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生鮮行業(yè)大爆發(fā),好鮮生開創(chuàng)線下智能自提柜模式,布局社區(qū)億萬經(jīng)濟(jì)!

商界觀察
2021-02-23

來源丨嚶嚶寶寶企鵝號(hào)

 

2018年我國的生鮮電子商務(wù)市場的規(guī)模約為1225億,同比增長了96%。而根據(jù)尼爾森的預(yù)測,我國生鮮電子商務(wù)市場將會(huì)在未來三年內(nèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。2022年有望超過5500億,年均復(fù)合增長率達(dá)到了60%。

 

冷鏈?zhǔn)袌鲎銐虼螅?018年的冷鏈物流的總額在13.74萬億,冷鏈需求在10488萬噸,冷鏈物流增長率為18%。

 

生鮮食品在我國的電商滲透率不到1%,相比服裝和3C數(shù)碼產(chǎn)品20%的電商滲透率還有較大的提升空間。

 

從生鮮電商的市場格局來看,現(xiàn)在仍然處于群雄割據(jù)的局面,B2B生鮮電商巨頭尚未形成。

 

好鮮生進(jìn)入生鮮電商行業(yè)的時(shí)間并不算早,2015年9月公司正式成立時(shí),天天果園、本來生活等國內(nèi)多個(gè)B2C生鮮電商早已做得風(fēng)生水起,整個(gè)生鮮電商市場看起來異常繁榮。

 

然而繁榮依然無法掩蓋住所有生鮮電商都在經(jīng)歷的共性痛點(diǎn):供應(yīng)鏈問題,因?yàn)槠脚_(tái)自營供應(yīng)鏈模式太重,一般企業(yè)承受不起。

 

這兩年有很多做農(nóng)產(chǎn)品電商、微商的,他們的產(chǎn)品大多數(shù)都是產(chǎn)地直發(fā),這在我們看來其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤命題。因?yàn)橛纱怂a(chǎn)生的快遞成本太高,所有利潤都被快遞賺走了。

 

通過對(duì)行業(yè)的綜合分析,再結(jié)合我們?cè)谖锪餍袠I(yè)上的資源優(yōu)勢,最終我們決定堅(jiān)持走B2B模式,為生鮮商家提供生鮮供應(yīng)鏈SaaS平臺(tái)服務(wù)。

 

聽到“好鮮生”你可能跟我一樣,第一時(shí)間想到的是好先生,有諧音又順口的名字常常容易被人記住,從傳播層面來說,這是好事。當(dāng)然,之所以起名叫“好鮮生”,這不是最重要的原因。

 

“好鮮生”這三個(gè)字涵蓋了我們的平臺(tái)理念:好,指的是上游生產(chǎn)基地產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)資源;鮮,指的生鮮供應(yīng)鏈體系;生,則指的是生活社區(qū)。

 

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過生鮮供應(yīng)鏈送達(dá)社區(qū)周邊的便利店、商超、社群等商鋪,再由商鋪將這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品送到家庭餐桌(我們十分看好社區(qū)服務(wù))。

 

 

我們的模式相當(dāng)于為兩端的經(jīng)營者搭建了一個(gè)更加快速便捷的空中通道,可以為生產(chǎn)者謀求更多收益,可以為銷售者提供差異化和有競爭力的生鮮產(chǎn)品。

 

說到底,我們最終想要打造的就是一個(gè)“便利”的模式。提到“便利”,你可能會(huì)想到日本便利店和臺(tái)灣的便捷超市,他們提供的“便利”服務(wù)是業(yè)界標(biāo)桿一樣的存在。但是不知你是否有思考過這樣的問題:他們?yōu)槭裁催@么方便?真的是因?yàn)榭爝f快嗎?

