4000億元的茶飲市場(chǎng)，能否跑出下一個(gè)“元?dú)馍帧保?/h1> 商界觀(guān)察 2022-01-29 
來(lái)源丨銷(xiāo)售與市場(chǎng)（ID：cnmarket）
作者丨銷(xiāo)售與市場(chǎng)
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作為“茶”文化發(fā)祥地，中國(guó)的茶產(chǎn)量多年來(lái)穩(wěn)居世界第一，且擁有世界上最龐大的茶飲消費(fèi)群體。屬地優(yōu)勢(shì)奠定了中國(guó)飲料行業(yè)中，茶飲賽道的先天基礎(chǔ)，在九大細(xì)分飲料品類(lèi)市場(chǎng)占比中，茶飲料一直位于行業(yè)前三。
單就市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，茶飲料總體上是可圈可點(diǎn)的，但如果從品牌建設(shè)的角度來(lái)看，茶文化大國(guó)卻始終未誕生出諸如日本的三得利這種在世界范圍內(nèi)享有知名度的即飲茶品牌。這一點(diǎn)，不得不說(shuō)是一種遺憾，而這種遺憾的背后，恰恰說(shuō)明了中國(guó)即飲茶消費(fèi)市場(chǎng)在品牌側(cè)仍需加碼。
品牌發(fā)力的秘密一定潛藏在市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)中。
向市場(chǎng)求解——即飲茶究竟還有多大的想象空間？
里斯戰(zhàn)略咨詢(xún)發(fā)布的《2021中國(guó)茶飲市場(chǎng)報(bào)告》顯示，原葉茶、現(xiàn)調(diào)茶、即飲茶，共同組成了4000多億元體量的中國(guó)茶飲市場(chǎng)，在未來(lái)5年，年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)高達(dá)13.6%。
其中，即飲茶在茶飲市場(chǎng)占比近28%，規(guī)模破千億。
從近年來(lái)的發(fā)展來(lái)看，三大細(xì)分品類(lèi)中，現(xiàn)調(diào)茶賽道在喜茶、奈雪の茶等新式茶飲的帶動(dòng)下，頗受市場(chǎng)關(guān)注，雖然市場(chǎng)上圍繞現(xiàn)調(diào)茶的話(huà)題、爭(zhēng)議不斷，但客觀(guān)來(lái)說(shuō)，它的大火，提高了消費(fèi)者對(duì)于整個(gè)茶飲市場(chǎng)的關(guān)注度，改變了消費(fèi)者對(duì)于茶飲行業(yè)的認(rèn)知，最重要的是改變了茶飲消費(fèi)人群的年齡結(jié)構(gòu)占比，為行業(yè)的消費(fèi)端帶來(lái)了更多年輕的血液。
這種消費(fèi)人群的變化，也為即飲茶賽道未來(lái)的品牌發(fā)展帶來(lái)了更多的可能性。
即飲茶市場(chǎng)中，康師傅、統(tǒng)一等品牌，占據(jù)了市場(chǎng)的半壁江山，它們的成功便是迎合了當(dāng)時(shí)的年輕人，而如今，時(shí)易境遷，主流消費(fèi)人群的變化對(duì)即飲茶賽道從產(chǎn)品、包裝、調(diào)性等方面都提出了更高的要求，傳統(tǒng)即飲茶巨頭們逐步陷入了年輕化危機(jī)。為了改變這一局面，巨頭們也曾進(jìn)行過(guò)嘗試：
康師傅推出的無(wú)糖冰紅茶，統(tǒng)一打造的“小茗同學(xué)”，雖然兩款產(chǎn)品都贏(yíng)得了不錯(cuò)的市場(chǎng)口碑，但最終收獲的效果或許并未達(dá)到各自品牌的預(yù)期；農(nóng)夫山泉推出的東方樹(shù)葉雖然這幾年開(kāi)始逐步被市場(chǎng)接受，但其背后卻是長(zhǎng)達(dá)10年的市場(chǎng)培育。
一邊是傳統(tǒng)巨頭逐漸與消費(fèi)市場(chǎng)脫節(jié)，一邊是新消費(fèi)群體的崛起與新需求的釋放，在此背景下，元?dú)馍?、讓茶等一眾緊貼年輕消費(fèi)者的新興品牌的入局，又讓整個(gè)即飲茶市場(chǎng)充滿(mǎn)了新的可能。
