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葡萄酒Top10店鋪的幕后操盤手入局,直播迎“踢館人”?

2021-10-20

來源丨淘榜單(ID:taocharts)
作者丨楊潔
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用葡萄酒征服了數(shù)千萬消費(fèi)者“甜酒女王“猿小姐”——袁旭,跟過三趟風(fēng):

 

2015年,抓住電商領(lǐng)域甜酒類的空白,猿小姐的甜酒鋪正式上線經(jīng)營,從3萬塊錢起家,做到了如今年銷售額約8000多萬的體量。

 

2019年,乘著短視頻的東風(fēng),猿小姐盯上了內(nèi)容平臺,布局了自己短視頻賬號,在全渠道上打造自己的IP。截止發(fā)稿前,她的短視頻賬號“猿小姐”擁有超過93萬粉絲。

 

如今,她又盯上了淘寶直播這個“新戰(zhàn)場”。

 

“第一,我們的團(tuán)隊(duì)有電商和直播的基礎(chǔ),店鋪積累了一批忠實(shí)粉絲;其次,作為一個酒類品牌,我們的產(chǎn)品本身擁有較強(qiáng)的內(nèi)容屬性,直播可以放大其內(nèi)容營銷的優(yōu)勢?!?9月14日,猿小姐開始冷啟動自己的淘寶達(dá)人賬號,做了三場直播,每場的銷售額呈現(xiàn)出倍數(shù)增長。

 

在淘寶直播中,一些早早入場的主播們已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟。新主播們需要快速找到突破點(diǎn),才能擁有一席之地。

 

當(dāng)年銷八千萬,淘寶葡萄酒店top10店鋪的幕后操盤手走到臺前,主播猿小姐靠什么突圍?

 

o1 進(jìn)場不早,如何突圍?

 

“我們拿到這款酒非常的困難,這款酒是運(yùn)用13年的陳年梅酒基底,沉淀很多年才會出現(xiàn)這樣的顏色和口味。”10月12日,猿小姐開啟了自己的第三場直播,和前兩場直播不同,猿小姐請到了精釀、威士忌資本老炮老張打配合。

 

當(dāng)晚,猿小姐共上架了56款產(chǎn)品,包括酒類、食品類、生活用品類產(chǎn)品,近5個小時的直播,場均觀看達(dá)到21萬。

 

直播、過款、上鏈接…這些流程猿小姐并不陌生,早在2019年,猿小姐的甜酒鋪就開始了規(guī)律的自播,店播場觀也穩(wěn)定在兩千左右。

 

 

但要在淘寶冷啟動自己的達(dá)人賬號,對于猿小姐來說,依然是不小的挑戰(zhàn)。

 

據(jù)猿小姐介紹,在確定直播后,她緊急拉了一支團(tuán)隊(duì)牽頭、負(fù)責(zé),以 9月14的首場直播為例,從選品,到開播、上架30多款商品。團(tuán)隊(duì)籌備了近1個月。

 

“在酒類市場,我們有比較深的積淀,但其他外部貨品的對接,要考量的指標(biāo)非常多,包括品質(zhì)、價(jià)格、市場、粉絲喜好等等?!痹承〗愀嬖V淘榜單,在官方的對接下,猿小姐在創(chuàng)意策劃、互動形式、貨品方面打磨出了一套方案。

 

作為一名甜酒垂類達(dá)人,在這三場直播中,猿小姐都插入自己的老本行產(chǎn)品—酒。以她最擅長的甜酒、梅子酒、精釀等酒類為主。在選品上,直播間會上架店鋪呼聲很高的人氣款,以更吸引人的直播限時價(jià)帶動銷量。

 

此外,考慮到酒類覆蓋的人群有限,團(tuán)隊(duì)也搭配了美食、小零食、生活用品為輔,比如,淘榜單發(fā)現(xiàn),在近幾場直播中,像螺螄粉、海苔肉松卷、肉脯等食品,也出現(xiàn)在的猿小姐商品清單上。

 

o2 從店鋪背后的操盤手成長為淘寶主播

 

目前,猿小姐共推出三場直播,在動輒創(chuàng)造百萬、千萬銷售額的主播中,成績并不算高,但每場的銷售額,卻呈現(xiàn)出倍數(shù)增長。

 

看似佛系的“猿小姐”,其背后的優(yōu)勢其實(shí)在于垂類賽道的積淀、長時間的種草、以及店鋪支撐。

 

2014年,還是葡萄酒小白的猿小姐袁旭,在一個葡萄酒課程上第一次喝到德國雷司令的冰酒,被驚艷到的她從此一發(fā)不可收拾的愛上了甜酒。

 