 

也許你也會(huì)問:“他們可輻射區(qū)域就那么大,為什么不從總倉發(fā)出,然后再做到全國呢?”他們不這樣做正是因?yàn)橘徫飯鼍暗奶匦詻Q定了商品一定要這樣去進(jìn)行流通。

 

剩下的問題就比較簡單了,就是供應(yīng)鏈管理及如何更高效地進(jìn)行服務(wù)鏈接。這正是我們思考和想要做好的事。

 

 

運(yùn)營模式:VMI+集儲(chǔ)+集配

 

好鮮生現(xiàn)在主要以水果、凍品、奶制品三大品類做切入口,而且只與優(yōu)質(zhì)品牌商合作。為什么只選這3種品類?這主要是因?yàn)槲覀兿掠蔚腂端用戶的消費(fèi)場景集中在這3大品類。

 

細(xì)分領(lǐng)域是一個(gè)很好的切入口,由點(diǎn)到線,由線到面是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,畢竟創(chuàng)業(yè)路上的每一步走得穩(wěn)一點(diǎn),扎實(shí)一點(diǎn),會(huì)更有利于我們發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整,也有利于企業(yè)的良性發(fā)展。

 

上游入駐好鮮生平臺(tái)的商戶主要分為三大類:一是種植基地,主要是合作社、農(nóng)企等;二是一級(jí)批發(fā)市場,比如深圳市的海吉星農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場;三是品牌代理商,如進(jìn)口生鮮代理商、國內(nèi)知名品牌代理等。

 

下游B端用戶分為四類:一是商超便利店;二是餐飲娛樂行業(yè);三是企業(yè)團(tuán)購;四是異業(yè)平臺(tái),如本地社區(qū)O2O、果切、下午茶、微商平臺(tái)等。

 

好鮮生作為一個(gè)生鮮供應(yīng)鏈區(qū)間服務(wù)商,主要是撮合商戶與客戶之間的商品交易,讓商戶自己管理自己的產(chǎn)品和庫存,做到共享化、集約化、透明化的運(yùn)作方式。

 

對(duì)于用戶來說,好鮮生商城上在售的產(chǎn)品資料信息都是開放透明的。商戶可以知道訂單客戶的信息,客戶可以知道產(chǎn)品由哪家商戶銷售,可以隨時(shí)跟商戶電話溝通。

 

最近我們已經(jīng)著手開始從流程可控往過程可視上升級(jí),我們計(jì)劃引入第三方平臺(tái)合作,如深圳的農(nóng)家兄弟、北京的小碼科技、上海谷春農(nóng)業(yè)等溯源系統(tǒng)合作,屆時(shí)會(huì)把他們的溯源系統(tǒng)逐步嫁接起來,讓客戶更直觀的了解產(chǎn)品,采購看得到,對(duì)商戶產(chǎn)生信任,交易更放心。

 

 

集儲(chǔ):

 

平臺(tái)會(huì)對(duì)商戶提供的產(chǎn)品,小批量進(jìn)行市場彈性檢測,然后根據(jù)單品的存儲(chǔ)方式、存儲(chǔ)周期等特性來為商戶提供安全庫存數(shù)以及補(bǔ)貨周期參考方案。

 

安全庫存:結(jié)合SaaS系統(tǒng)對(duì)B端用戶的需求進(jìn)行捕捉,來決定最終安全庫存和補(bǔ)貨周期,然后所有產(chǎn)品入庫好鮮生DC,系統(tǒng)根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)一進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)配。

 

我們的目標(biāo)是要生鮮存儲(chǔ)型的倉儲(chǔ)升級(jí)為流通型倉儲(chǔ),讓生鮮倉儲(chǔ)“免費(fèi)”。

 

集配:

 

好鮮生SaaS供應(yīng)鏈系統(tǒng),有一套非常完整的算法,系統(tǒng)會(huì)根據(jù)訂單數(shù)據(jù),自動(dòng)規(guī)劃最優(yōu)配送線路。

 

商城每晚00:00點(diǎn)自動(dòng)截單,截單后系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)出當(dāng)日訂單總量,然后對(duì)所有訂單進(jìn)行整合分析,根據(jù)訂單時(shí)間、送貨時(shí)間、件數(shù)、重量等幾大參數(shù),進(jìn)行配送線路優(yōu)化處理,智能計(jì)算多個(gè)配送線上的最優(yōu)訂單配送順序。

 

路線規(guī)劃好之后,智能調(diào)度系統(tǒng)則將信息同步推送給入駐平臺(tái)的配送服務(wù)商,服務(wù)商按照規(guī)劃每天定時(shí)、定點(diǎn),按指定路線進(jìn)行配送,實(shí)現(xiàn)一天一送服務(wù)。

 

 

好鮮生主營線下無人零售智能快消生鮮柜,7×24小時(shí)為社區(qū)居民提供果蔬、奶品、速食品等直供服務(wù),配備線上生鮮團(tuán)購商城,滿足居民隨時(shí)購買低價(jià)、新鮮、安全食品的日常消費(fèi)需求!