即飲茶市場(chǎng)未來(lái)大有可為。
即飲茶值得重做一遍
在中國(guó)市場(chǎng)，即飲茶的發(fā)展，從一開(kāi)始似乎就走了偏路。
20世紀(jì)90年代末，當(dāng)時(shí)炙手可熱，如今卻難覓蹤影的茶飲品牌——旭日升，憑一己之力，把即飲茶帶向了行業(yè)發(fā)展歷程中的第一個(gè)高潮，這一時(shí)期可以稱(chēng)之為“即飲茶1.0時(shí)代”。
雖然旭日升成就了最初的即飲茶，但在挖掘茶飲行業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)——獨(dú)特的口感和文化這一層面卻稍顯不足。而在茶飲這一賽道中，口感與文化，又是相輔相成。
旭日升酸甜口感的品類(lèi)創(chuàng)新在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)，是一種突破，但正因?yàn)檫^(guò)于強(qiáng)調(diào)口感創(chuàng)新，卻最終與“文化”失之交臂。而后，旭日升退出市場(chǎng)，康師傅、統(tǒng)一等相繼入局，延續(xù)了當(dāng)時(shí)旭日升的口感創(chuàng)新思路，并最終引領(lǐng)了隨后即飲茶賽道的發(fā)展（2011年前后，加多寶、王老吉共同引爆了涼茶品類(lèi)，為即飲茶市場(chǎng)又添了一把薪柴）。
2015年左右，即飲茶市場(chǎng)迎來(lái)2.0時(shí)代，以“小茗同學(xué)”“茶π”為代表，聚焦年輕消費(fèi)群體的即飲茶品牌逐步問(wèn)世，作為巨頭們年輕化轉(zhuǎn)型的嘗試，這些品牌經(jīng)歷了短暫的輝煌，雖然取得了亮眼的成績(jī)，改變了即飲茶市場(chǎng)的整體品牌調(diào)性，也將整體價(jià)格帶由2-3元推升至4-5元，但從產(chǎn)品本身來(lái)看，這些品牌依舊是“即飲茶1.0”時(shí)期“口感創(chuàng)新”思路的延續(xù)。
2020年前后，元?dú)馍值拇蠡鸾o整個(gè)飲料行業(yè)帶來(lái)巨大震動(dòng)的同時(shí)，也帶來(lái)了更深入的思考——所有行業(yè)都值得重做一遍，可究竟怎么做？以元?dú)馍譃闃颖?，市?chǎng)有了新的方向——以消費(fèi)者為中心。
整個(gè)飲料行業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，即飲茶賽道亦然。
如果說(shuō)即飲茶1.0時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)在品類(lèi)，2.0時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)在品牌，那么即將開(kāi)啟的即飲茶3.0時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)一定在于消費(fèi)者。誰(shuí)能保持與消費(fèi)者額同頻共振，誰(shuí)就能在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
與曾經(jīng)的消費(fèi)者相比，這批年輕人更注重健康，更偏愛(ài)國(guó)貨，更樂(lè)意為產(chǎn)品背后的價(jià)值埋單，這些特性是即茶飲1.0時(shí)期的產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足的，2.0時(shí)期的品牌難以完全做到的，但卻是未來(lái)即飲茶的重要發(fā)力方向。
洗盡鉛華，讓茶回歸本質(zhì)
