來源丨央視財(cái)經(jīng)

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因?yàn)樗龑?duì)自己的需求非常了如指掌，克瑞斯既感動(dòng)，也驚訝于陳琴超人的記憶力。

他并不知道陳琴的服務(wù)秘籍，就是破舊的筆記本，里面是她多年來一筆筆寫下的購(gòu)買記錄和顧客的尺寸。

穿衣無疑是老百姓最基本的生活需求之一，現(xiàn)如今，去買幾身衣裳，不再是消費(fèi)者關(guān)注的話題，能不能置辦點(diǎn)與眾不同的、物美價(jià)廉的、真正適合自己的，是很多人在穿衣戴帽上的新要求。

怎樣才能滿足不斷變化的消費(fèi)需求呢？

月租金每平米高達(dá) 1 萬元，店主們輕松應(yīng)對(duì)

上海南外灘輕紡面料市場(chǎng)距離外灘僅僅三公里，看起來十分不起眼，跟以洋氣時(shí)尚著稱的大上海甚至有些格格不入，但是，慕名前來的不僅有外地的消費(fèi)者，還有很多外國(guó)人。

來自瑞典的瑞貝卡帶著家人一起，在盡情試穿著各種顏色的羊絨衫。

和大多數(shù)的店家一樣，這家店的門牌上也寫著“高級(jí)定制”的字樣。

經(jīng)過一番“廝殺”，瑞貝卡為自己和家人定做了4件羊絨衫。在這個(gè)市場(chǎng)里，消費(fèi)者可以在這里挑選自己喜歡的面料，量身定做。

不止有西服、襯衫、羊絨衫，還有當(dāng)季流行的風(fēng)衣、皮衣。

在一家店鋪的墻面上，能看到店主與國(guó)際明星、球星的合影；不起眼的小桌子上，密密麻麻地塞滿了來自世界各地的名片。

這個(gè)市場(chǎng)的原名是一個(gè)更讓人熟知的名字：董家渡，早在上世紀(jì)九十年代，就已經(jīng)遍布布店和裁縫鋪?zhàn)?，很多買不到合適衣服的外國(guó)人紛紛到這里定做，慢慢就形成了這樣一個(gè)專門定做服裝的市場(chǎng)。

如今，南外灘輕紡面料市場(chǎng)寸土寸金，月租金達(dá)到了每平方米一萬元起步，但市場(chǎng)卻越發(fā)紅火。日均人流量達(dá)到8000人，其中外國(guó)人占比高達(dá)四成。

來自江蘇泰興的店主陳琴可以在英語、粵語、上海話和普通話之間切換自如。

在這個(gè)市場(chǎng)里，大多數(shù)的商戶都是“連工帶料一起做”，陳琴和丈夫開店12年，像來自加拿大的安妮塔這樣的回頭客，占據(jù)了陳琴店鋪生意的半壁江山。

做工專業(yè)、價(jià)格公道，為陳琴招徠了不少回頭客。而吸引他們頻頻光臨的，還有周到的售后服務(wù)。

在外企工作的李娟，拿著之前在店里買的大衣來修改，雖然修改既費(fèi)人工，又不收費(fèi)，但是陳琴并不因此而對(duì)老主顧有絲毫懈怠。

貼心的售前售后服務(wù)，讓原本只是來修改尺寸的李娟，又挑中了好幾件大衣。

而學(xué)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的陳琴總是會(huì)根據(jù)客人的職業(yè)、身材推薦最適合的衣服。

這樣的服務(wù)，不僅僅限于這個(gè)16平方米的小空間。

對(duì)于平時(shí)工作特別繁忙，但又有定制衣服需求的顧客，陳琴都會(huì)提供免費(fèi)上門送貨和量衣的服務(wù)。

來自美國(guó)的克瑞斯是一家外企的副總裁，是陳琴服務(wù)了4年的老主顧，今天他的需求是想?yún)⒄找郧岸ㄗ龅囊r衣再多做幾件。

今年趕上疫情，很多海外客戶不能來到店里，但是因?yàn)橛辛诉@一本本的“秘籍”，陳琴依然能夠通過網(wǎng)絡(luò)做全世界的生意。

靠著用心經(jīng)營(yíng)，夫妻倆的收入不但應(yīng)付16萬的月租金綽綽有余，還在市場(chǎng)對(duì)面買下了一套100平方的房子，真正在大上海扎

下了根，分享著這個(gè)國(guó)際化大都市的發(fā)展紅利。

方園兩公里串起一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，服裝定制“小而美”

