6月2日，在北京、上海、廣州、深圳、蘇州等地流行餐飲市場(chǎng)的費(fèi)大廚正式進(jìn)入杭州，首家店在杭州最受歡迎的地標(biāo)購(gòu)物中心湖濱銀泰in77開業(yè)。

據(jù)悉，費(fèi)大廚杭州第一家店位于上城區(qū)延安路湖濱銀泰in77E區(qū)3樓。店鋪的裝修風(fēng)格和色調(diào)都是用螺絲椒做成的辣椒炒肉，給人一種健康舒適的感覺。值得一提的是，費(fèi)大廚還特意設(shè)置了一個(gè)明亮的廚房，可以看到很多菜廚都是通過(guò)明檔做的。最有意思的是，幾位廚師切了黑豬肉、螺絲椒等新鮮食材，吸引了大量顧客觀看打卡。

與其它地區(qū)相比，E區(qū)是離龍翔橋地鐵站最遠(yuǎn)的一個(gè)地區(qū)，位置也比較偏遠(yuǎn)，但費(fèi)大廚開業(yè)期間仍人流如織。

據(jù)費(fèi)廚師介紹，費(fèi)廚師杭州第一家店開業(yè)期間，取號(hào)近1000張，開業(yè)當(dāng)天取號(hào)人數(shù)超過(guò)2700人。從開餐到關(guān)店，從上午10:00到晚上10:00，顧客連續(xù)12小時(shí)排隊(duì)；下午4點(diǎn)，距離正式開餐還有一個(gè)小時(shí)。在餐廳門口排隊(duì)等取號(hào)的隊(duì)伍已經(jīng)在商場(chǎng)連續(xù)100米，等待區(qū)的顧客擁擠不堪，現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚。

湖濱銀泰in77還表示，在費(fèi)大廚等線上名人餐飲品牌的帶動(dòng)下，E區(qū)的客流和銷售都有了很大的提升。

公開資料顯示，費(fèi)廚師辣椒炒肉成立于2003年湖南衡陽(yáng)，是業(yè)內(nèi)第一個(gè)專注于辣椒炒肉的湘菜品牌。費(fèi)廚師秉承中國(guó)廚師的文化。自成立以來(lái)，每一份辣椒炒肉都是新鮮油炸的。從長(zhǎng)沙一線城市來(lái)看，是第一個(gè)從湖南走出去的湘菜連鎖品牌，北上廣深都有直營(yíng)店。

2018年，費(fèi)大廚辣椒炒肉走出湖南，開始了全國(guó)品牌發(fā)展。第一次進(jìn)入深圳很受歡迎。他開了一家大火公司，被商場(chǎng)稱為人氣之王，是深圳深受消費(fèi)者喜愛的餐飲品牌。2021年費(fèi)廚師辣椒炒肉進(jìn)入上海雙店同行，燃爆魔都，排隊(duì)取號(hào)隊(duì)數(shù)百米，被選為上海最受歡迎的湘菜品牌。2022年北京首家店開張，試營(yíng)業(yè)三天登上湘菜熱門榜首，并繼續(xù)占據(jù)榜首，店鋪火爆，同時(shí)排隊(duì)等候的桌子超過(guò)數(shù)百桌。2023年廣州首家門店開業(yè)，從開餐到關(guān)門，從上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，顧客排隊(duì)12小時(shí)，一線城市火爆。

到目前為止，費(fèi)大廚已在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)展了超過(guò)100家門店。

杭州第一家店開業(yè)是費(fèi)大廚在北上廣深蘇等地成功布局后進(jìn)入的又一個(gè)新城市，意味著費(fèi)大廚在全國(guó)范圍內(nèi)布局加快，必然會(huì)給杭州人帶來(lái)更多的美食體驗(yàn)。

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》報(bào)道，龍湖濱江天街、蕭山萬(wàn)象匯等三家新店加快籌備，預(yù)計(jì)暑假開業(yè)。與此同時(shí)，北京、上海、廣州、深圳、蘇州、長(zhǎng)沙等地也有數(shù)十家新店正在籌備中。

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