幾十年來(lái)，各大茶飲品牌圍繞產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，一直秉持著“加法”思維，在口感創(chuàng)新的思路下，“茶+柚子”“茶+檸檬”等各種組合進(jìn)一步擴(kuò)張了茶飲的品類(lèi)賽道，而當(dāng)下，茶飲品牌間的品類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)陷入瓶頸，品類(lèi)創(chuàng)新這條道路似乎已經(jīng)走到了邊界，做減法、做深耕或許是下一步茶飲賽道新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
茶飲本就具備健康屬性，而在國(guó)貨、文化價(jià)值的方面同樣也有著其他品類(lèi)難以企及的先天優(yōu)勢(shì)。刪繁就簡(jiǎn)、回歸本質(zhì)，是即飲茶在未來(lái)實(shí)現(xiàn)行業(yè)重構(gòu)的突破點(diǎn)。
在讓茶創(chuàng)始人舒義看來(lái)，回歸本質(zhì)，做一款好茶，應(yīng)當(dāng)從“健康、品質(zhì)、文化”三方面著手，今年讓茶推出的“中國(guó)高山茶系列”上市即被認(rèn)可，其成功秘訣便是以產(chǎn)品為核心，圍繞上述三方面共同發(fā)力。
據(jù)舒義介紹，“中國(guó)高山茶系列”當(dāng)下共推出了兩款產(chǎn)品：中國(guó)高山烏龍茶、中國(guó)高山綠茶，高海拔生態(tài)茶園、100%原葉茶萃取以及“無(wú)糖”是這一系列共同的特色。
近年來(lái)，“無(wú)糖風(fēng)”席卷了整個(gè)飲料行業(yè)。據(jù)英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)發(fā)展增勢(shì)迅猛，2014-2019年，我國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比從1.53%增長(zhǎng)到了5.21%，預(yù)計(jì)2024年我國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比，將增長(zhǎng)到12.29%。無(wú)糖茶作為增速最快的飲料子品類(lèi)，未來(lái)幾年的年復(fù)合增速預(yù)計(jì)將達(dá)23%，年輕人是無(wú)糖茶飲的忠實(shí)受眾，年輕人當(dāng)中，“成分黨”“配方黨”的崛起，又對(duì)產(chǎn)品的健康程度提出了更高的要求。
以健康為核心，以“三零二不”（0糖0脂0能量不添加防腐劑不添加香精）為特色的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，是布局一二線(xiàn)城市，緊盯25-35歲白領(lǐng)群體的“中國(guó)高山茶系列”深受年輕人追捧的重要原因。
“中國(guó)高山茶系列”健康認(rèn)知的打造得益于其對(duì)品質(zhì)的不懈追求，而品質(zhì)的背后則是品牌對(duì)原材料的嚴(yán)格把控。
“高山二字其實(shí)已經(jīng)向消費(fèi)者傳遞了我們嚴(yán)控品質(zhì)的認(rèn)知”，舒義說(shuō)?！爸袊?guó)高山茶系列原料均來(lái)自1000米以上高海拔生態(tài)茶園。高山生態(tài)環(huán)境終年云霧繚繞、晝夜溫差大，有助于茶樹(shù)積累茶多酚、茶氨酸、礦物質(zhì)、芳香物質(zhì)等成分，同時(shí)，精選優(yōu)良茶種，其味甘醇鮮爽，香氣悠長(zhǎng)?！背酥?，讓茶又與國(guó)家茶學(xué)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)茶學(xué)專(zhuān)家建立合作，共同研發(fā)高山茶配方，為“中國(guó)高山茶系列”品質(zhì)保駕護(hù)航。
有了健康的保證，才有了彰顯文化的底氣。
視覺(jué)打造是傳遞文化的重要方式，以“中式好茶”為理念，以國(guó)潮為方向，讓茶匯聚了多名業(yè)內(nèi)頂級(jí)設(shè)計(jì)師，通過(guò)瓶身的“山”字型結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化了“高山”認(rèn)知；以草書(shū)、行書(shū)結(jié)合的“高山”二字，彰顯了中國(guó)書(shū)法文化；而外包裝上的插畫(huà)，又取自采茶、搖青、揉捻的制茶場(chǎng)景，盡顯茶文化的藝術(shù)與魅力。
