闖進(jìn)食品界三年后,這只“獨角獸”嘗到了什么?
來源丨賣家(ID:maijiakan)
作者丨易琬玉
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它幫你邁開腿,也能管住嘴。
小吳是個身材健美的女生,每周會去3-4次健身房,奶茶等高熱量的甜品從來不會出現(xiàn)在她的食譜上,為了讓自己的健身效果最大化,她嚴(yán)格控制自己的攝入,這幾年火過的代餐、雞胸肉、蛋白棒等健身食品,她買過無數(shù)次。
邁開腿難,管住嘴更是難上加難。那究竟什么食物適合健身人士食用?什么減脂期零食更可口?隨便在小紅書、豆瓣、B站等社交平臺一搜,會有大量的內(nèi)容向你瘋狂種草。“我看那些種草內(nèi)容的時候,總覺很有道理,即便我知道它們可能是品牌的廣告,但是只要顯得夠?qū)I(yè),我就愿意試試。”
對于奉行“三分練七分吃”的小吳來說,購買健身食品是剛需,去年她在逛淘寶直播的時候,發(fā)現(xiàn)越來越多主播開始帶貨健身食品,其中就有她熟悉的身影,“Keep也做食品啦?”帶著好奇和對品牌的認(rèn)知,她下單了“低脂魔芋粉”等產(chǎn)品,“味道還可以,飽腹感很強?!?/span>
自2019年闖入食品賽道后,Keep這家被稱為“運動科技領(lǐng)域首家獨角獸”的公司,似乎找到了新的增長密碼。
1、Keep賣零食,只為了讓健身閉環(huán)?
根據(jù)《2020中國健身行業(yè)數(shù)據(jù)報告》(后簡稱報告)顯示,中國整個健身行業(yè)的健身會員數(shù)約為7029萬(不含港澳臺),健身人口滲透率為5.02%,環(huán)比去年增幅3.19%。
健身人群的增長,尤其是那些對健身躍躍欲試的人群的增多,讓越來越多人開始消費健身相關(guān)產(chǎn)品。沒有巨頭,卻擁有更多溢價空間的健康零食賽道,也因此涌入了許多跨界參與者,做運動內(nèi)容起家的Keep便是其中之一。
其實早在2018年初,Keep就推出首款智能跑步機,開始了電商跨界探索,只是之前并沒有超出“運動”這一關(guān)鍵詞,運動器械、智能硬件、運動服飾、線下場館……都是Keep此前圍繞“穿、用、練”所做的探索。在Keep召開的2021戰(zhàn)略及新品發(fā)布會上,聯(lián)合創(chuàng)始人彭唯透露,Keep運動消費品線上渠道銷售已超過10億元,這也證實了運動健身商業(yè)化的可行性。
Keep天貓旗艦店已經(jīng)積累了188萬粉絲,店鋪上架了包括運動服飾、阻力帶、泡沫軸、啞鈴、體脂稱等貫穿運動健身場景的產(chǎn)品。通過廣泛的鋪貨,Keep確實增加了自己在用戶運動場景中出現(xiàn)的頻次,但運動畢竟只是生活的一部分,“吃穿用練”的拼圖里,Keep還是少了一塊。
在2019年開啟的健身零食探索,不只是Keep形成健身閉環(huán)的方式,也是其突破天花板的策略之一。畢竟關(guān)于“自律”的生意,做起來并不香,而吃卻是人類的本能。
通過零食,Keep 除了可以進(jìn)一步增加與用戶生活場景的觸點,也可以吸引到健身屬性沒那么強的人群。2021年,除了官宣易烊千璽為品牌代言人,Keep還在雙11前一周官宣楊舒予為“食品活力煥新大使”,啟用女籃“頂流”為產(chǎn)品吸引更多符合調(diào)性的消費者。
2020年,Keep的消費品銷售額就已達(dá)到10億元。根據(jù)更早前披露的數(shù)據(jù),食品在Keep消費品業(yè)務(wù)中的占比約為25%。
2、健身食品切中了誰?
