“涅槃重生”是酒旅行業(yè)暑期給人的基本印象?！霸滦?萬住不起漢庭如家”、“北京酒店最近為何漲價(jià)兇猛”、“新疆酒店民宿價(jià)格同比上漲”等話題輪番登陸熱搜。商務(wù)出行和休閑旅游需求持續(xù)恢復(fù)需求下，供給不足推動(dòng)酒店價(jià)格上升，這是市場(chǎng)因素的直接反應(yīng)。

外行人看熱鬧，內(nèi)行人看門道。表面上看，暑期熱煮沸了酒店行業(yè)，但扒開內(nèi)里，能整體實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的品牌并不多，更多呈現(xiàn)“K型分化”的態(tài)勢(shì)。一端向上，一端向下，中國(guó)酒店行業(yè)進(jìn)入?yún)^(qū)域&結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能優(yōu)化階段。這為區(qū)域酒店集團(tuán)的發(fā)展提供了利好。

深耕華北區(qū)域，獲得更大贏面

觀察市場(chǎng)，中國(guó)酒店的地理分布與中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地理格局高度吻合，主要匯聚于東部及東南沿海區(qū)域，華東和華南分布占據(jù)酒店市場(chǎng)體量的一半以上。據(jù)邁點(diǎn)研究院數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，全國(guó)性連鎖化酒店品牌數(shù)量占比最高，634個(gè)。區(qū)域性品牌表現(xiàn)各不相同，其中華東407個(gè)，華南175個(gè)、華中164個(gè)，西南118個(gè)、華北76個(gè)、西北34個(gè)、東北26個(gè)。

綜合頭部酒店集團(tuán)布局戰(zhàn)略和區(qū)域市場(chǎng)的行情表現(xiàn)，邁點(diǎn)認(rèn)為深耕區(qū)域?qū)⒂行嵘放频奈磥砀?jìng)爭(zhēng)力。

以華北區(qū)域市場(chǎng)為例，憑借豐富的旅游資源和京津冀一體化、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈等戰(zhàn)略規(guī)劃，品牌紛紛布局，酒店數(shù)量不斷攀升。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年底，華北地區(qū)酒店數(shù)量已超過5萬家，客房數(shù)達(dá)到180萬間。其中2022年，連鎖酒店新開業(yè)占比47.87%，位列七大區(qū)域市場(chǎng)之首。

在酒店品牌攜手投資積極布局的同時(shí)，市場(chǎng)也給予了正向反饋。據(jù)《2023 年第三季度中國(guó)酒店市場(chǎng)景氣調(diào)查報(bào)告》顯示，華北地區(qū)在第二季度的酒店市場(chǎng)業(yè)績(jī)提升明顯，位列各區(qū)域第二，出租率和每可售房收益較上一季度均大幅提高。

基本面向好背景下，深耕的酒店品牌獲得了時(shí)間嘉獎(jiǎng)。以朗麗茲酒店為例，7月份出租率、營(yíng)業(yè)收入和RevPAR等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)均大幅提升。其中，出租率100%以上門店占比17%，比6月上漲9個(gè)百分點(diǎn)。另外出租率90%以上門店占比也從38%上漲至46%。營(yíng)業(yè)收入上，朗麗茲酒店環(huán)比大漲26%，RevPAR環(huán)比上漲近20%。

作為華北區(qū)域市場(chǎng)本土品牌，這個(gè)2020年推出的酒店已初步獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。據(jù)邁點(diǎn)研究院公布的7月酒店品牌MBI指數(shù)排名，朗麗茲酒店品牌連續(xù)8個(gè)月蟬聯(lián)“華北品牌排行榜”首位，在華北地區(qū)的影響力持續(xù)保持領(lǐng)先。

位于上行線，朗麗茲“叫好又叫座”

對(duì)比酒店行業(yè)基本盤，朗麗茲酒店正處于K型分化的上行線。除了一路高歌猛進(jìn)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，朗麗茲在客戶好評(píng)率、會(huì)員復(fù)購(gòu)率和市場(chǎng)規(guī)模拓展上亦表現(xiàn)優(yōu)異。