在那時,甜酒是一個相對小眾的領(lǐng)域,進(jìn)口商規(guī)模也很小,并且因?yàn)榉咒N商模式,在線上幾乎找不到只做甜酒的酒商。與之相對的,是逐漸井噴的消費(fèi)者需求??瞻椎奶鹁剖袌?,成了猿小姐的切入點(diǎn),2014年底,三個合伙人開始籌建“猿小姐的甜酒鋪”。

 

“在電商平臺上,我們當(dāng)時其實(shí)處于無競爭對手的現(xiàn)狀。”猿小姐告訴淘榜單,從2015年年中正式上線運(yùn)營。

 

在創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的預(yù)設(shè)中,猿小姐的甜酒鋪要做成兩件事。

 

一、是做一個“商號型”店鋪,拿盒馬商超類比,有很多類型的商品,涵蓋衣食住行,這是典型的賣場型店鋪,同理,猿小姐的甜酒鋪中,不去貼牌做自己的品牌,而是用核心的服務(wù)與對葡萄酒專業(yè)的知識,為消費(fèi)者選酒,找到更高性價(jià)比的產(chǎn)品。

 

“聽起來匪夷所思,但在葡萄酒板塊,這種邏輯是成立的?!痹承〗憬忉尩馈T谄咸丫剖袌?,全世界有著無數(shù)葡萄酒的產(chǎn)國,每個國家也擁有很多子產(chǎn)區(qū),每個酒莊使用的葡萄品種用的釀造方法、釀酒師風(fēng)格、當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土,都會讓酒展現(xiàn)出完全不一樣的特點(diǎn),多元化的市場,沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),因此,在一個有門檻的行業(yè)去選品、推薦給消費(fèi)者,是理所當(dāng)然的事情。

 

這樣的邏輯的確被用戶所接受,從最初的3萬塊錢起家,猿小姐的甜酒鋪幾乎沒有遇到太大的坎,每年都呈現(xiàn)50%以上的銷售額增長,年銷售額近八千萬。

 

 

其二,命名為“猿小姐的甜酒鋪”,也是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)要打造IP化的店鋪。

 

遍覽其淘寶店鋪,可以發(fā)現(xiàn),“猿小姐的甜酒鋪”的寶貝按情景設(shè)定進(jìn)行分類,分別有“菇?jīng)龆嗟木蹠?、“漢子多的聚會”、“解決失眠問題”、“可以用來收藏的”,猿小姐也會在詳情頁上以自述口吻介紹葡萄酒品種、產(chǎn)區(qū)。

 

“我們的本意,是想通過這樣的內(nèi)容展現(xiàn)方式,把本來受眾就不大的這些用戶,通過新的表現(xiàn)形式吸引吸引過來。”從最初的圖文、微淘,本質(zhì)上團(tuán)隊(duì)都在圍繞著IP做文章。

 

隨著短視頻、淘寶直播的崛起,以往熟悉的流量邏輯和賣貨方式被打破,猿小姐也開始主動謀變。

 

o3 酒類細(xì)分領(lǐng)域正在直播中爆發(fā)

 

除了店鋪,猿小姐在主流社交平臺和新媒體渠道,都布局了達(dá)人賬號,其抖音賬號有93萬粉絲,最高的一條視頻點(diǎn)贊量,超過65萬。

 

縱觀各個平臺輸出的內(nèi)容,猿小姐都在打造自己的IP。私域的粉絲、專業(yè)的人設(shè),自然增強(qiáng)了其給消費(fèi)者的種草能力,也成了她切入直播最強(qiáng)的武器。

 

“相較于其他平臺,淘寶直播讓原本的單向交流變成了雙向,我可以聽到更多粉絲的需求和反饋?!币环剂恐?,猿小姐也把主陣地放到了直播上。

 

因?yàn)橹霸谔詢?nèi)打下過好的基礎(chǔ)和產(chǎn)品體系,猿小姐自帶流量,加上站外的引流,猿小姐的直播一開始就呈現(xiàn)出非常好的趨勢。

 

根據(jù)主播的特長和短板,官方也會給予了不同模塊的支持,包括招商組貨、流量扶持等權(quán)益。

 

隨著直播間的起勢,猿小姐也開始進(jìn)行了運(yùn)營策略的調(diào)整:在直播間形式上,用好玩的互動方式將葡萄酒的知識傳達(dá)給粉絲;在貨品方面,根據(jù)消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)整,開始加入了高客單的白酒,以及精釀、威士忌等,吸引高客單價(jià)用戶。

 

“接下來,我會更好的打磨產(chǎn)品,讓直播間選品更上一個臺階,”猿小姐告訴淘榜單?!盃幦≡缛兆龅桨偃f單場”,她補(bǔ)充道。

 

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