陸正耀，資深老賴了。

4月7日，庫迪咖啡創(chuàng)始人陸正耀又新增了一則被執(zhí)行人信息。目前，他被執(zhí)行總金額近30億元。

許多企業(yè)家從創(chuàng)立品牌再到上市，可謂耗費半生，但陸正耀曾實現(xiàn)了一次又一次的商業(yè)神話。之前頻頻高點套現(xiàn)的他，財富金額成謎。

可惜，神州不神，瑞幸不幸，如今，瘋狂擴張的庫迪咖啡也放緩了步伐，被質疑現(xiàn)金流吃緊。

這個春天，陸正耀想要“王者歸來”的故事依舊沒有上演。

庫迪風雨飄搖

曾經(jīng)瑞幸的失利，讓陸正耀徹底出局，更讓他的輝煌過往煙消云散。2022年，不服輸?shù)年懻珓?chuàng)立了庫迪咖啡，把自己直接放在了瑞幸的對立面。

這像一場精彩的“復仇記”，畢竟中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模破千億，是發(fā)展最快的餐飲細分賽道，在下沉市場更是擁有廣闊增長空間。

陸正耀被強制執(zhí)行巨額款項的消息出來時，許多人都在擔心，這是否會影響庫迪咖啡的運營以及未來的發(fā)展。庫迪咖啡官方的官方回應來得很快，稱此事對公司業(yè)務無影響。但從庫迪咖啡近期的動態(tài)來看，這一路發(fā)展得并不順利，它們也經(jīng)不起太多來自負面消息的打擊了。

一直以來，庫迪咖啡的擴張速度都十分驚人，在營門店多分布在非一線城市，并且超過半數(shù)的門店開在瑞幸周邊200米范圍內(nèi)。

去年5月，庫迪咖啡官方發(fā)布的最新消息顯示，該品牌的第3000家門店已經(jīng)落戶北京國貿(mào)三期。今年2月，庫迪咖啡宣布全球門店數(shù)達7000家。這樣的擴張速度比當年的瑞幸更快。

“庫迪式”打法簡單生猛。

一是靠低價補貼策略，賠本賺吆喝。

創(chuàng)立之初，庫迪咖啡就開展了大量優(yōu)惠活動，進行激進的價格戰(zhàn)。

而首次“卷贏”星巴克的瑞幸則想要退出這場“價格戰(zhàn)”。在瑞幸最新財報公布幾天之后，庫迪咖啡更是宣布開啟了為期三個月的“好咖啡全場9.9不限量”活動。

但這場活動開始沒幾天后，社交媒體平臺上出現(xiàn)了不少庫迪員工吐槽的聲音，他們聲稱被調(diào)崗降薪。因此，庫迪一直被質疑現(xiàn)金流緊張。

今年2月也有媒體報道稱，庫迪在供應鏈上拖欠的貨款較多，到春節(jié)前都有好多賬款沒有結掉。這樣的消息從另一方面印證了庫迪的資金問題。

庫迪不是上市公司，也未曾對外披露過自身的財務狀況。直到現(xiàn)在，庫迪也沒有公開信息顯示有融資?？梢姡懻目Х裙适聸]能打動資本，一切仍然是“新瓶裝舊酒”。

今年3月，庫迪終于回應表示，“目前我們現(xiàn)金流安全，我們已經(jīng)做好了5年的規(guī)劃以及財務模型，以保障供應鏈體系建設、人機協(xié)作戰(zhàn)略實施以及品牌營銷活動的順利進行”。

庫迪咖啡的另一打法則是靠聯(lián)營商模式，與加盟商風險共擔。

相比瑞幸，庫迪加盟商前期投入要求更低。不同于傳統(tǒng)的加盟，聯(lián)營合伙不收取加盟費，而是根據(jù)開店后的經(jīng)營狀況進行分成。券商研報顯示，加盟庫迪咖啡的前期投入為30萬左右。價格戰(zhàn)下，庫迪也推出了相應的補貼政策，保證聯(lián)營商的盈利可能。

不過，庫迪與聯(lián)營商之間的關系并不和諧。庫迪放緩了開業(yè)速度，就需要從聯(lián)營商毛利分成、外部融資等方式增加現(xiàn)金流。強制使用機械臂、強迫門店賣酒，以及推出第二品牌“茶貓”等事件被聯(lián)營商認為是在“變相融資”。

失望之下，下場抗議的聯(lián)營商也不在少數(shù)，更有不少人加速離場。此時此刻，作為創(chuàng)始人的陸正耀新增一則被執(zhí)行人信息，顯然直接會影響到市場對庫迪的信心。

這一切暴露的依然是現(xiàn)金流吃緊的問題。

加盟商的血與淚

那么，加盟商為何還會信任被扣上造假帽子的陸正耀？

只能說“黑紅也是一種紅”，陸正耀一直有他的江湖地位在。

即便陸正耀現(xiàn)在身上背著這么大的負債，依然有人支持他。他振臂一呼，瑞幸、神州的舊將仍愿追隨。這種奇妙的光環(huán)也能吸引到加盟商，并且瑞幸在前，很多人都愿意賭一次。

