搶占最后10米!無(wú)人零售紅海,豐e足食如何做到單月1個(gè)億?
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作者丨唐潮
全天便利創(chuàng)始人任雙或許怎么也沒(méi)想到,他兩年前黯然退出的無(wú)人貨架賽道,如今正澎湃生長(zhǎng)。
據(jù)艾媒咨詢(xún)發(fā)布的研究報(bào)告,2019年無(wú)人貨架市場(chǎng)規(guī)模為16.9億元。預(yù)計(jì)到2020年底,無(wú)人貨架市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到25.4億元,同比增長(zhǎng)50.3%。
但與此前的資本泡沫不同的是,如今無(wú)人貨架行業(yè)的玩法已不再是單純的點(diǎn)位之爭(zhēng)。玩家間的對(duì)抗更考驗(yàn)背后的資本、科技與供應(yīng)鏈等基礎(chǔ)設(shè)施能力。
而值得注意的是,無(wú)人貨架賽道中,順豐布局新零售的重點(diǎn)項(xiàng)目——豐e足食已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越同業(yè),率先脫穎而出。
公開(kāi)資料顯示,豐e足食成立初期,依靠順豐收派員的客戶(hù)資源,快速搭建無(wú)人零售網(wǎng)絡(luò)。隨后,豐e足食利用大數(shù)據(jù)擴(kuò)大規(guī)模、搭建數(shù)字化運(yùn)營(yíng)底盤(pán)。
吹盡黃沙始得金,豐e足食已成為無(wú)人貨架、無(wú)人零售行業(yè)的科技破局者。
據(jù)透露,2019年前,豐e足食已依靠順豐搭建了完善的物流倉(cāng)配、商品管理、點(diǎn)位管理等供應(yīng)鏈底盤(pán)體系,支撐豐e足食精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。
基于此,豐e足食早在2019年11月時(shí),就已在全國(guó)范圍內(nèi)扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)層面的盈利。這意味著豐e足食的無(wú)人貨架商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式已經(jīng)跑通。
可以預(yù)見(jiàn),未來(lái),隨著豐e足食線(xiàn)下終端的覆蓋密度逐漸形成規(guī)模化效應(yīng),加之用戶(hù)規(guī)模、粘性的持續(xù)提升,豐e足食的小場(chǎng)景零售生態(tài)圈的邊界勢(shì)必還將繼續(xù)擴(kuò)張。
整合10米半徑的消費(fèi)圈
“占領(lǐng)中國(guó)所有寫(xiě)字樓里的辦公室,通過(guò)零食和飲料切入,獲取中國(guó)最有消費(fèi)能力的一群人——白領(lǐng)?!?017年7月,輕松拿到天使輪融資的任雙意氣風(fēng)發(fā),他決定給自己和全天便利畫(huà)個(gè)大餅。
那一年,在新零售概念的影響下,消費(fèi)即時(shí)、碎片化、場(chǎng)景化的辦公室消費(fèi)業(yè)態(tài)悄然興起。創(chuàng)業(yè)者、風(fēng)投機(jī)構(gòu)們意外地發(fā)現(xiàn),位于最后10米的無(wú)人零售、無(wú)人貨架,未來(lái)或許將會(huì)帶來(lái)巨大的商業(yè)想象空間。
很快,在風(fēng)口的刺激下,猩便利、果小美等重磅玩家開(kāi)始攜大量資本入局。數(shù)據(jù)顯示,短短半年內(nèi),無(wú)人貨架行業(yè)的總?cè)谫Y額就超過(guò)了50億元。除資本之外,具有互聯(lián)網(wǎng)公司基因的新玩家們還帶來(lái)了快速燒錢(qián)與跑馬圈地的打法。
此前曾擔(dān)任美團(tuán)點(diǎn)評(píng)休閑娛樂(lè)事業(yè)部總經(jīng)理的猩便利CEO司江華,曾在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,“誰(shuí)的點(diǎn)位可以快速鋪設(shè)、擁有更大的量,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。”
