讓我們先來看看兩組令人震驚的數(shù)據(jù)：

根據(jù)《中國心血管健康與疾病報 2022》發(fā)布的信息：

心血管疾病在我國城鄉(xiāng)居民疾病死亡構成比中占據(jù)首位。

2020年，心血管疾病分別占農村和城市死因的48.00%和45.86%。

高血壓則是導致大多數(shù)心血管疾病的元兇。我國已確診的高血壓患者人數(shù)高達3.4億，意味著平均每10個人中就有3至4名是高血壓患者。

而導致血壓升高的關鍵因素之一，便是鈉鹽攝入超標或鉀攝入不足。

減少飲食中的鈉鹽攝入量！

然而遺憾的是，我國居民的人均鈉鹽攝入量遠超WHO推薦量的兩倍，而 鉀攝入量則僅為推薦量的50%左右。

因此，減鈉增鉀成為了中國人對抗死亡威脅的首要行動！

2024年8月，中華預防醫(yī)學會健康風險評價與控制學會、中國營養(yǎng)學會、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康研究所等國內權威學術機構聯(lián)合發(fā)布了 《中國低鈉鹽推廣使用指南》（以下簡稱“指南”） 。

該指南顯示： 在中國及其他國家的人群中，應用低鈉鹽不僅安全可行，還能節(jié)省醫(yī)療支出，尤其適合中國國情。

那么，低鈉鹽究竟是什么呢？ 簡而言之，低鈉鹽是將食鹽中的部分氯化鈉替換為等量的氯化鉀，其 比例通常為75%的氯化鈉和25%的食品級氯化鉀 。這種鹽在 大型超市和網購平臺 上均可輕松購買到。

以下幾類人群/場景推薦將普通鹽替換為低鈉鹽：

1、高血壓患者： 建議使用低鈉鹽替代普通鹽。確鑿證據(jù)表明，使用低鈉鹽可以降低高血壓患者的血壓，減少心血管事件和死亡風險（無論是否服用降壓藥）。其益處遠大于風險，證據(jù)等級高。

2、心血管疾病高危人群： 包括有腦卒中、冠心病、外周血管疾病史或10年心血管風險估計超過10%的人群。使用低鈉鹽可降低血壓，減少心血管事件和死亡風險。同樣，其益處遠大于風險，證據(jù)等級高。

3、中老年人： 使用低鈉鹽可以降低血壓，減少心血管事件，且不會增加中老年人的全因死亡率。其益處遠大于風險，證據(jù)等級高。

4、血壓正常的健康人： 在不增加低血壓風險的情況下，使用低鈉鹽有助于降低血壓，減少高血壓的發(fā)生率。其益處大于風險，證據(jù)等級中等。

低鈉鹽 在全球范圍內的應用已有40多年的歷史。

迄今為止，全世界范圍內因使用低鈉鹽引起的高鉀血癥病例極少。在健康人中進行的鉀負荷試驗表明，每天400mmol鉀的最大負荷劑量是可以接受的。 美國FDA將低鈉鹽的風險評估為“一般公認安全（GRAS）” ，意味著食品制造商可以在必要水平下使用。

已有研究表明，低鈉鹽不僅符合成本效益和成本效用，還能節(jié)省社會和個人的總健康成本。

據(jù)估算，若能將低鈉鹽推廣到中國所有的老年護理機構，前兩年就可避免大量不良心血管事件和高血壓病例。 若在全國范圍內推廣，年死亡人數(shù)將顯著減少 ，其潛在的巨大公共衛(wèi)生意義無法用任何降壓藥物來比擬。

需要注意的是，以下人群需在醫(yī)生指導下更換或不宜更換低鈉鹽：

1. 腎功能不全患者（eGFR<60 ml/min/1.73m2）： 如需使用低鈉鹽，應咨詢?？漆t(yī)生。目前沒有直接證據(jù)表明腎功能不全患者可以從使用低鈉鹽中獲益。
2. 高鉀血癥患者： 不宜食用低鈉鹽。因為低鈉鹽的使用會使血清鉀水平輕微升高，確診為高鉀血癥的患者應避免使用。
3.  

如果通過換鹽這種簡單且成本極低的手段，就 能減少升高血壓的鈉攝入并增加預防高血壓的鉀攝入，從而實現(xiàn)拯救心血管健康的重大目標 ，你還有什么理由拒絕呢？

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文章參考來源及作者：遂謙.科普中國.《中國人，趕緊“換鹽”，能救命！誰換誰受益》

參考文獻

[1]國家心血管病中心. 中國心血管健康與疾病報告2022. 中國協(xié)和醫(yī)科大學出版社, 2023.04.

[2]WHO. Global report on hypertension: The race against a silent killer

[3]中國低鈉鹽推廣應用指南[J].中國預防醫(yī)學雜志,2024,25(08):957-973.

[4]中國低鈉鹽推廣應用指南（實踐版）[J].中國預防醫(yī)學雜志,2024,25(08):974-976.

以上科普內容僅供參考，身體如有不適，請您及時線下就醫(yī)。

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