CCFA新消費(fèi)論壇-2024中國便利店大會于5月15日至17日在杭州舉行。五月十六日全體會議上，十足集團(tuán)總經(jīng)理歐再福帶來了“十足”· 你們我她的演講。歐再福認(rèn)為，未來便利店需要創(chuàng)新，商品力等于創(chuàng)新。一家企業(yè)最終由供應(yīng)鏈決定未來的成敗，決定企業(yè)能走多遠(yuǎn)，行業(yè)能有多高效。下面是演講內(nèi)容的整理。

來源/中國連鎖經(jīng)營協(xié)會

首先，我將向您簡單介紹一下我們公司的總部——人本集團(tuán)。自1991年成立以來，人本集團(tuán)一直專注于軸承制造。人本集團(tuán)在中國最初的500家軸承廠中排名倒數(shù)第一。經(jīng)過20多年的不懈努力，現(xiàn)已躍居中國2000家軸承企業(yè)之首，躋身世界十大軸承生產(chǎn)公司之列。人本集團(tuán)的發(fā)展理念可以用16個字來形容：“以人為本，以法治企業(yè)，以質(zhì)興起，不斷創(chuàng)新”。從建廠初期就一直堅持到現(xiàn)在。正因為如此，今天的集團(tuán)才成為今天的集團(tuán)，發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模。

第一，為什么十足？

鐵疙瘩雖然很有意思，但是生意比較溫暖，尤其是我們的便利店。有些人可能會奇怪為什么我們會從工業(yè)變成商業(yè)。畢竟兩者差別很大。

隔行如隔山，公司的多元化發(fā)展總是充滿挑戰(zhàn)。人們常說“無心插柳樹”。我們之所以能夠發(fā)展到今天的規(guī)模，一方面是因為中國改革開放30-40年來消費(fèi)市場的蓬勃發(fā)展，另一方面是因為我們文化和價值觀的推動。為了發(fā)展另一個行業(yè)或商業(yè)，需要寬容、開放和合作的精神。

對“十足”這個名字來說，背后的意義也很有意思。每當(dāng)我們在新城設(shè)立店面時，顧客一開始可能會誤以為我們是足浴店，但后來他們會發(fā)現(xiàn)不一樣。

我們的初衷很簡單:希望顧客走十步就能找到我們的店，讓便利店更貼近顧客。在店里走十步，顧客可以買到自己想要的產(chǎn)品，體驗優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的目標(biāo)是保證豐富的產(chǎn)品和質(zhì)量，讓客戶滿意。

第二，充分發(fā)展和進(jìn)化

我們有這樣一個初心，具體我們該怎么辦？

從2001年開始，十足便利店給出了第一代門店——傳統(tǒng)的“食堂”類型，銷售啤酒、礦泉水、飲料、瓜子、花生、八寶粥等大家都很熟悉的產(chǎn)品。

到2010年，我們進(jìn)入了第二代商店的階段，開始加強(qiáng)新鮮烹飪和蒸熟的食物，增加健康早餐的比例，并努力向新鮮食物發(fā)展。雖然之前有，但是規(guī)模不大。

第三代門店形象不斷升級改進(jìn)，商品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步豐富，包括新鮮商品、定制商品、現(xiàn)磨咖啡等。，以滿足客戶的需求。

目前，我們的主要商店類型是第四代商店。我們采用北歐風(fēng)格，具有簡約、自然、人性化的特點(diǎn)，融入宮廷元素，營造出浪漫、優(yōu)雅、精致、舒適的氛圍。我們的目標(biāo)是提供一日五餐，每頓飯都不一樣。同時，我們擁有各種各樣的咖啡和葡萄酒，深受大家的喜愛。當(dāng)然，我們?nèi)栽诓恍概Α?/p>

關(guān)鍵在于未來，我們正在研究第五代商店的類型，也就是未來的新便利店應(yīng)該是什么樣子？

說到未來的新便利店，我覺得應(yīng)該是合作共贏，應(yīng)該是社會社區(qū)的一部分。也可能包括無人機(jī)配送、15分鐘配送、AI賦能等技術(shù)。這樣的場景未來可能不會太遠(yuǎn)。當(dāng)人工模擬機(jī)器人進(jìn)入千家萬戶，家里的保姆都是模擬機(jī)器人時，可能會給消費(fèi)時代帶來很大的變化。因此，這些都是我們需要思考的問題。

