來源/Tech星球

發(fā)文/陳橋輝

Tech星球獨(dú)家獲悉，自今年3月以來，基于部分本地生活商戶的外賣需求，快手優(yōu)化了商品外賣功能。在商家銷售的團(tuán)購(gòu)套餐中，快手平臺(tái)不僅在服務(wù)保障上增加了“只支持外賣”的標(biāo)簽，還增加了“外賣回家”的功能服務(wù)，快手本地生活開放平臺(tái)提供技術(shù)支持。這意味著快手客戶也可以享受團(tuán)購(gòu)送貨上門的服務(wù)。

事實(shí)上，Aautorapper的整個(gè)外賣模式類似于Tiktok的外賣。平臺(tái)不親自參與配送服務(wù)，而是為商家提供配送上的商品配套支持，包括提供團(tuán)購(gòu)商品的外賣展示標(biāo)簽、配送訂單按鈕等。用餐、配送等服務(wù)仍由商家完成。

在此之前，快手應(yīng)用程序中沒有這些外賣功能。去年11月，Tech星球透露，快手的一些合作伙伴已經(jīng)將送貨服務(wù)擴(kuò)展到快手，即快手的一些團(tuán)體購(gòu)買也支持送貨回家。但整個(gè)過程只是快手商家的自發(fā)行為，而不是現(xiàn)在快手的支持。此外，整個(gè)分銷應(yīng)在商家指定的小程序或第三方應(yīng)用程序中進(jìn)行。

現(xiàn)在，用戶已能在快手APP中完成外賣團(tuán)購(gòu)商品從下單到送貨到家的全過程。

值得注意的是，支持外賣的快手企業(yè)也在擴(kuò)大。去年11月，快手客服表示，當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厣顖F(tuán)購(gòu)訂單暫時(shí)只支持肯德基和海底撈的部分外賣/外賣。如今，具有自我配送能力的品牌商家可以通過邀請(qǐng)獲得快手團(tuán)購(gòu)配送回家的能力。

作為一個(gè)日常客戶近4億的短視頻平臺(tái)，Aautorapper已經(jīng)成為繼Tiktok之后第二個(gè)用力外賣的短視頻平臺(tái)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的外賣市場(chǎng)，將會(huì)有一個(gè)沉重的玩家。

01

快手也可以點(diǎn)外賣了

通過體驗(yàn)，Tech星球發(fā)現(xiàn)Aautorapp沒有專門的外賣入口，客戶需要在“團(tuán)購(gòu)折扣”頻道搜索外賣等關(guān)鍵詞，才能顯示外賣產(chǎn)品。

Tech星球從一些商家那里了解到，目前團(tuán)購(gòu)配送主要用于客戶數(shù)量較高的商家，如烤串、龍蝦、燒烤等餐飲品類，價(jià)格在幾十到幾百元之間。這個(gè)功能是否會(huì)在未來逐漸向客戶數(shù)量較低的商家開放，還需要進(jìn)一步觀察。

以燒烤外賣為例。進(jìn)入某商家的燒烤套餐訂單頁面，不僅可以看到套餐信息，還可以看到含有“外賣”的服務(wù)保證標(biāo)簽，說明商品只支持外賣。

圖片注：外賣送餐到家的商品頁面。

網(wǎng)上訂購(gòu)成功后，結(jié)果頁面會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“外賣訂購(gòu)”按鈕，而非外賣團(tuán)購(gòu)套餐則不會(huì)顯示類似文字的按鈕?？蛻粜枰ㄟ^小程序交換和預(yù)約送貨上門。

Tech星球在Aautorapper本地生活開放平臺(tái)的《商品類別和屬性細(xì)節(jié)》中發(fā)現(xiàn)，支持外賣、進(jìn)店/外賣的詞語確實(shí)可以在小程序的關(guān)鍵屬性核銷類型代碼中看到。

圖片：快手本地生活開放平臺(tái)截圖。

具體的送貨操作步驟是，點(diǎn)擊“外賣訂單”按鈕后，跳轉(zhuǎn)到Aautorapper小程序的送貨操作頁面。用戶可以選擇立即送貨或預(yù)約送貨，然后填寫地址、口味和備注。完成上述操作后，點(diǎn)擊提交送貨訂單，即可完成送貨操作，等待送貨到家。

圖片注：快手外賣下單操作頁面。

配送服務(wù)由商家提供，配送費(fèi)用不確定，例如，有些商家3-10公里免費(fèi)配送，超出范圍就需要額外支付配送費(fèi)用。

一些商家甚至在Aautorapper開始了外賣直播。在一個(gè)龍蝦直播間，主播說他們剛剛被Aautorapper邀請(qǐng)開通外賣服務(wù)。Tech星球發(fā)現(xiàn)，在他們的直播間排名第一的外賣產(chǎn)品已經(jīng)賣出了6000多單，銷售額超過了60萬元。

圖片注：快手外賣直播銷售頁面。

對(duì)于快手的外賣業(yè)務(wù)，一些行業(yè)分析師表示，它是通過商家分銷的“團(tuán)購(gòu)分銷”服務(wù)，更符合快手自己的游戲玩法，但也彌補(bǔ)了快手當(dāng)?shù)厣钤诩彝F(tuán)購(gòu)軌道上的空白。

