隨著夏季高溫，炎熱的天氣讓身體的腠理大開，這本是陽氣推動(dòng)寒濕外排的好時(shí)機(jī)。然而，今年的氣候環(huán)境頗為特殊。上半年寒氣肆虐，該溫不溫，下半年雨濕彌漫，相對(duì)潮濕。
 

倘若陽氣不足，寒濕難以排出，還容易受到風(fēng)寒、風(fēng)熱的侵襲，給身體帶來諸多不適。

因此，在這個(gè)陽氣大耗的一年，我們需借助一些家常食物來調(diào)養(yǎng)身體，守護(hù)陽氣。有三種家常食物能助我們一臂之力。

薄荷
 

首先是薄荷，它堪稱夏季煩熱的救贖者。在炎熱的夏季，氣溫不僅影響著體溫和代謝，還導(dǎo)致多汗和微量元素的快速流失，引發(fā)暑熱傷陰的煩惱。
對(duì)于經(jīng)常外出，尤其是在高溫時(shí)出門的人來說，薄荷是個(gè)絕佳的選擇。

正如《滇南本草》所記載，野薄荷能上清頭目諸風(fēng)，止頭痛眩暈、發(fā)熱。當(dāng)遭遇風(fēng)熱感冒，感覺煩熱憋悶、難以入眠、急躁不安、嗓子疼痛時(shí)，清涼的薄荷能夠?qū)⒂魺岚l(fā)散掉。薄荷的使用方式多樣，可用于做菜、泡茶、調(diào)酒、調(diào)味，但需注意不要長(zhǎng)時(shí)間加熱。而且，在借助薄荷散郁熱時(shí)，不要與味酸、冷飲搭配，用 3 - 6 克薄荷葉煮水 5 分鐘，或熱水燜泡，待香氣大出時(shí)代茶飲，效果最佳。

姜姜也是夏季養(yǎng)生的重要食材。夏季時(shí)，身體陽氣浮于體表，體內(nèi)陽氣相對(duì)不足，若貪涼吃冷，會(huì)極大地?fù)p傷陽氣，導(dǎo)致寒濕積聚。此時(shí)，多吃姜能溫暖體內(nèi)的脾胃。

脾胃陽氣充足，才能更好地消化吸收營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而滋養(yǎng)化生更多陽氣。姜不僅能溫陽暖胃，還是平衡食物寒性的不二之選。在食用涼拌菜、喝牛奶、吃水果、皮蛋等生冷寒涼食材時(shí)，搭配姜能有效平衡寒性。

紫蘇紫蘇在夏季養(yǎng)生中同樣有著重要地位。新鮮的紫蘇口感甘爽中帶著辛辣，不僅能去腥解膩、解魚蟹毒，還是吃烤肉、海鮮的完美搭配。紫蘇自帶發(fā)散之力，能幫助身體陽氣疏通發(fā)泄。

在吹空調(diào)后，泡上一杯紫蘇茶，能夠散掉體表的風(fēng)寒。對(duì)于脾胃虛弱、痰濕較重的人，容易出現(xiàn)胸悶、沒胃口、脹氣、惡心、消化不良等癥狀，紫蘇也能發(fā)揮改善作用。體虛、體寒、濕氣重的朋友在夏季可以常煮紫蘇生姜紅棗湯。其材料包括鮮紫蘇葉 10 克、生姜 3 塊、紅棗 15 克。

這個(gè)夏天，記得多吃些具有發(fā)散力量的食物，趕走體表的風(fēng)寒、濕、熱，擺脫又寒又熱的困擾?？傊?，在這陽氣大耗的一年，我們要充分利用夏季的特點(diǎn)，調(diào)養(yǎng)身體，補(bǔ)充陽氣，排出寒濕，保持身心的健康與平衡，享受美好的夏日時(shí)光。 

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