聚合各OTA渠道信息，邁點(diǎn)發(fā)現(xiàn)朗麗茲多家門店保持“零差評(píng)”。整體評(píng)分上，以攜程上7月酒店評(píng)分來看，朗麗茲所有門店評(píng)分均在4.7分以上，其中4.9分高分評(píng)價(jià)占比17%，4.8分以上好評(píng)占比82%，且數(shù)據(jù)持續(xù)向好。

背靠宏昆酒店集團(tuán)增長(zhǎng)迅速的宏昆會(huì)，朗麗茲酒店能獲得穩(wěn)定的客源流量。據(jù)悉，宏昆會(huì)每月凈增約10w新會(huì)員，會(huì)員復(fù)購(gòu)率超50%。不斷擴(kuò)大的私域流量池為朗麗茲酒店的業(yè)績(jī)提供保障，為投資人創(chuàng)造價(jià)值。

得益于此，朗麗茲酒店以京津地區(qū)為主陣地，深耕華北市場(chǎng)，向全國(guó)輻射，成為一個(gè)在消費(fèi)市場(chǎng)和投資市場(chǎng)“叫好又叫座”的品牌。對(duì)此，宏昆酒店集團(tuán)首席發(fā)展官林沙告訴邁點(diǎn)，今年朗麗茲新拓展的一些城市，除了原有的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域：北京、天津以及成都之外，還有石家莊、鄭州、武漢、煙臺(tái)等地。

任何成功都有跡可循。梳理朗麗茲酒店的發(fā)展，邁點(diǎn)發(fā)現(xiàn)朗麗茲酒店核心做對(duì)了4件事情：

1、迎合消費(fèi)需求，回歸酒店本質(zhì)

分析華北酒店市場(chǎng)，邁點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，品牌類型上以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，占比超過30%，品牌主題上以商務(wù)型為主，占比超過50%。這與時(shí)下消費(fèi)需求并不匹配。近年來，消費(fèi)者對(duì)酒店品質(zhì)、舒適度等方面的需求顯著增加。瞄準(zhǔn)住宿消費(fèi)需求升級(jí)和高質(zhì)量酒店產(chǎn)品供給不匹配的矛盾，聚焦中高端酒店賽道的朗麗茲酒店“踏浪而來”。以“有品位、很貼心”的產(chǎn)品與服務(wù)，朗麗茲酒店為住客提供精致的住宿體驗(yàn)，開啟美好。

樸實(shí)無華的話落地到酒店產(chǎn)品和服務(wù)中，是朗麗茲酒店匠心打磨的酒店產(chǎn)品和一心服務(wù)。拒絕噱頭，回歸本質(zhì)，朗麗茲酒店為顧客的舒適品質(zhì)體驗(yàn)提供保證。在酒店仍會(huì)因“衛(wèi)生、安全”等問題被抨擊的當(dāng)下，真正做好酒店的本質(zhì)為朗麗茲酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了牢固地基。

2、雕琢產(chǎn)品功能，落地主動(dòng)服務(wù)

“治愈每一刻，開啟美好”，溫暖照顧消費(fèi)者酒店入住全周期，朗麗茲酒店將所有的精力都聚焦在產(chǎn)品功能的雕琢和服務(wù)的優(yōu)化上。朗麗茲酒店始終在雕琢產(chǎn)品基本功能的各個(gè)細(xì)節(jié)，還在標(biāo)準(zhǔn)的酒店產(chǎn)品上進(jìn)行了諸多的優(yōu)化，成功占領(lǐng)商旅人士心智，成為差旅住宿的優(yōu)質(zhì)選擇。

好產(chǎn)品會(huì)說話，而好服務(wù)能增值。朗麗茲酒店在標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程上，新增了“主動(dòng)服務(wù)”，即及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求，并為之提供及時(shí)、高效的服務(wù)。朗麗茲酒店成都世紀(jì)城會(huì)展中心店投資人明確表示—服務(wù)就是朗麗茲酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。近期，朗麗茲酒店創(chuàng)新性推出了【歡迎吐槽】功能，讓品牌運(yùn)營(yíng)聽見“炮火”的聲音，持續(xù)提升消費(fèi)者滿意度。

