肝臟應(yīng)該算是一個(gè)非常“隱忍”的器官，所以肝臟疾病通常發(fā)現(xiàn)是中后期。保護(hù)肝臟的“關(guān)鍵”是遠(yuǎn)離損傷肝臟的食物和行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)肝臟疾病的征兆！

七種食物對(duì)肝臟的損害最大

盡量少吃！

傳統(tǒng)的養(yǎng)生認(rèn)為“春天養(yǎng)肝正是時(shí)候”，其實(shí)不傷肝就是養(yǎng)肝的好方法。在這里，我給大家介紹7種對(duì)肝臟最有害的成分，一定要少吃或者不吃。

1. 酒

超過90%的乙醇在胃中飲用時(shí)應(yīng)由肝臟代謝。代謝中產(chǎn)生的乙醛和自由基不僅會(huì)殺死肝細(xì)胞，還會(huì)增加肝臟脂肪的堆積，這也會(huì)損害肝功能，所以喝酒真的會(huì)損害肝臟。

另外，喝酒的時(shí)候吃點(diǎn)東西，嘴巴慢慢喝，不要和汽水混在一起喝，這樣有助于緩解酒精的吸收和對(duì)肝臟的傷害。

2. 果汁

果糖含有果糖，榨汁后可以濃縮。果糖可以在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。如果大量攝入果糖產(chǎn)生的脂肪沒有時(shí)間輸送到肝臟，很容易堆積在肝細(xì)胞中，增加非酒精性脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。所以要保護(hù)肝臟，盡量不要喝果汁，直接吃水果。

3. 反式脂肪

調(diào)查顯示，攝取反式脂肪含量高的氧化豆油和人造奶油，會(huì)顯著增加肝臟損傷。推薦盡可能控制反式脂肪。

少吃油炸、油炸、油炸和烘烤的食物；少吃含氫化植物油的零食，如人造奶油、植物脂末、植物奶油、麥淇淋和奶精。常見的有三合一咖啡、冰淇淋、蛋黃派、桃酥、蛋糕等。

4. 發(fā)霉的堅(jiān)果和食物

堅(jiān)果中的花生，谷物中的玉米最容易污染黃曲霉毒素，黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的肝毒性，會(huì)抑制肝細(xì)胞DNA。、合成RNA和蛋白質(zhì)，直接殺死肝細(xì)胞，增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，如果堅(jiān)果和食物已經(jīng)發(fā)霉，直接扔掉。

5. 土榨油

因?yàn)橥琳ビ筒幌癯欣镔u的成品油，要經(jīng)過真菌毒素的檢查，黃曲霉毒素必須保持在一定的限制范圍內(nèi)。

土壤榨油的油料作物和榨油工藝都會(huì)污染黃曲霉毒素，導(dǎo)致黃曲霉毒素超標(biāo)，所以土壤榨油千萬(wàn)不要吃。

6. 精制碳水

大米、白饅頭、白面等精制碳水化合物要少吃，因?yàn)樗芸焖偬岣哐?，調(diào)節(jié)肝臟的血糖。當(dāng)血糖低時(shí)，它可以將甘油、氨基酸等糖原和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖來提高血糖。當(dāng)血糖高時(shí)，它可以將血糖轉(zhuǎn)化為糖原和脂肪來降低血糖。如果血糖總是飆升，肝臟自然會(huì)受到影響，容易生病。

為緩解肝臟負(fù)擔(dān)，晚餐最好搭配粗細(xì)，另外每餐多搭配一些非淀粉類食材和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，三餐按時(shí)按量。

7. 生或未煮熟的貝類

貝類是一種過濾食物的動(dòng)物，即過濾海水以獲得食物和營(yíng)養(yǎng)，并可能攜帶甲型肝炎病毒。

這些行為對(duì)肝臟的傷害最大

必須避免！

1. 常熬夜

熬夜的習(xí)慣可以算是大多數(shù)疾病的根源，肝臟也是如此。長(zhǎng)期熬夜容易導(dǎo)致肝細(xì)胞供血不足，破壞原有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，增加肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)因缺乏休息而影響肝功能。

2. 頻染發(fā)

大多數(shù)染發(fā)膏含有數(shù)十種化學(xué)成分，其中許多是有毒的，如硝基苯、苯胺等。

經(jīng)常染發(fā)，不但會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，而且染發(fā)膏中有毒成分對(duì)肝細(xì)胞有害，會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成傷害，導(dǎo)致肝膽疾病。

3. 常生氣

容易生氣的人比普通人患肝病的風(fēng)險(xiǎn)更高。頻繁的憤怒會(huì)導(dǎo)致肝郁氣滯，也容易導(dǎo)致肝臟組織損傷。只有在工作日樂觀生活，保持健康積極的情緒，才能更好地保護(hù)肝臟健康。

4. 總服藥

常年服藥，使肝臟長(zhǎng)期處于高負(fù)荷代謝毒素狀態(tài)，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，引起藥物性中毒。最好注意藥物的不良反應(yīng)，不要盲目使用，減少對(duì)肝臟的損害。

5. 染病毒

病毒侵入肝臟后，引起肝細(xì)胞變性腫脹，肝出血，肝腫大，肝功能正常下降，逐漸成為慢性肝炎。慢性乙肝和慢性丙型肝炎是我國(guó)肝硬化和肝癌患者的主要原因。

肝臟異常6個(gè)報(bào)警信號(hào)

1. 消化不好

肝臟的主要功能是消化和代謝排毒。一旦肝功能失衡，就會(huì)影響消化功能。病人通常惡心、惡心、食欲不振、不想吃東西。

肝臟疾病和胃病的癥狀是可以區(qū)分的。肝臟疾病可能伴有面色萎黃、尿黃、肝臟不適、惡心、厭油甚至皮膚瘙癢等癥狀。

2. 口臭

一般認(rèn)為口臭可能是腸胃問題，但由于肝臟疾病和肝功能減退，更多的尿素氮無法過濾，所以口腔異味會(huì)成為肝臟疾病的信號(hào)。

所以口腔出了問題，我們不能再盲目地考慮只是腸胃出了問題，或者是在警告我們肝臟有病變。

3. 很容易疲勞

常常覺得自己做點(diǎn)什么就累得筋疲力盡，這也是肝臟出現(xiàn)問題的表現(xiàn)。

4. 下午發(fā)生低燒

下午經(jīng)常出現(xiàn)低燒的情況，溫度在37.5℃左右，而且隨著病情的發(fā)展，發(fā)燒的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)觀念問題。

5. 皮膚和眼底發(fā)黃

這是肝臟疾病最明顯的特征之一，叫做黃疸。由于肝功能代謝異常，膽紅素代謝受阻，皮膚色素沉著。通常是從上半身開始，比如眼睛，然后逐漸蔓延到全身皮膚。在嚴(yán)重的情況下，眼睛和皮膚會(huì)變得暗黃。

6. 皮下出血

大多數(shù)肝病末期患者會(huì)出血，因?yàn)樵S多凝血因子是由肝臟產(chǎn)生的。一旦肝臟組織被破壞，凝血功能就會(huì)受到影響，皮膚上會(huì)出現(xiàn)大面積的淤青和淤血。

編輯：任美娟

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標(biāo)題：“7類食物對(duì)肝臟傷害最大，盡量少吃，注意6個(gè)肝臟異常報(bào)警信號(hào)！”

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