來源丨賣家（ID：maijiakan）
作者丨鄭亞文
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18歲的滑雪新星谷愛凌，無疑是最近的頂流。在北京冬奧會(huì)自由式滑雪女子大跳臺(tái)比賽中，她為中國(guó)拿下了該項(xiàng)目的首枚金牌。這也是中國(guó)歷史上，首枚女子雪上運(yùn)動(dòng)金牌。

滑雪運(yùn)動(dòng)向來不是中國(guó)的強(qiáng)項(xiàng)，谷愛凌開了個(gè)好頭，也瞬間為這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)帶來了不少熱度。

其實(shí)近幾年，國(guó)內(nèi)滑雪氛圍已經(jīng)非常濃厚?；﹫?chǎng)早就不受緯度的限制越開越多，滑雪愛好者的隊(duì)伍越來越龐大。

這項(xiàng)原本被視為有錢人的運(yùn)動(dòng)，成本正在變低，而遍地開花的滑雪場(chǎng)離不開“人造雪”——大多滑雪場(chǎng)，包括冬奧會(huì)的賽場(chǎng)上，用的都是人造雪。人造雪離不開造雪機(jī)，滑雪運(yùn)動(dòng)興起的背后，其實(shí)是國(guó)產(chǎn)造雪機(jī)的工業(yè)革命。

直到過年的前幾天，韓其新公司已經(jīng)放假了，工廠的造雪機(jī)卻還在發(fā)貨。韓其新所在的公司是濟(jì)南賽諾環(huán)保有限公司，過去生產(chǎn)炮霧機(jī)，現(xiàn)在主營(yíng)造雪機(jī)。受冬奧會(huì)影響，原本一年只能賣幾十臺(tái)造雪機(jī)的工廠，去年銷售了100臺(tái)。這個(gè)銷量，在國(guó)內(nèi)造雪機(jī)工廠里，算是不錯(cuò)的。

01、從模仿開始

時(shí)間往前倒推5-6年，國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)上，幾乎還見不到國(guó)產(chǎn)造雪機(jī)的身影。2017年，韓其新參加北京的一個(gè)設(shè)備展會(huì)，展會(huì)上陳列著清一色的進(jìn)口造雪機(jī)，一臺(tái)機(jī)器的價(jià)格至少是二、三十萬(wàn)元。

那幾年，國(guó)內(nèi)很少有工廠專門生產(chǎn)造雪機(jī)。一是國(guó)內(nèi)滑雪運(yùn)動(dòng)不成熟，二是技術(shù)欠缺。

造雪機(jī)的工作原理不難理解，即模仿天然雪的形成過程，將5℃以下的冷水和壓縮空氣混合，裝入-25℃的蒸發(fā)器里結(jié)冰，然后用機(jī)器里的切削機(jī)，把冰塊切碎，最后和空氣一起噴出，就變成了人造雪。

但其中的機(jī)理、技術(shù)與核心部件，是決定造雪機(jī)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。比如壓縮機(jī)，大部分符合賽場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的造雪機(jī)，用的是滑片式壓縮機(jī)。國(guó)產(chǎn)工廠由于技術(shù)和價(jià)格等原因，使用活塞式、螺旋桿式壓縮機(jī)，而這種細(xì)微區(qū)別，會(huì)使得人造雪有質(zhì)的差距。

冬奧會(huì)這種正規(guī)賽場(chǎng)上，對(duì)人造雪的要求極高，顆粒大小適中，且不能像天然雪那樣軟。很長(zhǎng)一段時(shí)間，國(guó)內(nèi)造雪機(jī)都達(dá)不到正規(guī)賽場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。

申奧成功后，國(guó)家提出“3億人上冰雪”口號(hào)，開始成立科研組，研發(fā)適用在賽場(chǎng)上的造雪機(jī)。

這也讓韓其新在內(nèi)的商人，看到了滑雪市場(chǎng)的潛力。國(guó)內(nèi)工廠先有的技術(shù)，雖然無法達(dá)到正規(guī)賽場(chǎng)的要求，但可以滿足滑雪的娛樂需求。

韓其新的公司以前生產(chǎn)的炮霧機(jī)，主要用于空氣除塵、降溫、消防等，在炮霧機(jī)的基礎(chǔ)上做機(jī)器改良，就可以達(dá)到造雪機(jī)的效果。

