布局產(chǎn)業(yè)上游 貓屎咖啡聯(lián)手天九共享掘金咖啡新賽道
在經(jīng)濟(jì)學(xué)中有一個著名的AIDA法則,也被稱為“愛達(dá)”公式,它指出消費者的注意力是一種稀缺資源,只有引起消費者的注意才能最終促成交易??墒鞘忻嫔系钠放贫嗳邕^江之鯽,想要消費者記住品牌的名字比登天還難。然而有些品牌卻能輕易吸引消費者的注意,那是因為它們的名字并不是生搬硬造出來的,而是直接從一個大眾熟知的概念中提取的,比如在咖啡行業(yè)就有一個我們耳熟能詳?shù)钠放啤埵嚎Х取?/p>
貓屎咖啡是一個高端咖啡品類。在蘇門答臘島上有一種麝香鼬(LUWAK),喜愛吃成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果,咖啡果經(jīng)過麝香鼬的消化系統(tǒng),堅硬無比的咖啡原豆被排出體外。消化過程破壞了咖啡豆中的蛋白質(zhì),使咖啡的苦味驟降,覆蓋上了一種淡淡的奇香,這就是風(fēng)靡全世界,為眾多咖啡愛好者追捧的“貓屎咖啡”。
有品類知名度打造的“首因效應(yīng)”在前,貓屎咖啡項目一經(jīng)推出就具備了極高的認(rèn)知度,與此同時,該項目更與享譽(yù)中外的獨角獸加速器——天九共享集團(tuán)通力合作,迅速在全國市場跑馬圈地。截至目前,貓屎咖啡已經(jīng)遍布中國大中城市,在北京、上海、廣東、福建、江蘇、浙江、山東、安徽、湖南、湖北、四川、貴州、云南、遼寧、拉薩等省市均有門店開設(shè)。
而這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)還未達(dá)到中國咖啡市場的需求度,據(jù)分析,中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長,中國或?qū)⒊蔀槿蜃畲罂Х认M國。
為加快市場開拓腳步,從高端線下咖啡館切入市場的貓屎咖啡,已將產(chǎn)品覆蓋至速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡、即飲咖啡,還有配套的冷鏈產(chǎn)品,圍繞“貓屎咖啡”輻射出一系列咖啡品類,傳播高品質(zhì)生活理念。
除了橫向擴(kuò)容,貓屎咖啡還在縱深躍進(jìn)。在《戈峻夜話》系列公益講座中,貓屎咖啡總裁徐嘉辰提及,貓屎咖啡正在從第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù),嫁接到第一產(chǎn)業(yè)的種植和第二產(chǎn)業(yè)的加工,從而補(bǔ)足中國咖啡產(chǎn)業(yè)源頭供應(yīng)鏈的短板。目前,貓屎咖啡已經(jīng)與云南省政府簽訂了十萬畝的咖啡種植基地,打通了咖啡種植、野鼬養(yǎng)殖、烘焙加工等全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

對于貓屎咖啡的產(chǎn)業(yè)鏈布局,天九共享集團(tuán)執(zhí)行董事、CEO,蘋果公司原全球副總裁戈峻給予了高度評價。他指出,貓屎咖啡的發(fā)展路徑大有可為,尤其是立足產(chǎn)業(yè)鏈基本盤,尋求多場景的消費文化滲透,通過與不同領(lǐng)域業(yè)態(tài)的合作拓寬商業(yè)發(fā)展空間,比如咖啡+圖書館、咖啡+高速服務(wù)區(qū)、咖啡+機(jī)場等,將貓屎咖啡的想象空間拓展到無限大,產(chǎn)生1+1>2的效果。而在這個程中,天九共享的賦能作用將會發(fā)揮得更為淋漓盡致,幫助貓屎咖啡聚合更多商業(yè)能量,實現(xiàn)跨界崛起。
一花獨放不是春,百花齊放春滿園。類似貓屎咖啡這樣接受天九共享全方位賦能的企業(yè)不勝枚舉。據(jù)統(tǒng)計,目前天九獨角獸加速器中的獨角獸企業(yè)和準(zhǔn)獨角獸企業(yè)超過了300家,項目涉及人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+、區(qū)塊鏈、新零售、新電商等眾多新經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。通過資本護(hù)航、聯(lián)營加速、綜合幫扶等,多維度賦能企業(yè),抱團(tuán)經(jīng)營高效率搶占市場。
在不久前的“2020中國獨角獸嘉年華”上,天九共享一舉帶來的56個獨角獸和準(zhǔn)獨角獸項目集中亮相,其中更有34個項目集體啟動上市計劃,這些來自于天九獨角獸加速器中的企業(yè)彰顯出了中國經(jīng)濟(jì)的無限潛能,很大程度上提振了市場信心。

事實上,這些即將踏進(jìn)資本市場的企業(yè),大都經(jīng)歷了類似貓屎咖啡從開始的艱難開拓,到后來合作方主動找上門的過程,這充分印證了天九共享賦能模式對潛力企業(yè)的增幅作用。天九共享所提供的各類資源,讓貓屎咖啡等企業(yè)如虎添翼,在市場拓展、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面加速前行,以更加生態(tài)化、開放化的運(yùn)營商業(yè)模式?jīng)_刺行業(yè)尖峰,邁步獨角獸崛起之路。
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