圍繞本地生活服務(wù)平臺(tái)，開辟線上線下消費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)線上閉環(huán)交易，通過即時(shí)配送線下達(dá)成交易業(yè)績(jī)。對(duì)于Aautorapper來說，多一個(gè)場(chǎng)景意味著多一點(diǎn)商業(yè)想象空間。

02

快手外賣會(huì)不會(huì)成為爆發(fā)點(diǎn)？

從市場(chǎng)需求來看，國(guó)內(nèi)外銷售市場(chǎng)尚未飽和。根據(jù)研精畢智市場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年中國(guó)餐飲配送服務(wù)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)2.8萬億元，同比增速保持在12%左右。用戶數(shù)量已超過5億，仍有30%的市場(chǎng)沒有滲透。對(duì)于Aautorapper來說，還是有一定機(jī)會(huì)的。

作為一個(gè)擁有近4億日常生活客戶的平臺(tái)，快手客戶也有一定的外賣需求。在快手搜索“快手外賣”等字樣，你可以發(fā)現(xiàn)有很多關(guān)于快手外賣開放服務(wù)的視頻。

Tech星球聯(lián)系了一個(gè)可以開通Aautorapper外賣小程序的服務(wù)提供商。他告訴Tech星球，自今年4月以來，他收到了300多條Aautorapper外賣咨詢信息，可見商家對(duì)商機(jī)的關(guān)注。

一位已經(jīng)在快手開通外賣服務(wù)的商家經(jīng)營(yíng)者李月告訴Tech星球，快手內(nèi)客戶對(duì)外賣的需求相當(dāng)大。快手還沒有支持商家做送貨服務(wù)，他就想做送貨。只是步驟比較繁瑣，需要在其團(tuán)購(gòu)套餐的商品標(biāo)題中注明“可配送”二字。購(gòu)買團(tuán)購(gòu)套餐后，用戶會(huì)私下聊天商家的Aautorapper后臺(tái)，發(fā)送收貨信息。他們會(huì)為用戶提供自己的配送服務(wù)，或者尋找閃送、達(dá)達(dá)等第三方平臺(tái)進(jìn)行配送，然后客戶會(huì)親自或私下將團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠券二維碼發(fā)送到商家的Aautorapper后臺(tái)，完成產(chǎn)品核銷。

即使操作復(fù)雜繁瑣，他們每個(gè)月也能賣出超過10萬元。

然而，在李月所在的商店，外賣服務(wù)在4月份正式開業(yè)后，一個(gè)月內(nèi)外賣總量超過2000元，銷售額明顯增加，達(dá)到20萬元。為了增加訂單數(shù)量，他們不僅發(fā)布了掛載外賣產(chǎn)品信息的短視頻，還開始了直播銷售。

現(xiàn)在，就像李月所在的商店一樣，通過“短視頻” “直播”的方式，開通外賣營(yíng)銷渠道的商家不在少數(shù)。而且，甚至有些商家以外賣為賣點(diǎn)的短視頻內(nèi)容獲得了一萬多的好評(píng)，贏得了消費(fèi)者的關(guān)注。

但是短視頻平臺(tái)做外賣也不容易。晚點(diǎn)Late Post》根據(jù)去年的披露，Tiktok外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)放棄了2023年GMV達(dá)到1000億元的目標(biāo)，GMV不再是下半年團(tuán)隊(duì)最重要的指標(biāo)。據(jù)悉，這項(xiàng)業(yè)務(wù)目前的重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椋簢L試以更多的方式運(yùn)行工作流程。另外根據(jù)鞭牛士的說法，抖音外賣已經(jīng)從本地生活業(yè)務(wù)線調(diào)整到抖音電商業(yè)務(wù)線，并與小時(shí)即時(shí)零售業(yè)務(wù)進(jìn)行整合。這就是說，經(jīng)過一年多的發(fā)展，抖音外賣也并非一帆風(fēng)順。

另一位在Aautorapper上提供外賣和送餐服務(wù)的商家運(yùn)營(yíng)人員告訴Tech星球，雖然短視頻外賣有機(jī)會(huì)，但要想做大，還是需要處理很多問題。舉例來說，盡管平臺(tái)對(duì)他們進(jìn)行了外賣功能優(yōu)化，但是無論是入口曝光，還是平臺(tái)宣傳引導(dǎo)，都不算太大。而且，作為一個(gè)短視頻平臺(tái)，Aautorapper的外賣相關(guān)頁面和功能沒有美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)那么專業(yè)化、精細(xì)化，會(huì)給商家?guī)聿僮魃系牟槐?，也可能讓用戶在體驗(yàn)上感到繁瑣。

最重要的是，Aautorapper缺乏自營(yíng)配送系統(tǒng)。在配送方面，Aautorapper無法在短時(shí)間內(nèi)與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)相媲美。缺乏完善的自有配送團(tuán)隊(duì)，或者與大型配送企業(yè)的深度合作，可能會(huì)導(dǎo)致配送效率不穩(wěn)定，影響用戶體驗(yàn)，影響商家的口碑。

此外，外賣業(yè)績(jī)的售后鏈接很長(zhǎng)。如果遇到餐飲損失和未能按規(guī)定時(shí)間送達(dá)情況，最終責(zé)任將落在商家身上，售后服務(wù)將得到處理，商家的成本將無形中增加。

對(duì)快手來說，要做好外賣這個(gè)生意，還有很長(zhǎng)的路要走。

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