮很容易誘發(fā)急性痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛和全身不適。江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院張芳表示，現(xiàn)在門診的痛風(fēng)患者，十個(gè)痛風(fēng)患者里面，九個(gè)都是男的，一般最常見的就是三十歲左右的人。

    10個(gè)痛風(fēng)9個(gè)男？為什么痛風(fēng)偏愛男性？

為什么痛風(fēng)偏愛男性？對于男性和女性在高尿酸血癥和痛風(fēng)方面的不同主要是體現(xiàn)在兩個(gè)方面。

一方面是男女激素水平差異。女性雌激素可以幫助腎臟清潔尿酸，男性雄激素卻是促進(jìn)腎臟對尿酸的吸收，影響腎臟排出尿酸。所以說，女性在絕經(jīng)之前，和男性相比，身體內(nèi)的血尿酸值比較低，那么發(fā)生高尿酸血癥和痛風(fēng)的幾率也比較低。等到女性絕經(jīng)之后，雌激素分泌會變差，發(fā)生痛風(fēng)的幾率也會上升。

另一方面是飲酒頻率男性高于女性。酒精的攝入會刺激人身體內(nèi)乳酸的合成，乳酸還可以抑制腎臟對尿酸的代謝，同時(shí)還會快速的增加人身體內(nèi)嘌呤的合成，導(dǎo)致嘌呤的含量增加，這樣一來，它分解形成的尿酸自然而然就會變多。

    為啥痛風(fēng)的人越來越多了？

《2017年中國痛風(fēng)現(xiàn)狀報(bào)告白皮書》數(shù)據(jù)顯示，我國高尿酸血癥患者達(dá)1.7億人，痛風(fēng)患者超過8000萬人。2021年，一項(xiàng)基于全國性健康調(diào)查（CNHS）的研究顯示，我國20-80歲年齡范圍內(nèi)的漢族人群中，25.1%的男性和15.9%的女性患有高尿酸血癥。痛風(fēng)高發(fā)，或是這5個(gè)問題在搗鬼。

愛肉吃：飲食發(fā)生改變，導(dǎo)致痛風(fēng)疾病從以前的罕見到現(xiàn)在的高發(fā)。以前中國人的飲食祖輩都是以谷類為主，到了我們現(xiàn)在，肉類成了最主要的食物。肉里面含大量的嘌呤，轉(zhuǎn)化成尿酸，給人的代謝能力和排泄能力造成困難，出現(xiàn)高尿酸血癥，所以現(xiàn)在痛風(fēng)疾病高發(fā)。

愛喝甜飲料：現(xiàn)在愛喝飲料的人不在少數(shù)，一般大部分的飲料里面都含有果葡糖漿，痛風(fēng)的發(fā)生和攝入的果葡糖漿是存在一定關(guān)系的。

《尿酸和果糖的流行病學(xué)》中有一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)星期喝5-6次含有果葡糖漿飲料的人，患上痛風(fēng)的幾率要比正常人高出29%，每天喝兩次果葡糖漿飲料的人，患上痛風(fēng)的幾率竟然有85%。

吸煙、喝酒：平時(shí)抽煙和喝酒，也會導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生。酒里面其實(shí)是不含嘌呤的，也不會導(dǎo)致尿酸的產(chǎn)生，但是它的代謝物是乳酸，就是因?yàn)檫@個(gè)乳酸會和尿酸在腎臟里面競爭，影響其排出。

不管是什么酒，都是會誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的，啤酒更快，啤酒里面含有二氧化碳，吸收的速度很快，而且二氧化碳會轉(zhuǎn)成碳酸，導(dǎo)致PH值降低，妨礙尿酸的排出。
 

熬夜太多了：導(dǎo)致年輕人發(fā)生痛風(fēng)的原因之一就是熬夜，現(xiàn)在年輕人因?yàn)楣ぷ鞯脑?，熬夜已?jīng)很常見的，但是過度的勞累會導(dǎo)致人體神經(jīng)調(diào)節(jié)出現(xiàn)絮亂，很容易導(dǎo)致身體表面或者內(nèi)臟的血管收縮，導(dǎo)致尿酸不能及時(shí)排出，如果長期這樣，就很容易導(dǎo)致發(fā)生痛風(fēng)。

肥胖太多了：肥胖者更容易導(dǎo)致尿酸的發(fā)生，2016年香港大學(xué)深圳醫(yī)院風(fēng)濕免疫科余金泉在進(jìn)行采訪的時(shí)候表示，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的因素之一就有肥胖，減肥可以降低患上痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

    “嘌呤大戶”被揪出，3種食物，再愛吃也要管住嘴

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院潘洪志教授及其研究團(tuán)隊(duì)對幾百種食物進(jìn)行了嘌呤含量的測定，在這個(gè)測定中發(fā)現(xiàn)，這3類食物是嘌呤大戶。

動(dòng)物內(nèi)臟：研究團(tuán)隊(duì)分別對174種動(dòng)物性食物和190種植物性的食物進(jìn)行了嘌呤含量的測定，最終結(jié)果發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物內(nèi)臟可以稱之為嘌呤大王，這其中的嘌呤含量是極高的，特別是豬肝，高達(dá)2752毫克/千克，這類食物，患有痛風(fēng)和高尿酸癥的人要注意忌口，少吃或不吃。

魚蝦蟹貝：測定發(fā)現(xiàn)，各種魚蝦蟹貝的海鮮類，嘌呤含量4135毫克/千克，這比豬肝的含量還要高。所以高尿酸血癥和痛風(fēng)的患者，盡量不要吃海鮮，如果沒有不舒服癥狀的前提下可以少吃點(diǎn)魚肉。

干菌藻類食物：測定發(fā)現(xiàn)，干菌藻類食物的含嘌呤量比一般的食物要高，紫菜的含嘌呤量比豬肝和貽貝肉都要高，干猴頭菇等菌類的含嘌呤量也比較高，平時(shí)盡量少吃。

    預(yù)防痛風(fēng)，3件事情不能忘
 

想要預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生，核心就是需要調(diào)整生活方式，積極預(yù)防痛風(fēng)疾病的發(fā)生。

首先，就是多喝水，每天的喝水量要在1500毫升以上。其次，堅(jiān)持每天進(jìn)行30分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，控制體重，可以選擇游泳、健身、騎行等。

最后，要控制肉類的攝入和高糖食物的攝入，根據(jù)《中國居民平衡膳食寶塔（2016）》給出的建議，每天攝入的肉類量是80-150g左右，攝糖量最后是控制在25g以內(nèi)。

在過去，痛風(fēng)疾病被認(rèn)為是只有老年人才患上的疾病，但是，現(xiàn)在痛風(fēng)逐漸年輕化，這個(gè)我們的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣脫不了干系的。所以，想要預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生，著重還是要從這幾個(gè)方面出發(fā)，積極預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生，避免痛風(fēng)疾病給我們帶來的痛苦。

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