新年伊始，向來(lái)擅長(zhǎng)制造話題的瑞幸咖啡召開(kāi)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，正式宣布進(jìn)軍無(wú)人零售市場(chǎng)。它一舉推出兩個(gè)新產(chǎn)品，分別是主打現(xiàn)磨咖啡的瑞即購(gòu)和銷售零食的瑞劃算。

此舉，瑞幸攪動(dòng)的不再僅僅是暗流涌動(dòng)的咖啡江湖，更將此前有所遇冷的“無(wú)人零售”，再次拉入熱點(diǎn)地帶。

無(wú)人零售這條賽道上，奔跑者眾。在資本撤火之時(shí)，這個(gè)賽道則正在經(jīng)歷洗牌期。淘盡黃沙始見(jiàn)金，跑到最后的才是市場(chǎng)真正需求的提供者。

2016年10月，馬云在演講中提出新零售概念后，無(wú)人零售賽道一時(shí)炙手可熱，創(chuàng)業(yè)者接連入局。2017年7月，阿里巴巴推出無(wú)人超市“淘咖啡”，5天內(nèi)產(chǎn)生7000筆訂單；隨后，在西雅圖的亞馬遜總部一樓，亞馬遜的首個(gè)無(wú)人超市Amazon Go開(kāi)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017年新零售領(lǐng)域投資事件共507起，無(wú)人零售投資事件以126起位居第一，投資總額達(dá)到了43億元。

然而，讓人想不到的是，僅僅不到1年時(shí)間，無(wú)人零售賽道就開(kāi)始退燒。毫無(wú)疑問(wèn)，在經(jīng)歷了市場(chǎng)的野蠻生長(zhǎng)后，無(wú)人零售正在經(jīng)歷洗牌階段，但無(wú)人零售商業(yè)模式的摸索還在繼續(xù)。

“無(wú)人零售或者叫智慧零售，是零售業(yè)數(shù)字化變革的起點(diǎn)?！鄙钲谑形锫?lián)網(wǎng)智能技術(shù)應(yīng)用協(xié)會(huì)聯(lián)合執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、原華為終端高管湯軍認(rèn)為，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等所謂的“黑科技”，針對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的成本、效率、體驗(yàn)等關(guān)鍵痛點(diǎn)，對(duì)零售業(yè)態(tài)以及零售內(nèi)部全鏈路進(jìn)行變革，方向絕對(duì)正確，也是非常有必要的。

只是，因?yàn)橘Y本蜂擁而來(lái)的推波助瀾，無(wú)人零售賽道的火把剛剛點(diǎn)燃，就遭遇了大干快上的虛火過(guò)旺。經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝在接受《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》采訪時(shí)即表示，無(wú)人零售當(dāng)初受到資本的追捧，只是因?yàn)楣蚕斫?jīng)濟(jì)的熱度逐漸褪去后，資本亟須追逐下一個(gè)新熱點(diǎn)的需要，但不管零售行業(yè)如何發(fā)展演化，都離不開(kāi)成本、效率與體驗(yàn)這三個(gè)關(guān)鍵詞。

任何生意回到本質(zhì)，都要衡量投入產(chǎn)出比。零售商業(yè)的本質(zhì)是什么？是更接近用戶的場(chǎng)景、更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無(wú)人零售創(chuàng)業(yè)公司近年來(lái)紛紛折戟是事實(shí)，但這并不代表無(wú)人零售沒(méi)有市場(chǎng)前景。恰恰相反，回歸商業(yè)本質(zhì)的無(wú)人零售，依然擁有十分廣闊的的市場(chǎng)前景。

早在無(wú)人超市出現(xiàn)之前，無(wú)人零售，尤其是無(wú)人售賣機(jī)就成功在歐美日本等市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家打開(kāi)了一片新天地，占據(jù)著零售市場(chǎng)的相當(dāng)份額。其中最發(fā)達(dá)的日本，無(wú)人售賣機(jī)的年銷售額達(dá)到了7萬(wàn)億日元，合人民幣4000多億元。即便是相對(duì)而言地廣人稀的美國(guó)，無(wú)人售賣機(jī)銷售額也達(dá)到了近300億美元。

