龍龍蝦打包外銷搶“鮮”上市(資料圖)

(內(nèi)江日報全媒體記者 蘭萍)又到了小龍蝦上市的季節(jié)。在市中區(qū)朝陽鎮(zhèn)內(nèi)江騰豐水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專合社，農(nóng)場馮禮又開始忙碌起來。我看到他把浸泡在水中的籠子拉到岸邊，然后輕輕搖晃了兩下。活蹦亂跳的小龍蝦滾進籃子里，動作相當(dāng)熟練。

據(jù)悉，在銷售旺季，最多有60多名工人到專合社幫忙打撈龍蝦，為當(dāng)?shù)厝罕娡瓿闪嗽诩揖蜆I(yè)增加收入的機會。

然而，在生產(chǎn)和銷售旺地隆昌，龍蝦已經(jīng)提前一個月“飛”到全國各地。據(jù)隆昌市小龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、龍蝦養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社總經(jīng)理劉小龍介紹，今年春節(jié)天氣不錯。從農(nóng)歷正月初二開始，一些收購點就開始營業(yè)了。龍昌早春蝦底干凈，肉質(zhì)緊實，深受市場歡迎。收購的小龍蝦基本都是空運到江浙滬等地，當(dāng)天就可以放在餐桌上了。

由于隆昌小龍蝦的避峰上市，價格高，銷量好。每年4月中下旬至8月，是其他龍蝦主產(chǎn)區(qū)集中上市的旺季。在此期間，價格會有一定的波動，而川南的小龍蝦會提前上市到2月至4月初，正好避峰上市，占據(jù)市場優(yōu)勢。

龍蝦煽動了大產(chǎn)業(yè)，村民們迎來了良好的“錢景”。4月17日，記者從市漁業(yè)發(fā)展中心了解到，內(nèi)江堅持把稻蝦綜合種植作為糧食穩(wěn)定生產(chǎn)和農(nóng)民致富的重要抓手，按照建設(shè)新時代更高水平“天府糧倉”的部署要求，2023年糧食生產(chǎn)增速和水產(chǎn)品產(chǎn)量均居全省第三，小龍蝦產(chǎn)量居全省第一。

發(fā)展龍蝦，內(nèi)江加大了政策支持力度，制定了稻蝦綜合養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獎勵援助方法，每畝500元-950元對新型經(jīng)營主體、農(nóng)民稻田開溝、蝦苗育種給予獎勵援助，促進了全市18.86萬畝稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，綜合年產(chǎn)值超過11億元。

延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)價值。實施提升農(nóng)產(chǎn)品加工行動，建設(shè)西南地區(qū)第一條龍蝦預(yù)制蔬菜生產(chǎn)線，配套建設(shè)水產(chǎn)品初加工、冷藏保鮮等設(shè)施，形成年產(chǎn)1000噸冷凍稻田蝦半成品、3000噸蝦餃蝦餅等深加工產(chǎn)品的能力，綜合附加值提升20%以上。

緊盯市場，培塑品牌，實施“區(qū)域公共品牌” 特色品牌“戰(zhàn)略，培育18個特色農(nóng)業(yè)品牌，如龍昌稻蝦、稻田蝦等。舉辦稻田蝦音樂美食節(jié)等活動，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與水產(chǎn)品商家、餐飲業(yè)進行訂單銷售，推動稻田蝦產(chǎn)品直銷成渝周邊、浙滬沿海地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度，全市稻蝦產(chǎn)量2411噸，同比增長10.8%。

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