無(wú)人貨架賽道的點(diǎn)位爭(zhēng)奪戰(zhàn)正式打響。所有玩家都在瘋狂融資,燒錢(qián),拓展BD團(tuán)隊(duì),搶點(diǎn)位。
“很興奮,打雞血一樣,但又有點(diǎn)緊張,感覺(jué)被大勢(shì)裹挾著往前走?!庇^(guān)察者網(wǎng)援引友盒便利創(chuàng)始人陳惠魯口述。
但彼時(shí),瘋狂的玩家們似乎沒(méi)意識(shí)到,這一輪無(wú)人零售風(fēng)潮只是一場(chǎng)被資本裹挾的泡沫。
歸結(jié)到根本,無(wú)人零售無(wú)論如何被技術(shù)加持,或被資本包裝,最終還是屬于零售行業(yè)。其產(chǎn)業(yè)鏈條必然包括商品、供應(yīng)鏈與終端三大環(huán)節(jié)。
但在互聯(lián)網(wǎng)的打法下,各家公司僅僅布局終端,爭(zhēng)奪點(diǎn)位,卻忽略商品端與供應(yīng)鏈端的基礎(chǔ)建設(shè),這無(wú)異于讓運(yùn)動(dòng)員蒙眼狂奔。
此外,從商業(yè)視角來(lái)看,無(wú)論是模式的更新,還是渠道的變革,最終能賺到錢(qián)的才能被稱(chēng)為生意,沒(méi)賺到錢(qián)的連概念都算不上。
果不其然,2018年,隨著市場(chǎng)融資環(huán)境的急轉(zhuǎn)直下,無(wú)人貨架公司們相繼斷糧,沒(méi)有造血能力的友盒便利、猩便利、果小美們開(kāi)始大規(guī)模裁員。
而此時(shí),與行業(yè)大潰敗形成鮮明對(duì)比的是,豐e足食卻有序擴(kuò)張。公開(kāi)資料顯示,豐e足食于2017年11月才在深圳開(kāi)始投放第一臺(tái)無(wú)人貨架。
但到了2018年5月,豐e足食經(jīng)營(yíng)范圍已擴(kuò)展到全國(guó)28個(gè)重點(diǎn)城市。12月,平臺(tái)月下單用戶(hù)突破100萬(wàn)。
回溯其發(fā)展史能夠發(fā)現(xiàn),豐e足食的逆勢(shì)爆發(fā)在很大程度上,要?dú)w功于長(zhǎng)線(xiàn)經(jīng)營(yíng)思維。
在整個(gè)無(wú)人貨架行業(yè)充斥著浮躁氣息,瘋狂融資跑馬圈地之時(shí),豐e足食并不著急于搶占市場(chǎng)份額,而是決定先洞察消費(fèi)者需求與行業(yè)痛點(diǎn)。
在豐e足食管理層看來(lái),無(wú)人貨架只是拓展應(yīng)用場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;鲩L(zhǎng)的工具,其背后的核心還是要搭建基于貨品、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的數(shù)字化底盤(pán)。順著這一思路,豐e足食在母公司順豐的助力下,開(kāi)始了大規(guī)模的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程。
如今,無(wú)人貨架賽道的紛爭(zhēng)早已塵埃落定,豐e足食的數(shù)字化底盤(pán)也已逐漸顯露出它蘊(yùn)藏的能量。據(jù)透露,豐e足食各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本控制早在2019上半年就領(lǐng)先于同業(yè),并在11月實(shí)現(xiàn)了全國(guó)范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)層面盈利。
如今,豐e足食平臺(tái)總用戶(hù)數(shù)量已超過(guò)1000萬(wàn),終端數(shù)量超過(guò)5萬(wàn),無(wú)人零售和企業(yè)福利兩塊業(yè)務(wù)合計(jì)突破單月1億元GMV。
算法的終極,還是客戶(hù)說(shuō)了好
無(wú)人貨架的門(mén)檻看似很低,有商品、貨架就行了。但客戶(hù)說(shuō)行了么?
突破表象來(lái)看,日常運(yùn)營(yíng)之中,平臺(tái)公司該如何針對(duì)辦公室白領(lǐng)的需求進(jìn)行選品,提供高頻SKU?如何將散落各處的辦公室貨架串聯(lián)形成運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)?以及如何運(yùn)營(yíng)用戶(hù),提升復(fù)購(gòu)率與粘性?