在舒義看來(lái)，一款產(chǎn)品要想具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，一定是多方優(yōu)勢(shì)合力于一點(diǎn)，很顯然，“中國(guó)高山茶”系列的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力便是健康、品質(zhì)、文化的共同支撐。
品類(lèi)聚焦——讓茶陪你每一天
新的商業(yè)環(huán)境下，消費(fèi)者的多元化與對(duì)產(chǎn)品的高要求，對(duì)傳統(tǒng)的“難以發(fā)力于一點(diǎn)”的多元化公司提出了新挑戰(zhàn)，服務(wù)的更加專(zhuān)業(yè)化，消費(fèi)的更加理性化，為將來(lái)“深耕于一點(diǎn)”的聚焦品牌帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)?！耙焕迕讓挘还锷睢笔俏磥?lái)品牌的發(fā)展方向。
公開(kāi)資料顯示，讓茶集團(tuán)成立于2020年，旗下?lián)碛行乱淮】挡栾嬃掀放啤白尣琛焙椭惺讲璋放啤八郊?。無(wú)論是推出的第一款袋泡茶系列“他山集”，還是相繼推出的植物乳茶、果味茶，和本次重磅推出的“中國(guó)高山茶系列”都是以“茶”為核心，主打自然、健康屬性，已形成了“新一代健康茶飲料”相對(duì)完整的專(zhuān)業(yè)快消產(chǎn)品矩陣。
正如舒義所說(shuō)，“讓茶一直以來(lái)的初心，便是以茶品類(lèi)為依托，專(zhuān)注打造中國(guó)知名的茶飲集團(tuán)?！?/span>
英國(guó)有立頓，日本有三得利、伊藤園，中國(guó)的茶飲名片又是誰(shuí)？不管未來(lái)讓茶是否能扛起中國(guó)茶飲代表品牌的這面大旗，它的初心和努力都足以贏(yíng)得市場(chǎng)的認(rèn)可與尊重。
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作為“茶”文化發(fā)祥地，中國(guó)的茶產(chǎn)量多年來(lái)穩(wěn)居世界第一，且擁有世界上最龐大的茶飲消費(fèi)群體。屬地優(yōu)勢(shì)奠定了中國(guó)飲料行業(yè)中，茶飲賽道的先天基礎(chǔ)，在九大細(xì)分飲料品類(lèi)市場(chǎng)占比中，茶飲料一直位于行業(yè)前三。
單就市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，茶飲料總體上是可圈可點(diǎn)的，但如果從品牌建設(shè)的角度來(lái)看，茶文化大國(guó)卻始終未誕生出諸如日本的三得利這種在世界范圍內(nèi)享有知名度的即飲茶品牌。這一點(diǎn)，不得不說(shuō)是一種遺憾，而這種遺憾的背后，恰恰說(shuō)明了中國(guó)即飲茶消費(fèi)市場(chǎng)在品牌側(cè)仍需加碼。
品牌發(fā)力的秘密一定潛藏在市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)中。
向市場(chǎng)求解——即飲茶究竟還有多大的想象空間？
里斯戰(zhàn)略咨詢(xún)發(fā)布的《2021中國(guó)茶飲市場(chǎng)報(bào)告》顯示，原葉茶、現(xiàn)調(diào)茶、即飲茶，共同組成了4000多億元體量的中國(guó)茶飲市場(chǎng)，在未來(lái)5年，年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)高達(dá)13.6%。
其中，即飲茶在茶飲市場(chǎng)占比近28%，規(guī)模破千億。