新便利店未來需要什么？我們也不知道，但是我們能做些什么，我們可以思考。

未來便利店需要創(chuàng)新，只有不斷創(chuàng)新才能迎接未來的考驗。當(dāng)然，作為一家傳統(tǒng)的便利店公司，擁抱技術(shù)是正確的，但核心是做好自己應(yīng)該做的事情。這個核心是商品的力量，商品的力量等于創(chuàng)新。最終，一個企業(yè)的成敗由供應(yīng)鏈決定，這決定了一個企業(yè)能走多遠(yuǎn)，行業(yè)能有多高效。

三是商品力十足

下一步，我想和大家分享一些關(guān)于商品力的簡單思考。

首先，十足一直在加強(qiáng)與一二線品牌的合作，同時也在不斷完善我們的后臺供應(yīng)鏈。近年來，我們在自己的品牌矩陣上投入了大量的精力。目前，我們有一個矩陣，包括長帕、十足、我們村的生活和幸福。

以這個村莊的生活為例。我們的目標(biāo)是把農(nóng)村的商品帶到我們的商店，主要是推廣綠色健康。但是，好的主要關(guān)注產(chǎn)品。長帕咖啡是我們精心打造的品牌。我們使用優(yōu)質(zhì)的咖啡豆、牛奶和咖啡機(jī)來運(yùn)營這個品牌，并付出了巨大的代價。

長帕這個名字來自九個大氣壓，在90多度的水溫下研磨提取的咖啡。這個名字的寫作也很有意思。它結(jié)合了中國甲骨文和西方咖啡文化，形成了獨(dú)特的長帕咖啡。雖然咖啡市場競爭激烈，但我們?nèi)栽诓恍概?。我相信一杯?yōu)質(zhì)的咖啡最終會得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

最近，我們還推出了梔子拿鐵，這是一種以湖南梔子花為特色的咖啡。它有獨(dú)特的味道，目前仍在推廣中，正值季節(jié)。此外，我們還有100%果汁，這是一種不含任何添加劑的爆炸，銷量非常好。

關(guān)于濕水紙巾背后有一些故事。大約十年前，我們嘗試過定制產(chǎn)品，但我們已經(jīng)停產(chǎn)十幾年了，因為規(guī)模太小，質(zhì)量控制不能滿足要求。直到企業(yè)規(guī)模達(dá)到一定水平，我們才開始認(rèn)真考慮定制產(chǎn)品的自主品牌定位，如何構(gòu)建更完善的供應(yīng)鏈體系。目前這款紙巾表現(xiàn)不錯。

近年來，我們推出了包括新鮮食品和食品在內(nèi)的近千種自主品牌產(chǎn)品。我們還在努力。因為產(chǎn)品研發(fā)不容易，定制產(chǎn)品需要堅定的決心才能成功推廣，否則過程中會遇到很多困難。

最后，我想談?wù)勛灾髌放粕唐烽_發(fā)的關(guān)鍵感受，可以概括為三個方面：

1. 需要。在物質(zhì)豐富的買方市場時代，客戶通常不知道自己需要什么。我們的任務(wù)是找到和假設(shè)這些需求，這本身就是一個挑戰(zhàn)。

2. 原材料。定做產(chǎn)品需要對原材料有全面的了解，其背后涉及到工藝和配方。

3. 生產(chǎn)設(shè)備。我們需要考慮如何使用進(jìn)口產(chǎn)品或國產(chǎn)設(shè)備，如何在設(shè)備之間運(yùn)行物聯(lián)網(wǎng)，如何管理工廠和工業(yè)ERP，以及技術(shù)轉(zhuǎn)移的效果。這些都是我們作為品牌企業(yè)和便利店企業(yè)需要深入考慮的問題。只有這樣，我們才能開發(fā)出更好、更符合消費(fèi)者需求的定制產(chǎn)品。

回應(yīng)上面提到的主題，“完全是你我她”，我們希望這個名字能反過來讀，變成“你我她的完美”。最后，祝大家和每一個“你我她”都有一個完整的生活。同時，我們也希望我們的整個市場能夠共同努力，開發(fā)更多高質(zhì)量的產(chǎn)品，分享更多高質(zhì)量的服務(wù)，讓我們的世界和業(yè)務(wù)更加美好。謝謝你。

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