中國(guó)的大中城市與日本的情形非常類似，人口稠密、寸土寸金，市民工作、生活的節(jié)奏非?？?。早在2010年，中國(guó)的城市化率就超過(guò)了50%，而最新的報(bào)告顯示，未來(lái)全國(guó)將有一半人口集中在20個(gè)頭部城市。人口大量匯集于大中城市，一來(lái)增加了人口密度、擴(kuò)大了消費(fèi)需求；二來(lái)推動(dòng)傳統(tǒng)門(mén)店的房租和人工等運(yùn)營(yíng)成本增長(zhǎng)，使得無(wú)人售賣機(jī)的優(yōu)勢(shì)更加突出。從而為無(wú)人售賣機(jī)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的客觀條件，可以預(yù)見(jiàn)未來(lái)國(guó)內(nèi)大中城市的無(wú)人售賣機(jī)市場(chǎng)將迎來(lái)爆炸式發(fā)展。

在日本，平均每25人就擁有1臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)，美國(guó)這個(gè)數(shù)據(jù)是50-60人/臺(tái)，歐洲則是每50-120人/臺(tái)。我國(guó)的自動(dòng)售貨機(jī)擁有量?jī)H19萬(wàn)臺(tái)，相對(duì)于十?dāng)?shù)億人口的龐大基數(shù)，這個(gè)數(shù)字微不足道。

國(guó)內(nèi)仍然處于發(fā)展初期，未來(lái)想象空間巨大。有報(bào)告預(yù)測(cè)2030年中國(guó)無(wú)人售賣機(jī)銷售額將超過(guò)1000億元，其實(shí)這個(gè)數(shù)據(jù)可能略為保守。

一般認(rèn)為，人均GDP達(dá)到 1萬(wàn)美元時(shí)，消費(fèi)者對(duì)無(wú)人售賣機(jī)的需求將迎來(lái)爆發(fā)。2018年，中國(guó)GDP突破90萬(wàn)億元人民幣，人均GDP也達(dá)到約1萬(wàn)美元。1月15日，《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》撰文稱，中國(guó)已經(jīng)在2019年正式邁入人均GDP突破1萬(wàn)美元的新發(fā)展階段，“本月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將正式公布2019年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行成績(jī)單。全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值預(yù)計(jì)將接近100萬(wàn)億元，人均GDP將邁上1萬(wàn)美元的臺(tái)階?！?/span>

以6億大中城市人口計(jì)，若達(dá)到100人擁有一臺(tái)的比例，可容納至少600萬(wàn)臺(tái)無(wú)人售賣機(jī)，在數(shù)量上將超過(guò)日本躍居世界第一位。即便人均消費(fèi)能力不如日本，其銷售額也將與其體量相當(dāng)。未來(lái)10年，中國(guó)無(wú)人售賣機(jī)市場(chǎng)將有望達(dá)到每年2000-3000億元的規(guī)模，甚至不排除產(chǎn)業(yè)爆發(fā)而更大的可能性。

業(yè)界認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)無(wú)人售賣機(jī)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，也比較適合入局。當(dāng)下國(guó)內(nèi)無(wú)人售賣機(jī)廠商雖然眾多，但普遍規(guī)模很小非常分散，沒(méi)有出現(xiàn)有統(tǒng)治能力的領(lǐng)頭羊。而且現(xiàn)有廠商都埋頭于鋪貨打渠道，完全忽略面對(duì)消費(fèi)者的品牌營(yíng)銷，幾乎沒(méi)有消費(fèi)者能叫出的廠商品牌。新玩家進(jìn)入市場(chǎng)面臨的阻力較小，完全有可能后來(lái)者居上。

因此，現(xiàn)在入局無(wú)人零售，依然是恰逢當(dāng)時(shí)，尤其是進(jìn)入無(wú)人售賣機(jī)或者智能售貨機(jī)這樣的細(xì)分領(lǐng)域。就業(yè)態(tài)而言，智能售貨機(jī)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)可謂是無(wú)人售賣機(jī)的升級(jí)。