3、向成本要利潤(rùn)，精益增長(zhǎng)

新型投資環(huán)境下，“卷”成本成為標(biāo)配。依托于宏昆酒店集團(tuán)，朗麗茲酒店自誕生就一直在降低成本率。系統(tǒng)性開展全面成本控制工作，通過1+1模式(酒店運(yùn)營(yíng)+商業(yè)租賃)、標(biāo)準(zhǔn)化、集采平臺(tái)、共享中心，宏昆酒店集團(tuán)有效降低租金成本、投資成本和運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模的有效增長(zhǎng)。

以宏昆酒店集團(tuán)集采平臺(tái)的選品為例，在不影響客戶體驗(yàn)的前提下，朗麗茲酒店會(huì)選用耐用性的產(chǎn)品，以降低裝修成本。而這個(gè)平臺(tái)的建立也能使規(guī)模效應(yīng)最大化，大幅降低籌建期和運(yùn)營(yíng)期的物資采購(gòu)成本。

此外，宏昆酒店集團(tuán)整合了運(yùn)維IT系統(tǒng)、管理OTA渠道、核算賬務(wù)、結(jié)算付款、稽核賬務(wù)、管理員工合同、核算發(fā)放工資……等各種酒店運(yùn)營(yíng)管理過程中需要用的內(nèi)容，正在構(gòu)建酒店業(yè)全要素科技賦能平臺(tái)，賦能旗下酒店的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)精益增長(zhǎng)。

4、做一成一，交付投資價(jià)值

在朗麗茲酒店的品牌加盟手冊(cè)上，邁點(diǎn)看到了一份物業(yè)否決清單，打頭的第一條就是租金10以下的物業(yè)拒絕加盟。這與在全國(guó)跑馬圈地的各大酒店集團(tuán)形成鮮明對(duì)比。

“做一個(gè)成一個(gè)”是朗麗茲酒店給到投資人的承諾。林沙還透露，目前宏昆正在推行“三級(jí)開發(fā)”模式——將整個(gè)開發(fā)鏈條上的人員，根據(jù)資源能力分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)。“三級(jí)開發(fā)”下宏昆將發(fā)動(dòng)整個(gè)社會(huì)資源尋找優(yōu)質(zhì)物業(yè)，同時(shí)與投資人做精準(zhǔn)匹配。這個(gè)模式為朗麗茲酒店穩(wěn)扎穩(wěn)打的發(fā)展提供了巨大的賦能，最大程度上激勵(lì)了開發(fā)的積極性和效率。

開發(fā)完成后，運(yùn)用OTA、會(huì)員、協(xié)議三個(gè)渠道的代運(yùn)營(yíng)+收益管理和門店管理的“3+2模式”，朗麗茲酒店能夠不斷提高收益，提高顧客滿意度，最終實(shí)現(xiàn)兩高一低目標(biāo)。

宏昆酒店集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官彭興華進(jìn)一步補(bǔ)充道：“運(yùn)營(yíng)的動(dòng)作和策略都要以顧客為導(dǎo)向，任何時(shí)候都要把品質(zhì)放在運(yùn)營(yíng)工作的首要位置，要不斷提升酒店品質(zhì)，服務(wù)好門店，服務(wù)好顧客。圍繞獲客效率，運(yùn)營(yíng)效率，管理效率，目前宏昆酒店集團(tuán)的流程線上化進(jìn)度正在提速，宏昆的目的是要構(gòu)建全要素科技賦能平臺(tái)，讓數(shù)字科技為酒店全生命周期賦能，高效協(xié)同鏈條上的每一個(gè)人，真正為投資人和顧客做好服務(wù)?！?/span>

區(qū)域酒店品牌如何走好成長(zhǎng)之路?