從近年來(lái)的發(fā)展來(lái)看，三大細(xì)分品類(lèi)中，現(xiàn)調(diào)茶賽道在喜茶、奈雪の茶等新式茶飲的帶動(dòng)下，頗受市場(chǎng)關(guān)注，雖然市場(chǎng)上圍繞現(xiàn)調(diào)茶的話(huà)題、爭(zhēng)議不斷，但客觀(guān)來(lái)說(shuō)，它的大火，提高了消費(fèi)者對(duì)于整個(gè)茶飲市場(chǎng)的關(guān)注度，改變了消費(fèi)者對(duì)于茶飲行業(yè)的認(rèn)知，最重要的是改變了茶飲消費(fèi)人群的年齡結(jié)構(gòu)占比，為行業(yè)的消費(fèi)端帶來(lái)了更多年輕的血液。
這種消費(fèi)人群的變化，也為即飲茶賽道未來(lái)的品牌發(fā)展帶來(lái)了更多的可能性。
即飲茶市場(chǎng)中，康師傅、統(tǒng)一等品牌，占據(jù)了市場(chǎng)的半壁江山，它們的成功便是迎合了當(dāng)時(shí)的年輕人，而如今，時(shí)易境遷，主流消費(fèi)人群的變化對(duì)即飲茶賽道從產(chǎn)品、包裝、調(diào)性等方面都提出了更高的要求，傳統(tǒng)即飲茶巨頭們逐步陷入了年輕化危機(jī)。為了改變這一局面，巨頭們也曾進(jìn)行過(guò)嘗試：
康師傅推出的無(wú)糖冰紅茶，統(tǒng)一打造的“小茗同學(xué)”，雖然兩款產(chǎn)品都贏(yíng)得了不錯(cuò)的市場(chǎng)口碑，但最終收獲的效果或許并未達(dá)到各自品牌的預(yù)期；農(nóng)夫山泉推出的東方樹(shù)葉雖然這幾年開(kāi)始逐步被市場(chǎng)接受，但其背后卻是長(zhǎng)達(dá)10年的市場(chǎng)培育。
一邊是傳統(tǒng)巨頭逐漸與消費(fèi)市場(chǎng)脫節(jié)，一邊是新消費(fèi)群體的崛起與新需求的釋放，在此背景下，元?dú)馍?、讓茶等一眾緊貼年輕消費(fèi)者的新興品牌的入局，又讓整個(gè)即飲茶市場(chǎng)充滿(mǎn)了新的可能。
即飲茶市場(chǎng)未來(lái)大有可為。
即飲茶值得重做一遍
在中國(guó)市場(chǎng)，即飲茶的發(fā)展，從一開(kāi)始似乎就走了偏路。
20世紀(jì)90年代末，當(dāng)時(shí)炙手可熱，如今卻難覓蹤影的茶飲品牌——旭日升，憑一己之力，把即飲茶帶向了行業(yè)發(fā)展歷程中的第一個(gè)高潮，這一時(shí)期可以稱(chēng)之為“即飲茶1.0時(shí)代”。
雖然旭日升成就了最初的即飲茶，但在挖掘茶飲行業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)——獨(dú)特的口感和文化這一層面卻稍顯不足。而在茶飲這一賽道中，口感與文化，又是相輔相成。
旭日升酸甜口感的品類(lèi)創(chuàng)新在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)，是一種突破，但正因?yàn)檫^(guò)于強(qiáng)調(diào)口感創(chuàng)新，卻最終與“文化”失之交臂。而后，旭日升退出市場(chǎng)，康師傅、統(tǒng)一等相繼入局，延續(xù)了當(dāng)時(shí)旭日升的口感創(chuàng)新思路，并最終引領(lǐng)了隨后即飲茶賽道的發(fā)展（2011年前后，加多寶、王老吉共同引爆了涼茶品類(lèi)，為即飲茶市場(chǎng)又添了一把薪柴）。
2015年左右，即飲茶市場(chǎng)迎來(lái)2.0時(shí)代，以“小茗同學(xué)”“茶π”為代表，聚焦年輕消費(fèi)群體的即飲茶品牌逐步問(wèn)世，作為巨頭們年輕化轉(zhuǎn)型的嘗試，這些品牌經(jīng)歷了短暫的輝煌，雖然取得了亮眼的成績(jī)，改變了即飲茶市場(chǎng)的整體品牌調(diào)性，也將整體價(jià)格帶由2-3元推升至4-5元，但從產(chǎn)品本身來(lái)看，這些品牌依舊是“即飲茶1.0”時(shí)期“口感創(chuàng)新”思路的延續(xù)。
2020年前后，元?dú)馍值拇蠡鸾o整個(gè)飲料行業(yè)帶來(lái)巨大震動(dòng)的同時(shí)，也帶來(lái)了更深入的思考——所有行業(yè)都值得重做一遍，可究竟怎么做？以元?dú)馍譃闃颖?，市?chǎng)有了新的方向——以消費(fèi)者為中心。