實(shí)際上,上述種種問(wèn)題一直以來(lái)都是無(wú)人貨架行業(yè)亟待解決的痛點(diǎn)需求。換句話(huà)說(shuō),當(dāng)前階段的競(jìng)爭(zhēng)中,誰(shuí)能解決這些問(wèn)題,誰(shuí)就將成為行業(yè)中的佼佼者。
而豐e足食,早已深刻洞悉行業(yè)的癥結(jié),并開(kāi)始利用大數(shù)據(jù)改造傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式。
在豐e足食管理層看來(lái),做無(wú)人貨架的核心就是用科技驅(qū)動(dòng)零售,即提升運(yùn)營(yíng)效率,降低運(yùn)營(yíng)成本,管控運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
其中,大數(shù)據(jù)與算法是精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。特別在選品、選點(diǎn)、補(bǔ)貨、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)中,更是重中之重。
據(jù)透露,豐e足食早在創(chuàng)建初期,就借助順豐收派員的客戶(hù)資源完成了初期點(diǎn)位快速開(kāi)發(fā)。此后,隨著無(wú)人貨架數(shù)量、密度、覆蓋區(qū)域的增加,豐e足食逐漸采集到更多的用戶(hù)需求數(shù)據(jù)與購(gòu)買(mǎi)行為,其數(shù)據(jù)庫(kù)版本不斷迭代更新,能夠精準(zhǔn)識(shí)別用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的商品種類(lèi)的數(shù)量,并能將庫(kù)存、銷(xiāo)售等數(shù)據(jù)傳至公司中后臺(tái)。
基于此,豐e足食一方面能夠精準(zhǔn)識(shí)別辦公室白領(lǐng)的商品需求,為其提供高頻SKU與商品的更新迭代,確保定量商品實(shí)現(xiàn)更新替換。
筆者認(rèn)識(shí)一位公司有豐e足食無(wú)人貨架的白領(lǐng),她告訴筆者:“豐e足食的貨架挺方便的,我喜歡吃的小零食都有,每個(gè)月都會(huì)有新的口味上新。”
對(duì)比同賽道的友寶、每日優(yōu)鮮便利購(gòu)來(lái)看,豐e足食無(wú)人貨架的商品更新速度更快,品類(lèi)更為齊全。且豐e足食的商品更為高頻,沒(méi)有生鮮水果這一類(lèi)極易變質(zhì),且難以管理的商品。
值得注意的是,這些設(shè)備基本都設(shè)立在北上廣深、沈陽(yáng)、杭州、成都等一二線(xiàn)城市的高購(gòu)買(mǎi)力辦公室。
對(duì)比之下,大量同行盡管拿了大量的資本投資,但是兩年之后,絕大多數(shù)退出了市場(chǎng)。即使存活下來(lái)的公司,點(diǎn)位大幅度收縮到不足高峰期的十分之一,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于豐e足食。
除此之外,大數(shù)據(jù)與算法還成為了豐e足食日常補(bǔ)貨與數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)的利器。據(jù)介紹,目前豐e足食開(kāi)發(fā)的智慧商品管理體系已更新迭代至4.0版本。
這一系統(tǒng)不僅能對(duì)即將售罄的商品做出預(yù)警,還能以14天為周期預(yù)測(cè)補(bǔ)貨量,并加入商品人氣、節(jié)假日、貨架分層參數(shù)等變量因素。
數(shù)據(jù)顯示,目前豐e足食用戶(hù)的月復(fù)購(gòu)頻次達(dá)到5,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同業(yè)。
零售業(yè)的每一次蝶變與升級(jí),冥冥中耦合了不同時(shí)代消費(fèi)者的需求,從根源上講,是技術(shù)升級(jí)帶來(lái)的效率提升與紅利。
沃爾瑪是美國(guó)最早運(yùn)用高科技,用電腦,用數(shù)據(jù)的零售公司,不斷地把賺到的錢(qián)投到科技創(chuàng)新上面;Costco實(shí)行會(huì)員制,把供應(yīng)鏈簡(jiǎn)單化,以最低的價(jià)格買(mǎi)進(jìn)來(lái),然后按成本價(jià)賣(mài)給消費(fèi)者。
豐e足食殺出重圍,因?yàn)樗鼭M(mǎn)足了當(dāng)代白領(lǐng)的高頻需求,從根源上講,它用人工智能與大數(shù)據(jù)算法實(shí)現(xiàn)了對(duì)所有同行的超越。
規(guī)模效應(yīng),強(qiáng)者恒強(qiáng)
在物流供應(yīng)鏈端,豐e足食與其他玩家相比,簡(jiǎn)直是碾壓般的優(yōu)勢(shì)。
