聯(lián)商快訊：五月二十七日，知名酸奶飲料品牌茉酸奶被曝出使用過(guò)期原料、變質(zhì)水果等一系列食品安全問(wèn)題。

2024年2月至5月初，新京報(bào)記者隨機(jī)申請(qǐng)進(jìn)入北京市多家茉茉酸奶加盟店，發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題：使用過(guò)期40多天的原材料；更換過(guò)期標(biāo)簽，不按時(shí)報(bào)廢原材料，或者根本不使用過(guò)期標(biāo)簽；在常溫下儲(chǔ)存應(yīng)冷藏的水果，水果變色，出水后，仍然使用；以次充好，不要嚴(yán)格按照配料表放料；用人單位不需要提供我國(guó)硬性要求的餐飲人員健康證明等。

同一天，茉酸奶方面發(fā)表了道歉聲明，表示公司非常重視。

針對(duì)媒體報(bào)道的相關(guān)問(wèn)題，如“茉酸奶北京石景山萬(wàn)達(dá)店、北京伊藤洋華堂店、北京華宇時(shí)尚購(gòu)物中心店使用保質(zhì)期原材料，只有聞到不好的味道才會(huì)被丟棄”，內(nèi)部重點(diǎn)核查小組在第一時(shí)間成立。經(jīng)過(guò)核實(shí)和核實(shí)，報(bào)告中涉及的報(bào)告 3 家庭商店嚴(yán)重違背茉酸奶倡導(dǎo)的“食品安全”理念，茉酸奶總部的運(yùn)營(yíng)和培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)在日常運(yùn)營(yíng)中沒(méi)有嚴(yán)格遵守，并且已經(jīng)盡快整改。

具體整改措施如下：

1、根據(jù)《茉茉酸奶特許經(jīng)營(yíng)合同》第十七條:食品安全監(jiān)管與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)內(nèi)容，茉茉酸奶總部已安排立即關(guān)閉涉案加盟店，并將永久與其消除合同。

2、茉茉酸奶總部的“店面運(yùn)營(yíng)部”和“食品安全部”人員以及第三方公司的聘用-SGS 標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司將再次對(duì)全國(guó)所有門店的“食品儲(chǔ)存、食品有效期、水果儲(chǔ)存”等問(wèn)題進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，實(shí)現(xiàn)線上周報(bào)和月報(bào)審查，定期對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。后續(xù)我們將嚴(yán)格按照相關(guān)政府部門的要求進(jìn)行實(shí)施和跟進(jìn)。

莫酸奶還強(qiáng)調(diào)，這一事件反映了店鋪日常管理中的嚴(yán)重錯(cuò)誤。在此，企業(yè)向大家表示誠(chéng)摯的歉意。同時(shí)，我們非常感謝媒體同仁和消費(fèi)者對(duì)莫酸奶的關(guān)注和監(jiān)督，這也是我們不斷改進(jìn)和發(fā)展的動(dòng)力源泉。企業(yè)將從中吸取教訓(xùn)，提高對(duì)加盟商的管理和培訓(xùn)，繼續(xù)堅(jiān)持真正的原則，為客戶帶來(lái)更有營(yíng)養(yǎng)的生活方式。公司也非常珍惜客戶給予的認(rèn)可，深知做好產(chǎn)品是根本，全力從多方面保護(hù)現(xiàn)制酸奶的品質(zhì)。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com