整個(gè)飲料行業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，即飲茶賽道亦然。
如果說(shuō)即飲茶1.0時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)在品類(lèi)，2.0時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)在品牌，那么即將開(kāi)啟的即飲茶3.0時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)一定在于消費(fèi)者。誰(shuí)能保持與消費(fèi)者額同頻共振，誰(shuí)就能在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
與曾經(jīng)的消費(fèi)者相比，這批年輕人更注重健康，更偏愛(ài)國(guó)貨，更樂(lè)意為產(chǎn)品背后的價(jià)值埋單，這些特性是即茶飲1.0時(shí)期的產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足的，2.0時(shí)期的品牌難以完全做到的，但卻是未來(lái)即飲茶的重要發(fā)力方向。
洗盡鉛華，讓茶回歸本質(zhì)
幾十年來(lái)，各大茶飲品牌圍繞產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，一直秉持著“加法”思維，在口感創(chuàng)新的思路下，“茶+柚子”“茶+檸檬”等各種組合進(jìn)一步擴(kuò)張了茶飲的品類(lèi)賽道，而當(dāng)下，茶飲品牌間的品類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)陷入瓶頸，品類(lèi)創(chuàng)新這條道路似乎已經(jīng)走到了邊界，做減法、做深耕或許是下一步茶飲賽道新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
茶飲本就具備健康屬性，而在國(guó)貨、文化價(jià)值的方面同樣也有著其他品類(lèi)難以企及的先天優(yōu)勢(shì)。刪繁就簡(jiǎn)、回歸本質(zhì)，是即飲茶在未來(lái)實(shí)現(xiàn)行業(yè)重構(gòu)的突破點(diǎn)。
在讓茶創(chuàng)始人舒義看來(lái)，回歸本質(zhì)，做一款好茶，應(yīng)當(dāng)從“健康、品質(zhì)、文化”三方面著手，今年讓茶推出的“中國(guó)高山茶系列”上市即被認(rèn)可，其成功秘訣便是以產(chǎn)品為核心，圍繞上述三方面共同發(fā)力。
據(jù)舒義介紹，“中國(guó)高山茶系列”當(dāng)下共推出了兩款產(chǎn)品：中國(guó)高山烏龍茶、中國(guó)高山綠茶，高海拔生態(tài)茶園、100%原葉茶萃取以及“無(wú)糖”是這一系列共同的特色。
近年來(lái)，“無(wú)糖風(fēng)”席卷了整個(gè)飲料行業(yè)。據(jù)英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)發(fā)展增勢(shì)迅猛，2014-2019年，我國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比從1.53%增長(zhǎng)到了5.21%，預(yù)計(jì)2024年我國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比，將增長(zhǎng)到12.29%。無(wú)糖茶作為增速最快的飲料子品類(lèi)，未來(lái)幾年的年復(fù)合增速預(yù)計(jì)將達(dá)23%，年輕人是無(wú)糖茶飲的忠實(shí)受眾，年輕人當(dāng)中，“成分黨”“配方黨”的崛起，又對(duì)產(chǎn)品的健康程度提出了更高的要求。