詳細(xì)解剖零售行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)來(lái)看,物流供應(yīng)鏈?zhǔn)菢O為關(guān)鍵的一環(huán),同時(shí)也是可以將成本壓縮至最低的一環(huán),幾乎可以說(shuō)“得供應(yīng)鏈者得天下”。
物流供應(yīng)鏈的建造以及倉(cāng)儲(chǔ)門(mén)店的設(shè)立,對(duì)于無(wú)人貨架行業(yè)的新進(jìn)入者們來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一項(xiàng)極為燒錢(qián)、燒時(shí)間的項(xiàng)目。
但對(duì)于豐e足食而言,這些都不成問(wèn)題。這源于豐e足食創(chuàng)建之初,就背靠順豐這一國(guó)內(nèi)最強(qiáng)大的物流供應(yīng)鏈公司。
創(chuàng)立之初,豐e足食能夠共享順豐高標(biāo)準(zhǔn)的物流運(yùn)送團(tuán)隊(duì)、商品分揀體系等,得以通過(guò)極低的邊際成本完成整個(gè)物流全流程配送。
而如今,豐e足食正構(gòu)建更大的商業(yè)版圖。在順豐的助力下,豐e足食正依托大數(shù)據(jù)、算法等技術(shù)逐漸建立自己的前置倉(cāng),以及搭建前置倉(cāng)至點(diǎn)位的配送路線(xiàn)。
除此之外,順豐還具有強(qiáng)大品牌背書(shū)效應(yīng)。在這一效應(yīng)下,豐e足食在早期就組建了專(zhuān)業(yè)的BD團(tuán)隊(duì),初期點(diǎn)位開(kāi)發(fā)成本僅為同行的四分之一。
反觀(guān)2018年時(shí)的無(wú)人貨架的同業(yè),他們的點(diǎn)位與客戶(hù)關(guān)系維護(hù)大多受制于BD團(tuán)隊(duì)。在行業(yè)的瘋狂競(jìng)爭(zhēng)下,點(diǎn)位的價(jià)格被BD越炒越高,但同時(shí),用戶(hù)體驗(yàn)卻越來(lái)越差。
顯然,綜合來(lái)看,豐e足食當(dāng)之無(wú)愧已成為無(wú)人貨架行業(yè)的龍頭公司。
那么未來(lái),豐e足食將會(huì)達(dá)到什么樣的規(guī)模?
艾媒咨詢(xún)發(fā)布的研究報(bào)告顯示,今年年底,無(wú)人貨架市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到25.4億元,同比增長(zhǎng)50.3%。若據(jù)此增速計(jì)算,未來(lái)幾年內(nèi),無(wú)人貨架市場(chǎng)規(guī)模與豐e足食的GMV都有望迎來(lái)數(shù)倍的增長(zhǎng),豐e足食有望成為單日破百萬(wàn)訂單規(guī)模的線(xiàn)下小場(chǎng)景零售終端運(yùn)營(yíng)商。
實(shí)際上,無(wú)人貨架行業(yè)營(yíng)收盈利增長(zhǎng)的關(guān)鍵在于點(diǎn)位的高密度覆蓋。這是一個(gè)極具規(guī)?;?yīng)與成本邊際效應(yīng)的行業(yè)。
而目前,按豐e足食28個(gè)城市來(lái)看,5萬(wàn)臺(tái)終端的密度仍然較低。但值得注意的是,除了無(wú)人貨架,豐e足食已經(jīng)開(kāi)始鋪設(shè)智能終端,把消費(fèi)場(chǎng)景從辦公室內(nèi)延伸戶(hù)外。目前智能設(shè)備占比已經(jīng)達(dá)到20%,形成自動(dòng)販賣(mài)機(jī)、智能柜、無(wú)人貨架等多種設(shè)備組合方式,分別適應(yīng)不同場(chǎng)景,共同織密這張無(wú)人零售大網(wǎng)。在未來(lái)數(shù)年內(nèi),隨著豐e足食點(diǎn)位密度、用戶(hù)規(guī)模、粘性的持續(xù)提升,以及前置倉(cāng)、履約等邊際成本的持續(xù)降低,其規(guī)模化盈利能力將會(huì)不斷提高。
高瓴資本創(chuàng)始人張磊在《價(jià)值》中闡述:“零售業(yè)塑造了現(xiàn)在的商業(yè)社會(huì)有現(xiàn)代生活,從大的格局上說(shuō):零售就是服務(wù),內(nèi)容就是商品,所見(jiàn)即所得?!?/p>
新零售創(chuàng)新的核心,是不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。
據(jù)此對(duì)標(biāo)國(guó)外的無(wú)人零售先驅(qū)Amazon Go來(lái)看,毫無(wú)疑問(wèn),豐e足食的征途才剛剛開(kāi)始。
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