據(jù)《報告》顯示,2020年雖然受疫情影響,很多線下健身房門廳慘淡,但是在家健身的人卻變多了。
而Keep的轉(zhuǎn)變發(fā)生得更早一些,2019年底,在公司內(nèi)部的戰(zhàn)略會上,創(chuàng)始人王寧就表示:家庭場景是未來幾年非常重要的優(yōu)先級。
事實上,“跟練”是大多數(shù)人下載Keep的原因,而“在家健身”為運動元素提供了融入更多生活場景的可能性。其中最顯著的變化,就是將健身食品推向了風(fēng)口,主打蛋白棒的ffit8,上線一年就賣出1050萬根,益生菌品牌WonderLab成立第一年銷售額就突破6000萬。而在健身食品外還有更為廣闊的健康食品賽道,主打即食燕麥的王飽飽,強調(diào)健康的巧克力品牌每日黑巧等等,大家不約而同地把目標(biāo)群體指向了運動健身人群。這些品牌和其主打的品類不僅獲得了銷量上的突破,也在各自領(lǐng)域內(nèi)極大塑造了消費者的品類認(rèn)知。
相反,更晚入場的Keep 反而大包大攬,幾乎涉獵了健康零食的所有品類。除了有想要盡可能覆蓋所有消費需求的野心,其實也有“廣撒網(wǎng)、測爆款”的策略考量。一方面,人們對于食物的喜好有極強的個體差異,而本身雞胸肉、蛋白棒、全麥面包、黑巧等產(chǎn)品就很難做得讓人心動。而另一方面,消費者的需求又是矛盾的,既想要好吃又想要吃了不胖,這本身就很難滿足。
生意看起來不好做,但有未滿足的需求就意味著廣闊的市場前景。在Keep食品的70多個sku里,也確實磨出了蛋白棒、黑巧脆脆球等爆品,以較早上線的“每日蛋白棒”為例,單月全渠道銷量就達(dá)10萬盒。
但如果真的想要在食品圈大干一場,就不能止步于健身減脂人士專屬或者短期飲食計劃的替代食品。在大家印象里,通常只有健身的人才會買蛋白棒,才會喝得下不怎么好吃的代餐奶昔,吃得下低油少鹽的雞胸肉,想要成為有健康意識的普通人零食罐里的常駐嘉賓,就要同時滿足“美味”和“功效”。不過,低脂高蛋白的確定性寫在熱量表里,消費者對味道買不買賬卻充滿了不確定性。
在健康圈,除了響亮的頭部品牌,有些流傳開的牌子其實并沒有那么知名,但這并不影響消費者們被種草。在小吳看來,“健身食品就那幾樣,很少有好吃的,如果在健身的朋友手里吃到好吃且成分健康的,很容易就會跟風(fēng)買,并不會在意牌子是否響亮”。這也側(cè)面說明,在健身食品賽道里,還未有哪個品牌建立起了非常強的用戶心智,一切都還在上半場。
3、“帶粉入場”是可持續(xù)優(yōu)勢嗎?
麗莎是Keep的重度用戶,為了堅持打卡,她加入了“雕刻肌肉”圈子,并堅持更新自己的腹肌變化。在初期,她沉迷于勛章獎賞和點亮成就帶來的滿足感,樂于跟著計劃練習(xí)甚至付費解鎖課程。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,截至2021年3月,Keep共累計3億用戶,APP的日活達(dá)600萬,月活達(dá)4000萬。橫向同期對比其他健身APP,悅動圈的月活為973萬,小米運動月活857萬,Keep均具備足夠優(yōu)勢。
用戶基數(shù)也成為其征戰(zhàn)電商的底氣所在,其食品業(yè)務(wù)已經(jīng)連續(xù)3年實現(xiàn)高速增長。購買Keep食品的消費者里,有一半也都是Keep 會員,在這一方面來看,Keep確實通過食品與會員建立了更高頻的接觸,這不僅讓“帶粉入場”的Keep擁有更高的起點,“老用戶試吃”等活動也為其新品的研發(fā)、改進(jìn)提供了更大發(fā)揮空間。
而另一方面,隨著需求和市場的擴(kuò)大、健康飲食理念的普及,Keep也通過零食接觸到了更廣泛的消費者,比如在人群構(gòu)成更多元的旗艦店里,就有更關(guān)注口味的運動小白,也有尋找低GI食品來控制妊娠期血糖的孕媽。
這些是食品業(yè)務(wù)帶來的好影響,但這份優(yōu)勢是否能持續(xù),依舊要畫個問號。有的會員會因為食品而加深忠誠度,也有的會員會因為不好的體驗而對品牌失去好感。在訂單評價里,就有顧客因為食品臨期、口味不好、服務(wù)不夠完善等問題而對Keep失望。
最早,Keep通過健身內(nèi)容吸引用戶,并通過得分、徽章、排行榜等形式來留住用戶,但現(xiàn)在隨著小紅書、B站等健身平臺的內(nèi)容豐富度提升,它們也成為了Keep在內(nèi)容上強有力的競爭者。
去年,Keep曾傳出三次上市的聲音,盡管品牌方并未回應(yīng),但是Keep目前為止已經(jīng)完成八輪融資,2021年1月的F輪融資3.6億美元,由孫正義麾下軟銀首次入股并領(lǐng)投。大家都在期待這個“互聯(lián)網(wǎng)健身第一股”何時能夠落地。

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