天然的雪撒到地面，是呈雪花的狀態(tài)，比較松散，需要壓雪機(jī)把雪花壓實(shí)。而人造雪是冰晶顆粒狀態(tài)，“現(xiàn)在的滑雪場(chǎng)，不少是在低緯度地區(qū)，還必須要用這種雪，因?yàn)楸容^結(jié)識(shí)、耐曬?！?/span>

人造雪和天然雪，在安全性上并無區(qū)別。就連長(zhǎng)白山這類雪場(chǎng)，也需要人造雪。但人造雪也有缺點(diǎn)，“摔起來比天然雪疼一些?！?/span>

展會(huì)后，韓其新就開始招募科研人員，花了一年多時(shí)間，研發(fā)出用在室外滑雪場(chǎng)上的造雪機(jī)?！罢f白了，國(guó)內(nèi)沒有成熟的造雪機(jī)技術(shù)，一開始都是模仿外資設(shè)備?！?/span>

02、一年造雪成本，能買10輛保時(shí)捷

2018年，韓其新公司的造雪機(jī)，銷量只有堪堪幾十臺(tái)?；﹫?chǎng)規(guī)模沒發(fā)展起來，而大型的滑雪場(chǎng)，大多使用進(jìn)口造雪機(jī)。國(guó)內(nèi)技術(shù)一般的造雪機(jī)，自然就銷量平平。

“這是一個(gè)有門檻、且相當(dāng)小眾的娛樂項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)玩的人太少了。”如今大名鼎鼎的融創(chuàng)滑雪場(chǎng)，當(dāng)時(shí)還不見影子，北方的室外滑雪場(chǎng)也集中在張家口、天津等地。東北、新疆的天然雪場(chǎng)最出名。

一個(gè)大型室外滑雪場(chǎng)，夜間至少要10臺(tái)以上造雪機(jī)同時(shí)工作，才能滿足雪場(chǎng)的運(yùn)作。一臺(tái)進(jìn)口造雪機(jī)的價(jià)格至少是20-30萬(wàn)元，室內(nèi)滑雪場(chǎng)，還需要各種溫控、濕控設(shè)備和傳感器的輔助，成本也高于室外滑雪場(chǎng)。據(jù)說，廣州融創(chuàng)這樣的室內(nèi)滑雪場(chǎng)，一年的造雪成本需要1-2千萬(wàn)，差不多能買下10臺(tái)保時(shí)捷911。

所以，從造雪成本、滑雪裝備成本上，就決定了滑雪是一項(xiàng)“貴族運(yùn)動(dòng)”。

但改變也正在發(fā)生。在國(guó)際上，歐美滑雪市場(chǎng)已經(jīng)完全成熟，距離中國(guó)較近的日本、韓國(guó)也有濃厚的滑雪文化，滑雪場(chǎng)周圍均有成熟的酒店配套。

有數(shù)據(jù)顯示，西方國(guó)家的滑雪運(yùn)動(dòng)滲透率均在10%-30%之間。中國(guó)的滑雪滲透率還不到1%，但隨著北京冬奧會(huì)的科普，以及谷愛凌這樣的全民偶像的誕生，中國(guó)人正在塑造自己的冰雪文化。

冬奧會(huì)無疑是促進(jìn)冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的最好契機(jī)?！皻W美、日韓在舉辦冬奧會(huì)后的幾年間，冰雪產(chǎn)業(yè)都呈良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這在中國(guó)也一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。”滑雪服品牌vector創(chuàng)始人劉雨珊表示。

一臺(tái)國(guó)產(chǎn)造雪機(jī)的價(jià)格，最低只要5萬(wàn)多元，差不多比進(jìn)口造雪機(jī)便宜了80%。隨著滑雪愛好者增多，市場(chǎng)在擴(kuò)大，某種程度上，也削薄了滑雪場(chǎng)的成本。原本至少400多元的室外滑雪場(chǎng)雪票，現(xiàn)在非節(jié)假日，100多元就能買到，有些滑雪場(chǎng)做活動(dòng)時(shí)甚至能低至幾十元。

滑雪運(yùn)動(dòng)與國(guó)產(chǎn)造雪機(jī)的興起，也帶動(dòng)了滑雪場(chǎng)的發(fā)展。吳杰增在山東德州慶云開了一家游樂場(chǎng)，前兩年，他在游樂場(chǎng)附近增設(shè)了一個(gè)小型滑雪場(chǎng)，因?yàn)橐咔樵?，直到今年元旦，滑雪?chǎng)才正式運(yùn)營(yíng)。

