讓人“濕潤(rùn)”的季節(jié)，最適合健脾化濕！快來(lái)了解一下TA既是中藥又是蔬菜?！?/h1> 2024-06-26 
原創(chuàng) 健康上海12320 健康上海12320
健脾祛濕是南方這段時(shí)間的養(yǎng)生主題。健脾祛濕的成分?jǐn)?shù)不勝數(shù)。今天靜安區(qū)中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)生李穎介紹了常見(jiàn)的中藥，也是家常菜:白扁豆~
一身是寶
白扁豆全身都是寶，其各部分具有獨(dú)特的藥用價(jià)值和作用。
白扁豆種子是主要的藥用位置，味辛，性微溫，屬脾胃經(jīng)絡(luò)，能健脾祛濕，立夏，主要用于治療脾胃虛寒、食欲不振、大便稀疏等。
夏季潮濕，白扁豆可以起到消暑化濕的作用，有助于調(diào)節(jié)體溫，減輕暑濕引起的不適。
如果用于脾虛泄瀉，建議使用炒白扁豆。
白扁豆的花也有一定的藥用價(jià)值。其味辛、性溫、健脾及胃、解暑化濕、主治痢疾、腹瀉、赤白帶下等。
白扁豆衣還具有多種藥用功效。其味辛、性微溫、歸脾、胃經(jīng)，用于健脾化濕、解暑解毒、益氣利尿消腫等。
學(xué)做藥膳
白扁豆兼顧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，常用于制作各種藥膳。以下是一些藥膳：
白扁豆芡實(shí)粥
白扁豆，芡實(shí)，大米一起煮粥。這種粥可以健脾化濕，止瀉固精，適用于脾胃虛寒、大便稀疏的人群。
白扁豆香湯
白扁豆和香芋一起煮湯。這種湯可以與立化濕、消暑消熱，特別適用于夏季暑濕感冒或中暑引起的頭痛、發(fā)熱等。
燉豬排的白扁豆
白扁豆，豬排一起煮。這種膳食可以健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)身體，適合脾胃虛寒、食欲不振的人群。
扁豆茯苓飲
白扁豆，茯苓一起煮水喝。這種飲料可以健脾滲濕，寧心安神，有利于脾虛濕重、心神不寧的人群。
注意事項(xiàng)
雖然白扁豆有很多功能，但并不適合所有人。
對(duì)脾胃虛弱、易腹瀉的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎食用或遵醫(yī)囑。
另外，作為藥物，最好在中醫(yī)的指導(dǎo)下使用，以確保其安全可靠。
更多閱讀?
遠(yuǎn)離猝死的陰影，“心臟康復(fù)”來(lái)幫助你！請(qǐng)記住“四多兩少”的原則→柔軟嫩滑，酸甜可口，夏天吃枇杷~“有痣的人”需要謹(jǐn)慎對(duì)待這種痣，自查方法可以看到~投稿提醒
歡迎當(dāng)?shù)匦l(wèi)生工作者投稿。相關(guān)科普文章和視頻經(jīng)所在科主任審核后，提交給單位宣傳部門，宣傳部門提交“健康上海12320”。
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原標(biāo)題：“令人“濕潤(rùn)”的季節(jié)，最適合健脾化濕！快來(lái)了解一下TA既是中藥又是蔬菜。→》
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本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。
免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com
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一身是寶
白扁豆全身都是寶，其各部分具有獨(dú)特的藥用價(jià)值和作用。
白扁豆種子是主要的藥用位置，味辛，性微溫，屬脾胃經(jīng)絡(luò)，能健脾祛濕，立夏，主要用于治療脾胃虛寒、食欲不振、大便稀疏等。
夏季潮濕，白扁豆可以起到消暑化濕的作用，有助于調(diào)節(jié)體溫，減輕暑濕引起的不適。
如果用于脾虛泄瀉，建議使用炒白扁豆。
白扁豆的花也有一定的藥用價(jià)值。其味辛、性溫、健脾及胃、解暑化濕、主治痢疾、腹瀉、赤白帶下等。
白扁豆衣還具有多種藥用功效。其味辛、性微溫、歸脾、胃經(jīng)，用于健脾化濕、解暑解毒、益氣利尿消腫等。
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白扁豆兼顧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，常用于制作各種藥膳。以下是一些藥膳：
白扁豆芡實(shí)粥
白扁豆，芡實(shí)，大米一起煮粥。這種粥可以健脾化濕，止瀉固精，適用于脾胃虛寒、大便稀疏的人群。
白扁豆香湯
白扁豆和香芋一起煮湯。這種湯可以與立化濕、消暑消熱，特別適用于夏季暑濕感冒或中暑引起的頭痛、發(fā)熱等。
燉豬排的白扁豆
白扁豆，豬排一起煮。這種膳食可以健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)身體，適合脾胃虛寒、食欲不振的人群。
扁豆茯苓飲
白扁豆，茯苓一起煮水喝。這種飲料可以健脾滲濕，寧心安神，有利于脾虛濕重、心神不寧的人群。
注意事項(xiàng)
雖然白扁豆有很多功能，但并不適合所有人。
對(duì)脾胃虛弱、易腹瀉的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎食用或遵醫(yī)囑。
另外，作為藥物，最好在中醫(yī)的指導(dǎo)下使用，以確保其安全可靠。
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