來(lái)源丨禾木報(bào)告

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們運(yùn)動(dòng)的時(shí)間逐漸減少，為了保持身體健康，很多人開(kāi)始重視起了健康養(yǎng)生，這讓我國(guó)的藥材市場(chǎng)迅猛發(fā)展，從而帶動(dòng)了藥材種植業(yè)，同時(shí)也讓農(nóng)民們有了更多可種植的農(nóng)作物。

近些年隨著農(nóng)業(yè)成本上漲，以及糧食價(jià)格的低迷，很多農(nóng)民都覺(jué)得種植傳統(tǒng)作物很難賺錢了，于是紛紛轉(zhuǎn)型去種植藥材，然而轉(zhuǎn)型之后才發(fā)現(xiàn)，很多藥材種植并沒(méi)有想象中那么賺錢，甚至還有一些藥材種植讓不少農(nóng)民虧得底朝天，白芨就是其中之一。

白芨又叫連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫蕙、百笠、地螺絲、白雞娃、白根、羊角七等，是我國(guó)傳統(tǒng)的中草藥材，其根可作為藥材入藥，同時(shí)因其藥用價(jià)值很高，在現(xiàn)代有著廣泛的應(yīng)用，如制藥原材料，養(yǎng)生藥膳食材等等。

不過(guò)在白芨進(jìn)行人工種植前，藥農(nóng)們一直都是采挖野生的白芨供給市場(chǎng)，而且價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)還比較便宜。筆者記得九幾年那會(huì)，村里就有很多人常在農(nóng)閑的時(shí)候，去山里挖一些白芨拿到市場(chǎng)上去賣，以補(bǔ)貼家用，那時(shí)候的白芨不貴，收購(gòu)價(jià)差不多10元一斤。

不過(guò)在2012年到2017年這段時(shí)間，白芨的身價(jià)卻大漲，有數(shù)據(jù)顯示，那幾年白芨的收購(gòu)價(jià)一路上漲，從原本的十幾元一斤，一下子猛漲到上百元一斤，在2017年的時(shí)候，甚至曾一度賣到近千元一斤。

白芨價(jià)格漲上來(lái)后，不僅去山里挖野生白芨的人也多了，種植的人也多了。像筆者家鄉(xiāng)這邊，以前山里的野生白芨十分常見(jiàn)，現(xiàn)在別說(shuō)挖野生白芨了，連野生白芨都看不到了。而很多原本從事水稻、紅薯等種植的農(nóng)戶，也紛紛轉(zhuǎn)型去種植白芨了。

然而種植的結(jié)果則是如今堆成山低價(jià)賣不動(dòng)，讓很多農(nóng)民虧得是底朝天，紛紛抱怨說(shuō)是炒作惹的禍。那么為何會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？

其一，炒作。和很多身價(jià)暴漲的藥材一樣，白芨也出現(xiàn)過(guò)炒作。筆者記得當(dāng)年還在網(wǎng)上看到過(guò)關(guān)于白芨的宣傳，說(shuō)它是“肝肺病克星”、“對(duì)腎臟有奇效”等之類的，再加上那會(huì)正是各種保健品盛行的時(shí)期，一下子就讓白芨火了起來(lái)，于是價(jià)格一路飆升。

其二，跟風(fēng)種植。在白芨價(jià)格漲起來(lái)后，很多商販開(kāi)始出售白芨種苗，當(dāng)時(shí)推廣白芨種苗的廣告那真是鋪天蓋地，同時(shí)還號(hào)稱“一畝純利潤(rùn)10萬(wàn)元”，而白芨當(dāng)時(shí)的收購(gòu)價(jià)確實(shí)高，讓很多農(nóng)民動(dòng)了心，于是紛紛跟風(fēng)種植。

其三，產(chǎn)量劇增。在2013年到2018年這幾年，是白芨跟風(fēng)種植最狠的一段時(shí)間，種植面積的急劇增加，自然也使得產(chǎn)量劇增，從而導(dǎo)致供過(guò)于求了。

也是因?yàn)檫@些原因，使得白芨一下子跌入谷底。自2017年白芨收購(gòu)價(jià)達(dá)到近千元之后，2018年就開(kāi)始走下坡路，價(jià)格是一路下跌，在2018年白芨產(chǎn)新的時(shí)候，白芨收購(gòu)價(jià)跌到了200元左右一斤。

而今年9月10月正是白芨產(chǎn)新的時(shí)間，價(jià)格更是每斤跌到100元以下了，再加上白芨近階段貨源走銷不佳，且市場(chǎng)庫(kù)存量較豐，從而導(dǎo)致很多白芨產(chǎn)區(qū)堆成山賣不動(dòng)。

要知道白芨的種植3年才能收獲，而3年前正是白芨最為風(fēng)光的時(shí)期，當(dāng)時(shí)白芨的種苗可不便宜，一棵至少都要3元，一畝地光種苗錢就至少需要1萬(wàn)多元，再加上肥料等其他成本，差不多要2萬(wàn)多元了，結(jié)果3年后價(jià)格居然跌成了這樣，可以想象一下那些剛轉(zhuǎn)型且大面積種植的農(nóng)民們有多慘了。

各位朋友，你們那里有人種植白芨嗎？是否出現(xiàn)了這類情況呢？歡迎留言交流！

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