以健康為核心，以“三零二不”（0糖0脂0能量不添加防腐劑不添加香精）為特色的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，是布局一二線(xiàn)城市，緊盯25-35歲白領(lǐng)群體的“中國(guó)高山茶系列”深受年輕人追捧的重要原因。
“中國(guó)高山茶系列”健康認(rèn)知的打造得益于其對(duì)品質(zhì)的不懈追求，而品質(zhì)的背后則是品牌對(duì)原材料的嚴(yán)格把控。
“高山二字其實(shí)已經(jīng)向消費(fèi)者傳遞了我們嚴(yán)控品質(zhì)的認(rèn)知”，舒義說(shuō)?！爸袊?guó)高山茶系列原料均來(lái)自1000米以上高海拔生態(tài)茶園。高山生態(tài)環(huán)境終年云霧繚繞、晝夜溫差大，有助于茶樹(shù)積累茶多酚、茶氨酸、礦物質(zhì)、芳香物質(zhì)等成分，同時(shí)，精選優(yōu)良茶種，其味甘醇鮮爽，香氣悠長(zhǎng)?！背酥?，讓茶又與國(guó)家茶學(xué)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)茶學(xué)專(zhuān)家建立合作，共同研發(fā)高山茶配方，為“中國(guó)高山茶系列”品質(zhì)保駕護(hù)航。
有了健康的保證，才有了彰顯文化的底氣。
視覺(jué)打造是傳遞文化的重要方式，以“中式好茶”為理念，以國(guó)潮為方向，讓茶匯聚了多名業(yè)內(nèi)頂級(jí)設(shè)計(jì)師，通過(guò)瓶身的“山”字型結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化了“高山”認(rèn)知；以草書(shū)、行書(shū)結(jié)合的“高山”二字，彰顯了中國(guó)書(shū)法文化；而外包裝上的插畫(huà)，又取自采茶、搖青、揉捻的制茶場(chǎng)景，盡顯茶文化的藝術(shù)與魅力。
在舒義看來(lái)，一款產(chǎn)品要想具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，一定是多方優(yōu)勢(shì)合力于一點(diǎn)，很顯然，“中國(guó)高山茶”系列的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力便是健康、品質(zhì)、文化的共同支撐。
品類(lèi)聚焦——讓茶陪你每一天
新的商業(yè)環(huán)境下，消費(fèi)者的多元化與對(duì)產(chǎn)品的高要求，對(duì)傳統(tǒng)的“難以發(fā)力于一點(diǎn)”的多元化公司提出了新挑戰(zhàn)，服務(wù)的更加專(zhuān)業(yè)化，消費(fèi)的更加理性化，為將來(lái)“深耕于一點(diǎn)”的聚焦品牌帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)?！耙焕迕讓挘还锷睢笔俏磥?lái)品牌的發(fā)展方向。
公開(kāi)資料顯示，讓茶集團(tuán)成立于2020年，旗下?lián)碛行乱淮】挡栾嬃掀放啤白尣琛焙椭惺讲璋放啤八郊?。無(wú)論是推出的第一款袋泡茶系列“他山集”，還是相繼推出的植物乳茶、果味茶，和本次重磅推出的“中國(guó)高山茶系列”都是以“茶”為核心，主打自然、健康屬性，已形成了“新一代健康茶飲料”相對(duì)完整的專(zhuān)業(yè)快消產(chǎn)品矩陣。
正如舒義所說(shuō)，“讓茶一直以來(lái)的初心，便是以茶品類(lèi)為依托，專(zhuān)注打造中國(guó)知名的茶飲集團(tuán)?！?/span>
英國(guó)有立頓，日本有三得利、伊藤園，中國(guó)的茶飲名片又是誰(shuí)？不管未來(lái)讓茶是否能扛起中國(guó)茶飲代表品牌的這面大旗，它的初心和努力都足以贏(yíng)得市場(chǎng)的認(rèn)可與尊重。
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