美食廚房紅糖紅棗卷
2024-05-14
今日小嘉來教大家一起做。
早餐點心簡單可口
紅糖紅棗卷
材料準(zhǔn)備

原料:紅糖50g、中筋面粉200g、大棗碎70g、酵母粉3g、常溫水110g、食用油(涂抹)10g
制作步驟
1.紅糖50g、中筋面粉200g、大棗碎70g、酵母粉3g、常溫水110g配料全部混合,揉成面團。

蓋上保鮮膜醒5分鐘,搟至20分鐘。??長方形30厘米后,涂上食用油,撒上大棗碎。
卷起邊緣預(yù)留一厘米捏住,分6等份切開。


常溫下醒面一小時看狀態(tài),醒發(fā)箱35℃25分鐘,水開大火蒸8分鐘,燉2分鐘起鍋。


甘甜柔軟,棗香濃郁
一起試著去做吧!
通訊員:楚嘉蓉
原題:“美食廚房”紅糖紅棗卷
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