 

1.多元盈利模式

 

創(chuàng)新的線上線下同步賺錢模式。線下生鮮柜以社區(qū)為場景,為百姓提供剛需、高頻的產(chǎn)品,用戶自助購買產(chǎn)品即可產(chǎn)生收益;線上生鮮團(tuán)購商城精選千種快消生鮮等產(chǎn)品,定時(shí)上新;智能柜屏幕可播放視頻、平面等各類型廣告,可獲廣告等多種增值收益。

 

2.深度綁定用戶

 

好鮮生與中國移動(dòng)等知名企業(yè)達(dá)成異業(yè)合作,實(shí)現(xiàn)會(huì)員積分互通抵現(xiàn),多買多送,交互倒流增客增收。利用低價(jià)拼團(tuán)、會(huì)員充值返現(xiàn)、折扣券、積分兌換現(xiàn)金、社群營銷等方式深度綁定用戶,增加消費(fèi)粘性,刺激用戶循環(huán)消費(fèi)。

 

經(jīng)營成果

 

1.營收多,利潤高:投放設(shè)備全部盈利,2019年單臺(tái)設(shè)備平均實(shí)現(xiàn)年收入約11.5萬元(包含線下、線上、廣告收入)。

 

2.會(huì)員多,復(fù)購高:目前已覆蓋 500 多萬人群,會(huì)員數(shù) 150 多萬,復(fù)購率達(dá)到 67%以上。

 

 

核心競爭力

 

1.高智能,顧客自然多

 

股東方訊飛云創(chuàng)(人工智能龍頭企業(yè)科大訊飛(股票代碼:002230 )全資子公司)提供技術(shù)支持,從采買、倉儲(chǔ)、物流、分揀、銷售、服務(wù)和用戶評(píng)價(jià)全鏈條數(shù)據(jù)可視化,用一部手機(jī)實(shí)現(xiàn)輕松管理。

 

好鮮生項(xiàng)目為國家高新、中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè),目前已經(jīng)擁有 2 項(xiàng)專利,31 項(xiàng)軟著及商標(biāo),3 項(xiàng)新技術(shù)新產(chǎn)品認(rèn)證。用戶端可實(shí)現(xiàn)行人感應(yīng)、互動(dòng)檢測、人臉識(shí)別等功能,消費(fèi)過程體驗(yàn)好,有效增加成交率,運(yùn)營端可實(shí)現(xiàn)物流跟蹤、智能補(bǔ)貨、遠(yuǎn)程修復(fù)等功能,提升運(yùn)營效益。

 

2.供采強(qiáng),利潤空間大

 

是伊利、海底撈、正大、福成、供銷集團(tuán)社區(qū)智能零售行業(yè)渠道合作方,聯(lián)營伙伴與好鮮生合作就是拿到這些一線品牌的社區(qū)渠道經(jīng)銷權(quán)、全國果蔬批發(fā)市場直供渠道、直達(dá)全國的物流配送體系,優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈保障高毛利!

 

3.支持多,運(yùn)營保障穩(wěn)

 

好鮮生全國18萬個(gè)點(diǎn)位(覆蓋全國200多個(gè)城市,一二線城市12萬余個(gè)網(wǎng)點(diǎn),優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位1萬個(gè)左右,覆蓋政府機(jī)關(guān)單位、中高端社區(qū)及部分旅游景點(diǎn))將對(duì)接給聯(lián)營伙伴,落地省心省力,收益豐富。

 

公司已經(jīng)拿到錦杉資本、訊飛云創(chuàng)等資本投資。科大訊飛為好鮮生系統(tǒng)運(yùn)行全程護(hù)航、輕松應(yīng)對(duì)億萬級(jí)別用戶服務(wù)。設(shè)備運(yùn)營成本低于傳統(tǒng)販賣機(jī)20%、投放近兩年時(shí)間故障率不足0.1%。

 

4.收益多,盈利速度快

 

