“藥王”孫思邈：夏季飲食調(diào)理

隨著六月的到來，我們正式步入了夏季的第一個(gè)月。在這個(gè)季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)節(jié)，讓我們一同探索古代養(yǎng)生達(dá)人孫思邈的智慧，學(xué)習(xí)如何在夏季通過合理的飲食和生活習(xí)慣來調(diào)養(yǎng)身體。

孫思邈，被譽(yù)為“藥王”，以其卓越的醫(yī)學(xué)貢獻(xiàn)和長壽而聞名，他活到了101歲。他的 《孫真人逐月調(diào)養(yǎng)事宜》 一書，詳細(xì)闡述了根據(jù)不同月份和節(jié)氣進(jìn)行養(yǎng)生的方法，內(nèi)容涵蓋了飲食、起居、心態(tài)等多個(gè)方面。

初夏飲食：少苦多酸，滋養(yǎng)氣血

孫思邈在書中提到： “四月肝臟己病，心火漸壯。宜增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)胃氣。” 這意味著在初夏時(shí)節(jié)，我們應(yīng)該減少苦味食物的攝入，增加酸味食物的食用，以達(dá)到養(yǎng)心、補(bǔ)肝腎、調(diào)理胃氣的目的。

苦味食物多性寒，容易抑制正在上升的心陽，特別是對于那些體質(zhì)偏寒或陽氣不足的人來說，過多食用苦味食物可能會(huì)導(dǎo)致身體陽氣受損。常見的苦味食物包括 苦瓜、苦菜、苦菊、苦丁茶 等。

與之相反，酸味食物具有收斂氣血的作用，對于氣血不足或有虛火的人來說，食用 酸味 食物可以幫助生津養(yǎng)血，改善體質(zhì)。夏季常見的酸味食物有 菠蘿、芒果、小番茄、山楂、草莓、檸檬、枇杷、櫻桃、楊梅、覆盆子、烏梅和桑葚等。

生活宜忌：避寒涼，慎起居

除了飲食上的調(diào)整，孫思邈還提醒我們在夏季要避免過度貪涼和暴露在寒濕的環(huán)境中。建議不要在室外露宿，特別是在夜晚，因?yàn)榈孛婧涂諝庵械臐駳饪赡軙?huì)侵入體內(nèi)，對健康造成不利影響。

此外，孫思邈還提到要避免食用一些可能傷神魂、損膽氣的食物，如 大蒜和生薤 （小根蒜）。同時(shí)，他建議減少食用雞、雉肉（野雞肉）和鱔魚，因?yàn)檫@些食物可能會(huì)導(dǎo)致身體上火或引發(fā)其他健康問題。

夏季養(yǎng)生總結(jié)

在夏季，我們應(yīng)該遵循孫思邈的養(yǎng)生智慧，通過合理的飲食和生活習(xí)慣來調(diào)養(yǎng)身體。

飲食上，應(yīng)少吃苦味食物，多吃酸味食物，以滋養(yǎng)氣血；生活中，應(yīng)避免過度貪涼和暴露在寒濕的環(huán)境中，同時(shí)注意飲食的均衡和衛(wèi)生。

通過這些簡單的調(diào)整，我們可以更好地適應(yīng)夏季的氣候特點(diǎn)，保持身體健康和活力。讓我們在這個(gè)初夏時(shí)節(jié)，將孫思邈的養(yǎng)生智慧融入到日常生活中，為自己和家人的健康保駕護(hù)航。

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