相比而言，無(wú)人售賣機(jī)、智能售貨機(jī)在減少貨損、食品安全存儲(chǔ)、租金成本降低、空間選擇便利性等諸多方面，都有著比較優(yōu)勢(shì)。特別是在騰訊、阿里瘋狂搶占線下支付入口上，這一市場(chǎng)更是如火如荼，各路創(chuàng)業(yè)者也開(kāi)始涌入這個(gè)賽道。其中，作為中國(guó)智能售貨機(jī)高端品牌，智佳的表現(xiàn)十分亮眼。

智佳于2017年成立，一誕生就進(jìn)入發(fā)展的快車道。截至2018年12月，智佳已經(jīng)開(kāi)設(shè)公司16家，覆蓋城市43座，鋪設(shè)設(shè)備3211臺(tái)，累計(jì)獲得注資4000萬(wàn)元以上。2017年，智佳營(yíng)收3200多萬(wàn)元，2018年則營(yíng)收7243萬(wàn)，同比增長(zhǎng)率高達(dá)126%。

據(jù)稱，智能售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)收益主要包括三個(gè)部分：銷售收入、廣告收入和料道費(fèi)收入。銷售收入，主要指的是銷售商品所得收入；廣告收入，則是指運(yùn)營(yíng)商對(duì)外承攬機(jī)身廣告獲取的收益，以“所見(jiàn)即所得”為主要賣點(diǎn)，吸引快消品牌投放廣告，利用自動(dòng)售賣機(jī)屏幕設(shè)定一些強(qiáng)交互的游戲廣告，刺激用戶購(gòu)買過(guò)程中參與廣告互動(dòng)；而料道費(fèi)，則如同超市向供貨廠商收取的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。

業(yè)界認(rèn)為，智能售貨機(jī)要想盈利，最關(guān)鍵的是點(diǎn)位的選擇和售賣的商品屬性。有效人流量大，并且相對(duì)封閉競(jìng)爭(zhēng)小，這樣的空間就是智能售賣機(jī)的最佳投放場(chǎng)所。比如，學(xué)校（教學(xué)樓大廳、宿舍樓下、操場(chǎng)旁、浴池外）、醫(yī)院（大廳）、地鐵站、高鐵站、火車站（候車室、售票廳等）、工廠、軍營(yíng)，等等。 據(jù)悉，智佳在學(xué)校、工廠、醫(yī)院、軍營(yíng)等四大主力渠道均有良好布局。

在商品選擇方面上，智佳也非常有針對(duì)性。首先，品種足夠豐富，1臺(tái)機(jī)器就像1家移動(dòng)式的無(wú)人便利店。其次，智佳與可口可樂(lè)、康師傅、統(tǒng)一、達(dá)利園、紅牛等眾多一線品牌合作，集中直供，沒(méi)有經(jīng)銷商中間環(huán)節(jié)，成本更低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，商品毛利更高。目前，智佳商品庫(kù)的1500個(gè)sku中，一線品牌達(dá)到80%，商品毛利高達(dá)41%。

在具體運(yùn)營(yíng)，智佳的獨(dú)立后臺(tái)，數(shù)據(jù)監(jiān)控，亮燈提醒，讓人力更節(jié)省，讓運(yùn)營(yíng)更輕松。尤其是業(yè)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的敏捷采銷系統(tǒng)，可以良好規(guī)避傳統(tǒng)無(wú)人售賣機(jī)的補(bǔ)貨痛點(diǎn)，徹底改變行業(yè)傳統(tǒng)，將新品錄入時(shí)間從行業(yè)平均的2-3天提高到15秒完成，簡(jiǎn)單快捷。

智能售貨機(jī)作為零售線下渠道覆蓋的終端節(jié)點(diǎn)，是城市便民服務(wù)不可缺少的補(bǔ)充?！耙环矫嬉掷m(xù)降低部署成本，另外一方面要增加與客戶的互動(dòng)性，專心做好產(chǎn)品，未來(lái)空間是可觀的?！睖娙缡潜硎?。