來源丨胡華成（ID：huachenghu）
作者丨胡華成
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去年山東菏澤曹縣因?yàn)橐粋€(gè)博主的口頭禪火遍全網(wǎng)，被網(wǎng)友調(diào)侃為“北上廣曹”。

之后網(wǎng)紅鐵山靠的爆火也讓山東濱州走入人們的視線。

自從我無意間刷到一條吐槽爆米花貴的視頻之后，我最近經(jīng)常刷到山東臨沂一個(gè)叫做燥啦啦的店鋪，不少人抱著被宰的心態(tài)來到這里嘗試這么貴的爆米花到底好不好吃。

一般情況下，大家買一份爆米花便宜的價(jià)格是 10元左右，貴的爆米花也就在 50元左右 /份。 280元 /份的爆米花屬實(shí)超出了大家的認(rèn)知范圍，因此網(wǎng)友稱之為“冤種爆米花”。

盡管價(jià)格超出了人們的接受范圍，但是店鋪的流量堪稱現(xiàn)象級(jí)別，完全可以與某些明星開的店鋪相媲美。

也許這家店鋪存活的時(shí)間不會(huì)太長，但是從營銷的角度來說，這家店鋪老板的能力已經(jīng)是全國頂級(jí)水平。

如果有大型企業(yè)需要營銷人員的話，可以考慮把這個(gè)老板給收編過去，這是不可多得的人才。

接下來我們就來分析一下這家店鋪為什么會(huì)火遍全國？

第一、敢定高價(jià)。如果讓大家去賣爆米花，大家最高敢定多少錢一份呢？50元一份頂天了吧？這家店的老板就敢定在280元/份，這份勇氣是一般人達(dá)不到的。

當(dāng)然，如果這份爆米花在機(jī)場賣這個(gè)價(jià)格，是可以理解的?？墒沁@份爆米花發(fā)生在臨沂，可能很多人都沒有聽過這個(gè)地方吧？

臨沂的消費(fèi)水平是怎樣的呢？據(jù)統(tǒng)計(jì)，臨沂 2020年的人均可支配收入是 28887元。平均每個(gè)月的可支配收入是 2407元。一份 280元的爆米花可以占到月均可支配收入的 11.6%。

通過對(duì)比就知道，這份爆米花對(duì)于臨沂當(dāng)?shù)氐木用駚碚f是相當(dāng)貴了，一個(gè)月的可支配收入只能買 8份。有這錢還不如請朋友到飯店搓一頓呢？

不過燥啦啦的老板不這樣認(rèn)為，他表示，自己的產(chǎn)品就值這個(gè)價(jià)，確實(shí)很任性。

事實(shí)證明，這個(gè)世界永遠(yuǎn)不缺少喜歡嘗鮮的人。唯一的區(qū)別就是鐘薛高可以賣給全國消費(fèi)者，而燥啦啦只能賣給當(dāng)?shù)厝?，僅此而已。

第二、品牌名字有技巧。品牌起名是個(gè)非常頭疼的事情，一方面要有個(gè)性，而且要與產(chǎn)品結(jié)合在一起，另一方面還要降低消費(fèi)者的記憶難度。

自從拼多多火了之后，采用 ABB的起名方式成了一種流行趨勢，這么做的好處就是可以讓消費(fèi)者用最小的難度記住品牌，這一點(diǎn)在燥啦啦身上得到了體現(xiàn)。

另外，燥啦啦的“燥”既包含了年輕人“燥起來”的意思，也跟爆米花有一定的聯(lián)系。

燥啦啦的品牌起名方式值得創(chuàng)業(yè)者參考和學(xué)習(xí)。

第三、敢于創(chuàng)新。燥啦啦的爆米花敢賣280元還是有一定的基礎(chǔ)的，因?yàn)檫@確實(shí)不是大家常見的爆米花。

他家的爆米花有草莓味的，也有巧克力味的，甚至還有芥末味、蒜香味，從口味上做了創(chuàng)新。

另外， 280元的爆米花中不僅僅包含了爆米花，還有很多品類的果蔬脆在里邊，起到了豐富口味吃不膩的作用。

第四、很會(huì)營銷。這家老板也想到了大家不太認(rèn)可這樣的價(jià)格，畢竟確實(shí)有點(diǎn)貴。于是這個(gè)老板就將爆米花跟愛情綁定在了一起：“愛她，就請她吃燥啦啦”。

這種營銷方式雖然有一定的道德綁架性質(zhì)，但是這是一個(gè)屢試不爽的營銷文案。因?yàn)閻矍榫椭档糜酶F的東西來呈現(xiàn)。

舉個(gè)例子，同樣是買爆米花，你給女朋友買一份 10元錢的爆米花，女朋友會(huì)認(rèn)為你摳門或者是會(huì)過日子?？墒羌僭O(shè)你給女朋友購買 280元的爆米花，女生確實(shí)會(huì)驚喜一下。

不過這種策略并不適用于已婚人士，除非你的收入足夠多。否則你老婆會(huì)認(rèn)為你是一個(gè)敗家老爺們的。

除此以外，這家老板專門設(shè)計(jì)了包裝袋，上面寫著臨沂兩個(gè)字，將自己打造成了臨沂特產(chǎn)。在爆米花快好的時(shí)候還要用價(jià)值數(shù)千元的戴森吹風(fēng)機(jī)吹，只有這樣才能顯示出尊貴。

這個(gè)老板在很多方面都做得很好，可是說是一個(gè)人才。不過這種店鋪缺乏后續(xù)市場的支撐，恐怕很難做大做強(qiáng)。

我猜測這個(gè)老板的下一步動(dòng)作會(huì)是開放加盟，他是可以賺到一筆加盟費(fèi)的。不過加盟商想要賺錢，并不容易！

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