與全國(guó)性連鎖化發(fā)展酒店不同，區(qū)域性酒店有其自身優(yōu)劣勢(shì)。熟悉區(qū)域市場(chǎng)、本地客源的沉淀、人工成本等層面，區(qū)域性酒店較之一線品牌更具優(yōu)勢(shì)，但會(huì)員基數(shù)、營(yíng)銷思維等方面則不如一線品牌。所以在各地區(qū)域市場(chǎng)，存在一批高知名度和影響力的酒店品牌，它們不論是消費(fèi)口碑，還是投資回報(bào)率都表現(xiàn)優(yōu)異，但要走向全國(guó)始終不能如愿。

這背后的原因錯(cuò)綜復(fù)雜，而朗麗茲酒店僅用2年時(shí)間就從一個(gè)初創(chuàng)品牌成長(zhǎng)為華北區(qū)域第一品牌，且成功將觸角伸向華南、華中等區(qū)域市場(chǎng)。總結(jié)朗麗茲酒店的發(fā)展，邁點(diǎn)認(rèn)為區(qū)域品牌要走好全國(guó)性發(fā)展的成長(zhǎng)之路必須要具備以下兩個(gè)能力：

1、把精致做到極致

朗麗茲酒店品牌創(chuàng)立之初目標(biāo)就很清晰——中國(guó)式精致酒店。自誕生之日起，精益求精的工匠精神就融入酒店的每一處細(xì)節(jié)。對(duì)于住客而言，睡好覺、洗好澡是最基本的住宿需求。在隔音方面，朗麗茲酒店不僅做到墻壁和門窗超強(qiáng)隔音，還細(xì)致到在房門入口做一個(gè)小臺(tái)階進(jìn)一步的隔音遮光。在淋浴體驗(yàn)上，朗麗茲酒店強(qiáng)力執(zhí)行花灑5秒內(nèi)出熱水的標(biāo)準(zhǔn)，還在浴室墻上多加一個(gè)置物架，方便住客擺放洗漱品。

在這些影響體驗(yàn)的關(guān)鍵觸點(diǎn)，朗麗茲酒店始終踐行創(chuàng)造有品味、很貼心的精致住宿體驗(yàn)的品牌初心，精耕細(xì)作，與各方賓客一同開啟美好旅程。據(jù)悉，正在進(jìn)行的2.0版本升級(jí)中，朗麗茲在原有“精致住宿體驗(yàn)”的基礎(chǔ)上，提出“把精致做到極致”，將“極致精致”作為產(chǎn)品和服務(wù)的新目標(biāo)，追求細(xì)節(jié)層面好感度的不斷疊加，可以預(yù)見，這也將使酒店口碑持續(xù)提升，為全國(guó)知名度的打開奠定基礎(chǔ)。

2、“善借于物”的聚合

區(qū)域品牌營(yíng)銷思維局限，措施單一，但朗麗茲酒店不在此列。依據(jù)經(jīng)典經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)·斯密的分工理論(分工越細(xì)，專業(yè)度越集中，生產(chǎn)效率越高)，宏昆酒店集團(tuán)所構(gòu)建的全要素科技賦能平臺(tái)全力賦能朗麗茲酒店發(fā)展。以營(yíng)銷為例，門店怎么定價(jià)、調(diào)價(jià)，渠道怎么規(guī)劃，OTA何時(shí)開關(guān)，搞什么營(yíng)銷活動(dòng)……總部都有統(tǒng)一的政策和工具。投資人和加盟商無需再苦心經(jīng)營(yíng)，就能獲得非凡的盈利體驗(yàn)。

精益求精的創(chuàng)造非凡住宿體驗(yàn)，善借于物的創(chuàng)造非凡盈利價(jià)值，朗麗茲酒店品牌的區(qū)域市場(chǎng)成長(zhǎng)紀(jì)要大道至簡(jiǎn)，核心還是需要看具體落地執(zhí)行。新周期的酒店商業(yè)模式離不開基礎(chǔ)的商業(yè)邏輯——做好產(chǎn)品&服務(wù)，沉淀品牌價(jià)值，但更需要聯(lián)合其他力量，共同做大做強(qiáng)，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量增長(zhǎng)。

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