在中國，便利店行業(yè)發(fā)展迅速。近年來，便利店的銷售額和門店數(shù)量都保持著較高的增長率。越來越多的品牌進入市場，推動了行業(yè)的快速擴張。

▍行業(yè)概述

便利店是一種以提供即時性商品和服務為核心，主要滿足消費者便利性購物需求的小型零售業(yè)態(tài)。它通常選址在人口密集的區(qū)域，如社區(qū)、寫字樓、學校周邊等。擁有選址便捷、商品精選、服務高效、營業(yè)時間長等熱點。

▍行業(yè)規(guī)模

隨著全球經濟的復蘇，便利店市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。畢馬威中國與中國經營連鎖協(xié)會攜手發(fā)布《2024年便利店發(fā)展報告》顯示，2023年，全球便利店行業(yè)市場規(guī)模升至11337億美元，規(guī)模較2022年上升11.7%。在中國，便利店行業(yè)更是延續(xù)了四年增長的勢頭，銷售額蓬勃爆發(fā)，2023年攀升至4248億元，同比2022年提升11%，同時，門店總數(shù)也呈現(xiàn)出不斷增長勢頭，2023年升至32萬家，同比增長6.9%。

▍競爭格局

從便利店類別來看，當下的市場主要參與者為：

1、品牌連鎖便利店

品牌連鎖便利店具有較強的品牌影響力和完善的供應鏈體系，能夠保證商品的質量和供應穩(wěn)定性。它們通過標準化的運營管理，提升店鋪的運營效率和服務水平。

2、 平臺賦能型便利店

借助互聯(lián)網平臺的資源，平臺賦能型便利店在營銷推廣、線上配送等方面具有優(yōu)勢。通過與平臺合作，它們能夠拓展銷售渠道，吸引更多消費者。

3、類便利店和松散型便利店

這類便利店在經營模式上相對靈活，但在品牌建設、供應鏈管理等方面存在不足，在市場競爭中面臨較大的壓力。

▍便利店的數(shù)字化與智能化

1、數(shù)字化轉型

目前，許多便利店已經在數(shù)字化轉型方面邁出了重要步伐。

在商品管理方面，通過引入先進的庫存管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了對商品庫存的實時監(jiān)控和精準補貨。例如，一些便利店利用物聯(lián)網技術，讓貨架具備智能感知功能，當商品庫存低于設定值時，系統(tǒng)自動提醒補貨，大大降低了缺貨率。

在營銷方面，便利店紛紛建立會員體系，通過線上平臺收集消費者的購買數(shù)據，分析消費者的偏好和購買習慣，從而實現(xiàn)精準營銷。不少便利店還會根據會員的消費記錄，為其推送個性化的優(yōu)惠券和促銷活動，提高顧客的復購率。

在運營管理方面，數(shù)字化系統(tǒng)也得到了廣泛應用。員工可以通過移動設備查看店鋪的銷售數(shù)據、庫存情況等，方便快捷地進行工作安排和管理。同時，一些便利店還利用數(shù)字化工具進行員工培訓，提高培訓效率和效果。

2、 AI智能輔助運營

AI技術在便利店運營中的應用越來越廣泛。例如，通過人臉識別技術可以統(tǒng)計客流量、分析顧客的年齡和性別等信息，為店鋪的選品和陳列提供依據。一些先進的便利店還利用AI視頻分析技術，對顧客在店內的行為進行分析，了解顧客的購物路徑和關注商品，從而優(yōu)化店鋪布局和商品陳列，提高顧客的購物體驗。

3、 自動支付普及

自動支付方式在便利店中逐漸普及，如刷臉支付、掃碼支付等。這不僅提高了結賬效率，也為消費者帶來了更加便捷的購物體驗。而且，自動支付系統(tǒng)還能與便利店的會員系統(tǒng)和營銷系統(tǒng)相連接，實現(xiàn)積分自動累計、優(yōu)惠自動抵扣等功能，進一步提升了消費者的購物滿意度。

4、數(shù)字化未來趨勢

未來，便利店的數(shù)字化將朝著更加智能化和個性化的方向發(fā)展。一方面，人工智能和機器學習技術將更深入地應用于便利店的運營中，實現(xiàn)更精準的銷售預測、更智能的商品推薦和更高效的供應鏈管理。例如，通過對歷史銷售數(shù)據和市場趨勢的分析，系統(tǒng)能夠自動預測不同商品在不同時間段的銷量，提前做好庫存準備，避免缺貨和積壓。