但事實上，在庫迪之前，陸正耀已經(jīng)經(jīng)歷過幾次失敗，加盟商也跟著吃了不少虧。

他急需翻身，“死磕”餐飲，想要玩出新的資本游戲。

他先是在2021年投資設立舌尖科技（北京）有限公司，推出的第一個品牌“趣小面”，主打重慶小面、缽缽雞等食品。可是這次，陸正耀并沒能延續(xù)瑞幸的融資神話。不久后，“趣小面”改名、關店，最終黯然離場。

隨后，陸正耀又盯上了預制菜的風口，開始孵化“舌尖工坊”這一預制菜的新項目，采取了“只加盟，不直營”的原則。但它并未形成競爭優(yōu)勢，最終結局就是大規(guī)模關店，以及加盟商的虧本。

如今的庫迪咖啡在產(chǎn)品以及供應鏈等方面，與瑞幸都有相當大的差距。

比如，盡管庫迪自開業(yè)以來就持續(xù)燒錢進行高強度的營銷，還簽約流量明星代言，但作為一個咖啡品牌來說，它就是缺少創(chuàng)新型爆款單品。相比之下，瑞幸的爆款可謂一個接著一個地出現(xiàn)，研發(fā)能力可見高下。

此外，庫迪供應鏈在設備和原材料供應上缺乏嚴格的規(guī)范。有調(diào)研顯示，有的庫迪門店使用星巴克同款咖啡機，也有的庫迪門店選擇使用瑞幸同款咖啡機，也存在大量門店選擇國產(chǎn)咖啡機。

咖啡機的調(diào)校也缺乏規(guī)范，很多門店咖啡機未經(jīng)精確調(diào)校即投入使用。從這些細節(jié)來看，產(chǎn)品就很難做到口感上的統(tǒng)一規(guī)范。

不僅如此，咖啡生意比拼的還有供應鏈能力。這令庫迪的聯(lián)營商有苦難言。

此前就有庫迪加盟商在社交媒體上發(fā)了一封《致庫迪咖啡公司管理層的另一封信》，里面詳細闡述了供應鏈嚴重脫節(jié)，不管是日常原料還是物料，一直處于不規(guī)律的缺貨狀態(tài)。

2023年7月，庫迪咖啡華東供應鏈基地正式落戶安徽省馬鞍山市當涂縣。這是庫迪咖啡全球首個供應鏈基地，預計年產(chǎn)能高達4.5萬噸。但目前，該地基還未有進一步的動態(tài)，一切都還在設想當中。

根據(jù)騰訊數(shù)據(jù)庫迪周杯量預估，在0304周，庫迪的日均杯量已經(jīng)創(chuàng)下階段新低，只有128杯，較0226周的店日均杯量減少了28杯。

繁榮的表象難以為繼，加盟庫迪到底是不是好生意？數(shù)據(jù)給出了答案。

造化弄人還是江湖騙子？

陸正耀是典型的閩系商人。

閩商被譽為“最具冒險性的中國商人”，作風彪悍，最善于抓住機會。不錯的商業(yè)嗅覺，外加一分大膽、一分賭性的企業(yè)家，往往會形成無往不克的自我意識。

相比于上一輩的老閩商，新閩商的成長環(huán)境更為優(yōu)越，往往都接受過良好的高等教育。陸正耀就是以縣城高考狀元的身份考入了北科大計算機系，畢業(yè)后放棄公務員，開始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯。

他們對市場規(guī)則和商業(yè)管理有著一套自己的理解。尤其在中國新興產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)版圖上，新閩商成為了重要一極。

陸正耀有很多名言。

他認為自己對財富看得很淡?！吧钌系腻X已經(jīng)夠了，有時候錢多了，會覺得有點不安全?！薄拔覐膩頉]有為錢發(fā)愁過。我總會在不需要錢的時候，啟動大筆的融資，保證這些錢能夠支撐公司運轉兩到三年?！?/span>

他也多次強調(diào)自己的理科生的思維：“我們不講情懷，不講概念，但我們老同志說話做事靠譜，我們理科生的思維，只重視理性分析和數(shù)學模型。”

在評價神州優(yōu)車時，他自豪地說，“我們用500天的時間，做了一個400億市值的公司”。

從過往的發(fā)言可以看出，陸正耀信奉公式和曲線，擅長成本收益計算和商業(yè)模型分析，他的一切都需要被精確掌控，壓根不會談情懷。

回溯過去，他的每一次創(chuàng)業(yè)都在證明自己，在一個足夠大的市場里燒錢擴張，打價格戰(zhàn)，霸占頭部快速上市的模式是正確的。

商業(yè)模式之下只看輸贏，依靠這些“必殺技”，陸正耀的確創(chuàng)造出了令人佩服的商業(yè)神話。

但也有無數(shù)人為他后來的故事扼腕嘆息，在一系列非常高效的打法之下，如果走得再穩(wěn)一點，真正用心打磨產(chǎn)品、做長期價值，結果會不會不一樣呢？

這個春天，還有人相信陸正耀嗎?

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