上海南外灘輕紡面料市場(chǎng)為消費(fèi)者開啟了新的服裝消費(fèi)方式——“衣服除了買，還能自己做”。

俗話說：穿衣戴帽，各有所好。定制服裝最直接的優(yōu)勢(shì)就是能為消費(fèi)者提供最貼合個(gè)人的樣式和尺寸，但要讓消費(fèi)者愿意為

定制買單，把定制的生意做大，還真不只是量體裁衣那么簡(jiǎn)單。

和旗袍打了三十年交道的戴子林，早年也是裁縫出身，在南外灘輕紡面料市場(chǎng)已經(jīng)有14年了，很多外國(guó)朋友對(duì)戴子林的旗袍情有獨(dú)鐘。

接完訂單，戴子林拿著為客戶精心挑選好的面料出門了。上海南外灘輕紡面料市場(chǎng)里的商戶，大多是“前店后廠”的形式，市

場(chǎng)內(nèi)的店鋪主要負(fù)責(zé)接單，而負(fù)責(zé)生產(chǎn)的則另有其人。

走了不到五分鐘，戴子林拐進(jìn)了一條距離市場(chǎng)只有1公里的上海弄堂里，又細(xì)又長(zhǎng)的弄堂串起的，正是他背后的一條產(chǎn)業(yè)鏈。

姚林文和妻子汪學(xué)美都是做旗袍的老手藝人，姚師傅擅長(zhǎng)裁縫，汪師傅擅長(zhǎng)盤扣。

精美華麗的私人定制就出自這些看似不起眼的小房間。條件雖然艱苦，但做工卻很講究。

1993年，姚師傅從江蘇老家來到上海，師從當(dāng)時(shí)有名的“紅幫裁縫”，這一做就是27年。十年前，他和妻子來到這個(gè)市場(chǎng)，在寸土寸金的上海，租住了弄堂里的小房間。

做旗袍，大部分都是手工活，一件旗袍完整做下來需要一個(gè)禮拜的時(shí)間，姚師傅一針一線都不敢馬虎。

而對(duì)于一件追求細(xì)節(jié)完美的旗袍來說，最為畫龍點(diǎn)睛的部分就是精美的盤扣。

盤一方驚艷，扣一絲心弦，這一步需要妻子汪學(xué)美的巧手來完成。為了練就這門手藝，汪學(xué)美花了整整16年。

盤扣千千種，韻味各不同。客戶的旗袍，需要兩種不同的盤扣，所謂術(shù)業(yè)有專攻，另外一款菊花扣，戴子林找到了更合適的常師傅。

不足5平米、局促狹小的小屋，就是盤扣師傅常銀花租住的工作室。雖然條件簡(jiǎn)陋，但她手法奇快，用力勻稱，針腳也極為平順，像直角扣，常銀花一天能縫制近90個(gè)。

制作一件成衣，從商鋪接單、量身、選購(gòu)布料、裁剪、熨燙、制衣成型，需要經(jīng)過十幾道流程。

裁縫師傅、盤扣師傅、繡娘等這些不同工種的專業(yè)師傅都集中在南外灘輕紡面料市場(chǎng)附近兩公里范圍內(nèi)。光是做盤扣的，戴子林知道的就有30多家，手藝各有所長(zhǎng)，這讓他在做選擇的時(shí)候總能游刃有余。

商戶們?cè)诜綀A兩公里之內(nèi)，不僅可以找到任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)師傅，也可以在市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)面料的緊急調(diào)貨。

在市場(chǎng)周邊，還有貨品齊全、種類繁多的配件市場(chǎng)。一間小商鋪聯(lián)動(dòng)的是整個(gè)大產(chǎn)業(yè)，一個(gè)上下游完善的產(chǎn)業(yè)集群正在逐漸形成。

半小時(shí)觀察：按“需”而變 改革而生

小小盤扣，盤出專業(yè)市場(chǎng)；短短里弄，串起產(chǎn)業(yè)鏈條。

個(gè)人服裝定制，“小而美”的后面，是“細(xì)而暖”的服務(wù)，更是“大而全”的產(chǎn)業(yè)鏈，但這一切的基礎(chǔ)，都是以消費(fèi)者的需求為中心。

中國(guó)是名副其實(shí)的“世界工廠”，服裝紡織行業(yè)在全球供應(yīng)鏈占比超過30%。

大規(guī)模的內(nèi)需市場(chǎng)和居民消費(fèi)升級(jí)正在激發(fā)著產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的活力。

需求側(cè)的改革，改的是經(jīng)商者的經(jīng)營(yíng)思路、商業(yè)點(diǎn)子、服務(wù)方式。

打通堵點(diǎn)，補(bǔ)齊短板，貫通生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)。我們相信，按照需求，展開自身的改革與變化，天下不會(huì)有難做的生意。

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