除商品線上線下收益外,鋪設(shè)點(diǎn)位越多,廣告投放收益更多。好鮮生不僅是生鮮零售機(jī),更是會(huì)員流量變現(xiàn)機(jī)。更有各地政策支持投資額補(bǔ)貼,如北京地區(qū)政策為三年投資額不超過500萬的部分按投資額50%補(bǔ)貼。

 

 

聯(lián)營模式

 

全國每個(gè)省市為統(tǒng)一聯(lián)營模式。聯(lián)營資格:繳納45/90/135萬首批設(shè)備款,對(duì)應(yīng)給到聯(lián)營合作伙伴10/20/30臺(tái)設(shè)備。聯(lián)營權(quán)益:

 

(1)基礎(chǔ)收益:線下柜子銷售收益的98%+區(qū)域線上商城產(chǎn)品銷售收益98%+廣告收益50%;

 

(2)附加收益:根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際政策,申請(qǐng)政府補(bǔ)貼。好鮮生全國區(qū)域聯(lián)營合作對(duì)接劉總 170 1060 0060 誠邀廣大老板到總部深入考察洽談。聯(lián)營伙伴負(fù)責(zé):組建2-4人運(yùn)維團(tuán)隊(duì)將生鮮柜投放到社區(qū),前期準(zhǔn)備20平米左右的倉庫用于柜內(nèi)貨品中轉(zhuǎn)。

 

項(xiàng)目方負(fù)責(zé):項(xiàng)目落地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、管理指導(dǎo);為期半年的落地運(yùn)營服務(wù)(包括業(yè)務(wù)培訓(xùn)、運(yùn)營及營銷方案支持);智能管理系統(tǒng)維護(hù)支持;為聯(lián)營伙伴提供全國貨品供應(yīng);聯(lián)營伙伴提供自主選點(diǎn)鋪設(shè),同時(shí)好鮮生提供18萬個(gè)落地網(wǎng)點(diǎn)支持。

 

聯(lián)營伙伴畫像:(1)擁有地產(chǎn)、物業(yè)等資源;(2)經(jīng)營傳統(tǒng)快消品、商超、生鮮市場等行業(yè),希望向智能零售行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的企業(yè)家;(3)有志于布局社區(qū)新零售及 O2O 生鮮產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家。

 

 

我們深知口碑和服務(wù)是根本,并一直為此而不斷努力。我們專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì)先替商戶把售后問題處理好,然后將處理結(jié)果反饋給商戶,商戶只需提供一個(gè)客服與平臺(tái)客服對(duì)接信息即可。這種服務(wù)模式可以快速有效的解決客戶糾紛,同時(shí)也為商戶節(jié)約了大量人力成本。

 

平臺(tái)數(shù)據(jù):在深圳市龍華好鮮生有著50000平米冷鏈倉庫,深圳地區(qū)近2000家B端客戶。

 

平臺(tái)現(xiàn)狀:產(chǎn)地資源有限,正在開發(fā)中;目前交易額穩(wěn)步增長,但暫未盈利,正在接近盈虧平衡點(diǎn);B端客戶需要進(jìn)一步積累。

 

平臺(tái)團(tuán)隊(duì):楊天柱,CEO,香港中文大學(xué)供應(yīng)鏈管理碩士,連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,曾創(chuàng)辦積分商城、物流O2O平臺(tái)。張子陽,CTO,畢業(yè)于西安理工大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè),有10年軟件開發(fā)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。余杰,CPO,畢業(yè)于江西財(cái)經(jīng)大學(xué)管理碩士,有5年的互聯(lián)網(wǎng)咨詢和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

 

戴福全,CMO,南昌大學(xué)市場營銷專業(yè),有近8年市場營銷,曾運(yùn)作棲霞SOD蘋果,一炮而紅。

 

好鮮生2015年8月已獲得500萬天使輪投資,2016年1月11日“好鮮生”平臺(tái)上線,2016年6月18日商戶App正式上線,現(xiàn)在尋求Pre-A輪或A輪投資。

 

好鮮生致力于與供應(yīng)鏈上的每個(gè)商戶共建、共管、共贏;對(duì)于好鮮生平臺(tái)來說,最大的受益者,更多的是那些具有品牌意識(shí)的規(guī)模化種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的愿意用心去做品質(zhì)的企業(yè)。

 

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