每年東海伏季休漁期是海洋生態(tài)“休養(yǎng)生息”的關鍵時期。市民的餐桌并不孤單，因為冷凍產品和進口海鮮已經接過了當地海鮮的“接力棒”。

昨日下午3點，寧波農村商業(yè)發(fā)展集團下屬水產品市場的冷凍水產品交易區(qū)，工人們忙著從冷庫搬貨。

好朋友水產店老板繆國建告訴記者：“現(xiàn)在是冷凍產品銷售的旺季，銷量增長了很多?！?/p>

寧波市民最喜歡的還是那些“餐桌熟客”。

繆國建介紹說：“像東海的鯰魚、黃魚、帶魚，以及遠洋捕撈的青占魚和魷魚都賣得很好，鴉片魚也很受歡迎。

令人高興的是，冷凍產品的價格并未上漲，與上個月基本持平。

“我們根據新鮮商品的成本來定價。一般從9月份開始釣魚到次月4月，貨量比較大的時候大量備貨，自然價格比較穩(wěn)定。目前5兩條帶魚的價格在15元/斤左右，2兩條帶魚的批發(fā)價在20元/斤左右，拖網打撈的批發(fā)價在10元/斤左右，1兩條黃魚的批發(fā)價在13元/斤左右，整體價格相對穩(wěn)定?！笨妵ㄕf。

對于市民關心的冷凍產品的味道，繆國建表示，這取決于冷凍方法。如果是一艘船在低溫下打撈冷凍，解凍后味道堪比新鮮食物。但是如果是打撈來陸地分揀的冷凍產品，味道會更差。

繆國建說：“一般來說，船凍貨的顏色看上去更好，色彩鮮艷，形狀完整。

加拿大的波龍，俄羅斯的帝王蟹，朝鮮的青龍...在新天地交易區(qū)阿良海鮮新天地的水箱里，進口的生海鮮吸引了市民。

經營者陳長云告訴記者，目前基本上每天都有進口海鮮到貨，主要供應餐館，滿足婚宴需要等。

目前波龍批發(fā)價2-3兩個規(guī)格在90元/斤左右，帝王蟹批發(fā)價3-5斤左右290元/斤，越南青龍批發(fā)價1斤左右170元/斤，和上個月差不多。

夏季來臨，冰涼的進口生魚片也受到消費者的追捧。

溢豐冷凍產品店長陳偉表示，店內三文魚主要來自挪威、法國、智利等國家，批發(fā)價約50元/斤；甜蝦的主要產地是俄羅斯，批發(fā)價約55元/斤；北極貝類批發(fā)價約110元/斤，來自加拿大和美國。其中，最暢銷的應該是三文魚。

據悉，寧波水產品市場現(xiàn)在活鮮儲備140噸，冷凍產品儲備6530噸，保證了休漁期的海鮮供應。

【 近期熱點 】

原題：“休漁期，他們強勢“補位”

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