夏季到來

吃一塊香甜多汁的西瓜

可以說是最極致的享受

最近，西瓜大量上市

日照市場上的西瓜價(jià)格如何？

記者走訪了市區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，看到攤位上擺放著一排排圓潤飽滿的西瓜，真是可喜。用手輕輕一敲，就能聽到“咚咚”的聲音。

一刀切開圓圓的西瓜，艷麗的果肉便映入眼簾，汁液溢出，仿佛帶著一種天然的甜味，讓人迫不及待地想要大吃一頓。

隨著氣溫的升高，越來越多的市民在市場上購買西瓜。目前市面上的西瓜品種多為甜王、美都、麒麟，價(jià)格因產(chǎn)地、品種、甜度而異。

“甜王的產(chǎn)地是濰坊昌樂，一斤的價(jià)格是1.3元-1.5元。美都產(chǎn)于江蘇鹽城。這種瓜皮薄肉厚，含糖量充足，含水量高，自然價(jià)格更貴。一斤的價(jià)格在3.5元左右。 ”據(jù)商家介紹，金麒麟西瓜的價(jià)格最高，一斤4.5元，這種瓜肉質(zhì)細(xì)，味道甜，味道更好。

“西瓜的質(zhì)量很好。如果你想吃更少的種子和柔軟的種子，你應(yīng)該買美都。吃起來很方便，但是價(jià)格更高?！睋?jù)商家介紹，其實(shí)就像在家吃一樣，可以買甜王。這個(gè)品種的瓜肉是沙漿，味道甜，價(jià)格適中。

不知大家買西瓜時(shí)有沒有注意？

在最顯眼的位置擺放水果攤

通常是半切西瓜。

怎么會這樣呢？

/ 01 紅會使食欲更加旺盛 /

人們的食欲會受到顏色的影響，有研究發(fā)現(xiàn)，紅色、橙色等暖色會增加食欲，而藍(lán)綠色等冷色則會降低食欲。

西瓜沒有切開是綠色的，對胃口沒有刺激作用，把西瓜切開，紅色的西瓜乍一看讓人口舌生津，忍不住想吃一口。

紅西瓜可以誘惑人，商家當(dāng)然愿意把西瓜切開，以最撩人的紅色吸引顧客。

/ 02 方便看西瓜的好壞 /

西瓜是否新鮮，水果是否厚實(shí)，是購買西瓜時(shí)要注意的因素。切西瓜，方便觀察西瓜的品質(zhì)，購買時(shí)無疑。

/ 03 切成兩半，賣得更快 /

雖然西瓜的熱量并不高，但是西瓜天生就是大塊頭，再加上味道鮮美清爽，容易吃得太多，結(jié)果就是一個(gè)西瓜=六碗飯。

對于很多人來說，一整個(gè)西瓜太多了，切塊后的量可以在同一天購買和食用，既保證了新鮮度，又不會吃太多。所以切好的西瓜比一整個(gè)西瓜更受歡迎。

人們買西瓜的時(shí)候

應(yīng)該怎樣選擇？

/ 01 看看類型，選擇適合自己口味的西瓜 /

西瓜好不好，跟種類有很大關(guān)系。選擇合適的種類，是買到你喜歡的西瓜的第一步。

如果追求高甜度，甜西瓜值得提名，13%的甜度被公認(rèn)為甜西瓜。如果追求性價(jià)比，可以買濰坊昌樂的甜王西瓜。我真的不知道如何選擇它。我推薦8424西瓜。它的皮又薄又嫩，瓜肉又甜又好吃。如果你用刀，一切都會“咔嚓”一聲。因?yàn)楫a(chǎn)量高，價(jià)格也不貴。

/ 02 看瓜蒂的新鮮度 /

新鮮的西瓜吃起來更甜。從瓜蒂可以看出西瓜是否新鮮:瓜蒂越綠越新鮮，西瓜越新鮮，瓜蒂越黃，可能是“死藤瓜”或“早采瓜”。

/ 03 聽聲辨別西瓜的成熟度。 /

一些科學(xué)研究表明，西瓜成熟后，水果中的纖維素被降解，細(xì)胞變成散沙，出現(xiàn)“沙瓢”的情況，拍攝時(shí)聲音會感到無聊和沉悶。因此，長期流傳的拍瓜方法是科學(xué)的。

夏日的甜味

你們安排好了嗎？

記者：楊洋 校對：馮展萍

編輯：于坤帥

原題：“1.3元左右/斤！夏季日照人最喜歡大量上市！”

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