因?yàn)槭窃囘\(yùn)營(yíng)，吳杰增將雪票價(jià)格定在28元，結(jié)果只一個(gè)月時(shí)間，滑雪場(chǎng)就創(chuàng)造了80多萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額?！盎久刻於急瑘?chǎng)，這個(gè)價(jià)格馬上就堅(jiān)持不下去了，要漲到正常的98元?！?/span>

他的造雪機(jī)，就是通過阿里巴巴旗下內(nèi)貿(mào)B2B平臺(tái)1688，找到韓其新購(gòu)買的，兩臺(tái)造雪機(jī)花了十幾萬(wàn)，一個(gè)月的造雪成本在16000左右，不僅回本了，還賺了不少。兩年前，他曾考慮過進(jìn)口造雪機(jī)，但價(jià)格和成本讓他望而卻步。

這兩年，隨著國(guó)產(chǎn)機(jī)器的成熟，韓其新公司的造雪機(jī)，也開始出現(xiàn)在張家口太舞小鎮(zhèn)這類大型滑雪場(chǎng)上。

03.迪拜土豪也愛上滑雪

在杭州某互聯(lián)網(wǎng)公司上班的95后曉婧，愛上滑雪運(yùn)動(dòng)兩年多了。她買了隨心飛，每個(gè)月，都會(huì)從杭州飛到廣州或者成都的融創(chuàng)滑雪場(chǎng)，“連滑三天”。

融創(chuàng)滑雪場(chǎng)的雪票是400元一張，加上配置滑雪裝備的費(fèi)用，兩年來，曉婧在滑雪運(yùn)動(dòng)上，一共花了10多萬(wàn)元。

在滑雪場(chǎng)上，曉婧認(rèn)識(shí)了很多“雪友”，他們大多和曉婧一樣，是普通的上班族，也有國(guó)企、事業(yè)單位的職工。大家的“雪齡”都不長(zhǎng)，大多是近幾年入的坑。

這些年輕的工薪階層，是國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)的主要客源。“雪友”越來越多，市場(chǎng)在擴(kuò)大，滑雪場(chǎng)也越開越多。

從這幾年韓其新公司的客戶來看，室外滑雪場(chǎng)在“逐漸南擴(kuò)”?！白钤绲幕﹫?chǎng)在東北、新疆、北京、張家口等地，這兩年，上海、江蘇南京、徐州都有不少訂單，甚至還有客戶開連鎖雪場(chǎng)?！?/span>

在我國(guó)，下雪的區(qū)域主要集中在長(zhǎng)江以北，雪季各有長(zhǎng)短?！氨本┩?，冬天雪季在3-4個(gè)月，北京差不多2-3個(gè)月，再往南就最多1個(gè)月?！睂?duì)室外滑雪場(chǎng)來說，能做生意的時(shí)節(jié)，只有冬天零下的時(shí)候，且完全依靠人造雪。

但僅僅滿足溫度條件還不夠，空氣濕度也有要求?！伴L(zhǎng)江以南基本不用考慮室外滑雪場(chǎng)，因?yàn)闇囟群蜐穸榷歼_(dá)不到要求。”

這兩年，好幾個(gè)重慶老板，都找到韓其新，希望在重慶開一個(gè)滑雪場(chǎng)，最終都失望而歸?！霸煅C(jī)對(duì)濕度的要求是70%以下，重慶濕度能達(dá)到85%以上，是造不出雪的?！?/span>

所以南方大多只能寄希望于室內(nèi)滑雪場(chǎng)。河北的滄州藍(lán)海公司這幾年就在研發(fā)室內(nèi)造雪機(jī)，已經(jīng)和南方多個(gè)室內(nèi)滑雪場(chǎng)合作。

這兩年，甚至有迪拜、沙特阿拉伯的客戶，找上他們的1688店鋪，要求幫忙代工室內(nèi)造雪機(jī)，“客戶說，迪拜的土豪們，也開始喜歡滑雪了?！彼{(lán)海公司執(zhí)行總監(jiān)尚海濤透露。

韓其新公司的造雪機(jī)，這兩年也開始出口了?！岸砹_斯的滑雪市場(chǎng)已經(jīng)很成熟了，也對(duì)我們的機(jī)器表示認(rèn)可。”

國(guó)內(nèi)工廠開始銷售造雪機(jī)，至今不過5-6年時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)了從零到出口。但韓其新表示，“這個(gè)差距正在縮短，總有超越的一天?！碑吘梗瑤啄昵皣?guó)家科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的造雪機(jī)，已經(jīng)出現(xiàn)在冬奧會(huì)上了。

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