來源丨新10億商業(yè)參考（ID：xsy-shangyecankao）
作者丨格子
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在護(hù)膚、養(yǎng)生上，年輕人沒少折騰。

從外用到內(nèi)服，都研究了個遍，比如現(xiàn)在風(fēng)刮的很大的“抗糖”。

說起抗糖，我們都不陌生。人體吸食過量糖分會引起肥胖、衰老、血壓高等健康問題，因此我們需要適當(dāng)減少糖分?jǐn)z入。而最近，隨著年輕人對護(hù)膚重視程度不斷提高，抗糖防衰老的概念在一眾問題中脫穎而出，迅速被愛美的年輕人推上熱門。

小紅書上搜“抗糖”關(guān)鍵詞，筆記數(shù)量高達(dá) 22萬+篇。從明星到博主，甚至著名的“讀書大師”樊登先生也在科普“抗衰先抗糖”的知識。

這么好的機(jī)會，商家自然不會缺席。從護(hù)膚到零食再到養(yǎng)生，商家們?yōu)榱藥湍贻p人抗糖抗衰老費(fèi)盡了心思。比如讓你“黃皮翻身”的抗糖面膜、讓你“原相機(jī)懟臉拍都不怕”的抗糖丸、以及“吃貨也能吃”的減糖巧克力，連電飯鍋也要出來湊熱鬧，推出了低糖自動電飯煲……

01、年輕人一邊喝奶茶一邊抗糖

“剛開始知道抗糖這個概念，是因?yàn)閺埳睾?。?dāng)時在微博上看到她關(guān)于抗糖的分享覺得很震驚?，F(xiàn)在看到很多人都稱她為抗糖鼻祖?！?5后林雨說。

林雨抗糖的時間也就一個多月，在正式抗糖之前，她壓根就沒把“抗糖能讓皮膚變好”這個重大發(fā)現(xiàn)當(dāng)回事兒。

“糖是快樂的源泉啊，讓我不喝奶茶不吃點(diǎn)心是不行的！所以看到別人抗糖的時候，我依舊該吃吃該喝喝”。

而讓林雨轉(zhuǎn)變想法的是她的一位同學(xué)。

“有次跟同學(xué)出去玩，她說我的臉氣色不行，還發(fā)黃，我看她的皮膚又白又細(xì)就問她怎么做到的，她就告訴我自己一直在抗糖”。

跟同學(xué)分開后，林雨也開始了自己的抗糖之路。她給自己制定了一個相對溫和的減糖計(jì)劃，也就是從一天一杯奶茶變?yōu)槿煲槐滩瑁瑪?shù)量慢慢減少。目前已經(jīng)堅(jiān)持一個多月了。

“但也有不可避免地吃甜食的時候，比如跟小伙伴出去玩還是會吃一些蛋糕、冰激凌，晚上回去我會吃一顆抗糖丸，稍微控制一下對糖分的攝入量，希望再堅(jiān)持一段時間能看到效果”。

跟林雨的佛系抗糖相比，張婷在抗糖方面要對自己狠得多。

除了執(zhí)行嚴(yán)苛的飲食計(jì)劃，她使用的護(hù)膚品也都換上了抗糖產(chǎn)品。

“蛋糕什么的我基本都戒掉了，每天還會吃一粒抗糖丸，面膜、精華液也是用的抗糖產(chǎn)品，想要皮膚和身體都是健康的，要內(nèi)服和外用結(jié)合起來，這樣效果才會更顯著。”

像林雨、張婷這樣重視抗糖的年輕人不在少數(shù)。

大家對美麗、健康的重視直接體現(xiàn)在了數(shù)據(jù)上。

根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)庫，2019年我國糖果總銷售額比過去一年同比下降了9.54%，這是近5年來的首次下降。糖果產(chǎn)量也在下降，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年1-6月我國糖果產(chǎn)量累計(jì)為127萬噸，同比下降13.8%。

轟轟烈烈的減糖運(yùn)動，也讓商家看到了財(cái)富密碼。

02、“抗糖風(fēng)”刮來的商機(jī)

抗糖化的概念起源于日本，且抗糖市場發(fā)展較為成熟，目前全球知名的抗糖化妝品多出自日本，抗糖原料和抗糖產(chǎn)品層出不窮。我國的抗糖市場發(fā)展比較短，雖然早前有無糖產(chǎn)品出現(xiàn)在市面上，但是一直不溫不火。2011年，農(nóng)夫山泉主打的無糖系列飲料“東方樹葉”還曾因?yàn)槲兜拦训?，被網(wǎng)友評為 “全國最難喝的飲料TOP5”。

后來，隨著消費(fèi)升級，消費(fèi)者的養(yǎng)生意識越來越高，再加上各路明星、博主宣傳的“抗糖護(hù)膚理念”，讓愛美又養(yǎng)生的消費(fèi)者開始對抗糖重視起來。

根據(jù)脈脈發(fā)布的《2020職人消費(fèi)選擇報告》，低糖、低脂正在成為中國食品飲料行業(yè)的結(jié)構(gòu)性趨勢，在關(guān)于糖分選擇偏好的調(diào)研中，58.46%的職場人在飲食消費(fèi)中更加傾向于選擇“低糖或無糖”類產(chǎn)品。

今年4月份，元?dú)馍忠蛐麄鳌?蔗糖”的爆款飲品而被廣大網(wǎng)友推上熱搜，雖然后來被質(zhì)疑宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者，但也足夠看出無糖、抗糖產(chǎn)品的市場需求有多大。