另一方面，便利店將借助大數(shù)據和云計算技術，打造全渠道零售模式。消費者可以在便利店的線上平臺下單，選擇到店自提或送貨上門服務，實現(xiàn)線上線下的無縫對接。同時，便利店還可能與其他生活服務平臺進行深度合作，為消費者提供更加豐富多樣的服務，如在線預訂餐廳座位、購買電影票等，將便利店打造成一個綜合性的生活服務平臺。
 

▍“便利店+”模式創(chuàng)新

當下，“便利店 +” 創(chuàng)新模式打破了傳統(tǒng)便利店僅提供基礎商品售賣的單一經營模式，積極擁抱多元領域，不斷拓展邊界，為消費者帶來前所未有的便捷體驗?！氨憷?+” 模式正全方位重塑著便利店的商業(yè)形態(tài)，為行業(yè)發(fā)展注入全新活力。目前主要的 “便利店 +” 創(chuàng)新模式包括但不限于以下幾種：

1、便利店+互聯(lián)網

如今，許多便利店都推出了自己的手機應用程序或與第三方外賣平臺合作，消費者可以通過線上平臺下單，享受商品送貨上門服務。同時，線上平臺還提供商品信息查詢、會員積分、優(yōu)惠券領取等功能，提升了消費者的購物體驗。隨著技術的不斷進步，便利店與互聯(lián)網的融合將更加深入。例如，利用人工智能和大數(shù)據技術，實現(xiàn)精準營銷和個性化推薦；通過虛擬現(xiàn)實（VR）和增強現(xiàn)實（AR）技術，為消費者提供沉浸式的購物體驗。

2、便利店 + 餐飲

越來越多的便利店開始提供鮮食、快餐或特色小吃等餐飲服務，如便當、關東煮、咖啡、烘焙食品等。有些便利店會與餐飲品牌合作，或者自主開發(fā)特色餐食，以滿足消費者不同時間段的飲食需求。未來，便利店餐飲將更加注重品質和健康，提供更多營養(yǎng)豐富、口味多樣的餐食選擇。同時，隨著消費者對餐飲環(huán)境和服務的要求不斷提高，便利店可能會優(yōu)化餐飲區(qū)域的布局和設施，提供更加舒適的用餐環(huán)境。

3、便利店 + 快遞

目前，部分便利店已經成為快遞代收、代發(fā)點，為周邊居民提供快遞服務。消費者可以在便利店寄送和領取包裹，增加了便利店的客流量和服務功能。未來，便利店與快遞的合作將更加緊密，可能會引入智能快遞柜等設備，提高快遞服務的效率和便捷性。此外，通過與快遞公司的信息系統(tǒng)對接，實現(xiàn)快遞信息的實時查詢和推送，為消費者提供更好的服務體驗。

4、便利店 + 社區(qū)服務

一些便利店除了提供常規(guī)的商品銷售服務外，還增加了代收代繳水電費、煤氣費，充電寶租賃、彩票銷售等便民服務項目，將便利店打造成社區(qū)服務中心。未來，便利店的社區(qū)服務功能將不斷拓展和深化，例如提供家政服務預約、寵物寄養(yǎng)、衣物干洗等服務，滿足社區(qū)居民多樣化的生活需求。同時，便利店還可能與社區(qū)組織、物業(yè)等合作，舉辦各類社區(qū)活動，增強與居民的互動和聯(lián)系。

▍結語

便利店行業(yè)已然成為現(xiàn)代零售領域中一股不可忽視的力量。國內便利店行業(yè)發(fā)展迅猛，在滿足消費者即時性、便利性需求方面發(fā)揮著關鍵作用。數(shù)字化與智能化轉型為便利店行業(yè)帶來了運營效率的提升、精準營銷的可能以及全渠道零售模式的構建。而 “便利店 +” 模式創(chuàng)新，更是為行業(yè)發(fā)展開辟了新的路徑，無論是與餐飲、零售新業(yè)態(tài)的融合，還是與互聯(lián)網、社區(qū)服務的深度結合，都展現(xiàn)出便利店強大的適應性與創(chuàng)新活力。隨著消費者對享受型和發(fā)展型消費的日益重視，便利店只有不斷創(chuàng)新，提供更多元化、健康化和智能化的服務，以滿足消費者多樣化需求，才能在瞬息萬變的市場中錨定方向，把握先機。

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