當(dāng)然，商家的腳步不止于食品飲料。

曾經(jīng)有一份研究報告指出了90后的“朋克式養(yǎng)生”：“一邊是對健康無比的渴望，一邊是邁不開的雙腿；一邊是勤勤懇懇地護(hù)膚，一邊是孜孜不倦的熬夜。”這種“朋克”也延續(xù)到了抗糖上，他們一邊吃糖，一邊抗糖。

這正好讓商家抓住機(jī)會，一邊放大焦慮，一邊宣傳自家產(chǎn)品。

在淘寶上搜“抗糖”，彈出最多的是一個叫“抗糖丸” 的保健品。據(jù)商家描述，此類產(chǎn)品能夠防止肌膚糖化、超強(qiáng)抗衰老減少皺紋、還能充盈肌膚，精準(zhǔn)抓住年輕人的皮膚焦慮，甚至打出“快樂、美麗兩不誤，抗糖就吃XXX”的口號。

抗糖丸的價格也不算便宜，一般在200-500元不等，以“熱巴同款Swisse”為例，店鋪數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)月銷售額為1W+。此外還有抗糖飲、抗糖酵素等產(chǎn)品，功能與抗糖丸類似。消費(fèi)者年齡大多在25-35歲之間。

至于效果如何，有消費(fèi)者表示：“理智告訴我它其實(shí)沒啥用，情感告訴我吃了它會很安心”。

護(hù)膚品方面也一點(diǎn)都不遜色。

各家品牌紛紛推出抗糖面膜、抗糖精華鼓動消費(fèi)者，即使你熬夜喝奶茶也能擁有“少女肌”。

為了讓消費(fèi)者輕松抗糖，有的商家還推出了“減糖巧克力”，讓你實(shí)現(xiàn)一鍵式躺平抗糖。當(dāng)然，如果不想吃這些東西，想自己健康抗糖，還有脫糖電飯煲等著你。

這種電飯煲的主打人群更廣了，孕婦、糖尿病患者、肥胖人士等等都可以使用，聲稱蒸好的米飯可以降低70%的糖分，讓你既能多吃飯，還能實(shí)現(xiàn)抗糖效果，這種電飯煲價格在幾百到幾千不等，銷量也不低。

從食品飲料到護(hù)膚保健，甚至到廚具用品，各個領(lǐng)域的商家都想分一杯羹。

根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2021-2025年全球抗糖化行業(yè)深度市場調(diào)研及重點(diǎn)區(qū)域研究報告》，近年來，隨著相關(guān)研究不斷深入，越來越多的抗糖化原料及產(chǎn)品進(jìn)入市場，其中抗糖化原料主要包括氨基胍、肌肽、硫辛酸、革糖素、綠原酸、維生素B6、石榴提取物、肉桂提取物以及葡萄籽提取物等；抗糖化產(chǎn)品包括抗糖丸、抑糖片、童顏丸、抗糖飲料、抗糖化面膜等。

可是，五花八門的抗糖產(chǎn)品真的有效果嗎？

03、抗糖產(chǎn)品是智商稅嗎？

北京市營養(yǎng)源研究所專家參照2019年底我國發(fā)布的《食物血糖生成指數(shù)測定方法》，分別對“脫糖電飯鍋”和普通電飯鍋蒸出來的米飯，食用后人體血糖變化情況進(jìn)行了“雙盲”測定。結(jié)果顯示，同樣三兩米飯，在被人體吸收后轉(zhuǎn)化成了幾乎同樣多的血糖。

也就是說，所謂“脫糖電飯鍋”并沒有起到給米飯“脫糖”的效果，一些賣家宣稱的降糖率達(dá)70%更是無從談起。

央視曾報道過，抗糖產(chǎn)品理論可行，但是缺乏實(shí)踐驗(yàn)證。盲目地使用抗糖產(chǎn)品，就如“減肥不運(yùn)動只吃代餐粉就能瘦下來”一樣，都是智商稅。

那我們還有必要抗糖嗎？

當(dāng)然有，但要科學(xué)。

糖分是人體的核心營養(yǎng)成分，能給身體提供能量，適量的糖分是保證身體機(jī)能正常運(yùn)作的基礎(chǔ)。世衛(wèi)組織在《承認(rèn)和兒童糖攝入量指南》中明確指出，游離糖（添加在蜂蜜、糖漿、濃縮果汁等的糖分）攝入量，控制在攝入總能量的10%以內(nèi)正常，能降到5%，確實(shí)能對健康帶來好處。

但是任何東西都是過猶不及，如果攝入過多的糖分，沒有被吸收掉的糖分會與體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生糖化反映，產(chǎn)生一種叫AGEs（晚期糖基化終末產(chǎn)物）的有害物質(zhì)。

AGEs在體內(nèi)堆積會導(dǎo)致多種疾病，比如破壞眼角膜中的水晶蛋白、動脈硬化、早老性癡呆、骨質(zhì)疏松、糖尿病足和皮膚問題。而皮膚是最直觀反映人體內(nèi)AGEs堆積的器官。

這大概也是各路商家、美妝博主拿這個當(dāng)噱頭，呼吁大家抗糖的主要原因。

但是我們要科學(xué)戒糖抗糖，通過一些生活方式，減少AGEs的形成。比如戒掉精制糖和添加糖，少吃油炸高溫類食物，再配合防曬和適量的運(yùn)動，一定會擁有健康的皮膚和身體。

對于商家妖魔化的宣傳，我們一定要擦亮雙眼。

抗糖不是智商稅，但是盲目使用抗糖產(chǎn)品是。

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