七月十五日開始，進入一年中最熱的三伏天，今年又是40天“長”三伏天！

所謂“長”三伏天，實際上是指有兩個中伏天，初伏10天，中伏20天，末伏10天。

初伏：7月15日-7月24日(10天)

中伏：7月25日-8月13日(20天)

末日：8月14日-8月23日(10天)

為什么三伏天這么熱？中國天氣網氣候分析師李靚介紹，三伏天路面積累的熱量達到頂峰，天氣最熱；7月和8月，副熱帶高壓加強，天氣晴朗，云少，有利于陽光照射，地面輻射加熱，天氣更熱。此外，夏季雨水較多，空氣濕度較高，水比熱容量大于干燥空氣，也影響汗液的排出，這也是天氣悶熱的重要原因。

到了三伏就要“熱”了。

中醫(yī)認為，養(yǎng)生要符合季節(jié)，遵循自然規(guī)律。三伏時氣血旺盛，是身體氣血最充足的時候。最容易養(yǎng)陽驅寒，治病，預防疾病。規(guī)范使用“熱養(yǎng)法”，加熱加熱，可以幫助我們溫暖陽氣。

1. 熱食助陽

2024年，山西省中醫(yī)院中醫(yī)藥處方研究所主管藥師郭丁丁在醫(yī)院微信官方賬號發(fā)表文章指出，夏季氣血散散，體內虛寒，適當食用生姜有利于溫中散寒。此外，夏天可以多放一點肉桂、茴香等溫性調味品。羊肉、牛肉等熱肉也可以溫陽散寒，特別適合夏天手腳冰涼、氣血不足的人。有牙痛等上火癥狀，體質偏熱的人不宜食用。

2. 熱粥消暑生津

郭丁丁說，夏季潮濕和炎熱的環(huán)境通常令人食欲不振。這時候可以自己做保健粥，消暑生津，調理脾胃。山藥、蓮子、百合、薏米、綠豆等。都是很好的食材。根據個人喜好可以選擇2～三種配料與粥一起煮，如薏米紅豆粥、百合蓮子粥、綠豆荷葉粥等。

3. 熱茶比冷飲好

郭丁丁指出，夏天喝熱茶可以刺激毛細管放松，解暑止渴，清熱涼身。茶葉中的茶堿有利尿作用，尿液也能帶走人體的一些熱量。冷飲只能暫時消暑，不能長時間緩解熱量和口渴。

4. 用溫水洗澡取暖

建議洗澡水溫保持在35-37℃，可以適當刺激皮膚血管擴張，有利于身體散發(fā)熱量，比冷水更明顯，對人體更健康。

5. 用熱水泡腳去濕

溫水泡腳可以刺激腳部經絡，起到健脾、祛濕、通脈、利水的作用。每天晚上睡覺前，用40℃的溫水泡腳15-20分鐘，最好感覺微微出汗。

6. 適度運動排汗

2019年，山西中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院未病治療中心主任陳燕清在《健康時報》雜志上分享。現代人的生活方式大多是多吃少動，容易導致脾虛濕阻。這種體質最需要運動出汗。夏天早晚天氣涼爽時，他們應該在戶外鍛煉半小時。老年人可以選擇太極、瑜伽等。以及緩慢的運動，年輕人可以打籃球、踢足球，達到出汗的效果。

7. 曬背增免疫

2023年，中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院未病治療中心主任張晉在健康中國微信公眾號上發(fā)表文章，指出三伏天曬背可以刺激經絡穴位，達到補陽、增強免疫力的效果。陽光強烈時不要曬背，9點前或15點后每天15-20分鐘，以達到輕微出汗。如果在曬背過程中出現不適，應立即停止。

8. 宜艾炙補陽

2022年，浙江省中山醫(yī)院中醫(yī)經典科副主任姚曉天在健康中國微信微信官方賬號指出，氣血就像人體的衛(wèi)兵，負責抵御一切外邪。只有當陽氣旺盛時，人們才會少生病。適當的艾灸可以健脾和胃，鼓勵氣血，提高人體免疫力。

這樣吃三伏天更健康

1. 喝點茶-補鉀

三伏天給身體補充水分是不夠的，要適度補充鉀。華中科技大學同濟醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授黃連珍在《健康時報》雜志上表示，天氣炎熱時，大量出汗會導致體內缺鉀、疲勞、精力和體力下降、耐熱性下降。因此，適當補充飲食中的鉀是非常重要的。茶富含鉀，喝茶不僅可以解渴，還有助于緩解疲勞。

2. 食用蔥蒜-殺菌

天氣炎熱，食物容易滋生細菌，是腸道傳染病頻發(fā)的季節(jié)。北京市六河醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)生陸霜梅在《健康時報》雜志上表示，吃一些殺菌蔬菜或多或少可以預防疾病。這主要指大蒜、洋蔥、韭菜、洋蔥等。這些蔬菜富含植物廣譜殺菌素，比熟食更能抑制細菌。

健康時報圖

3. 飲用綠豆湯-解暑

要說夏天的湯，自然不能掉綠豆粥。綠皮可以緩解夏天的炎熱，煮一鍋水。不要花太長時間。加點冰糖，喝綠色清湯，解暑效果好。

4. 飲用扁豆粥-健脾胃

天熱導致脾胃虛寒，食欲不振。用一點白扁豆煮粥，不僅豐富了晚餐，還能緩解夏天的炎熱，健脾和胃。公共營養(yǎng)師時陽在《健康時報》的一篇文章中介紹，白扁豆和薏米各50克，用水浸泡2-4小時，然后與50克綠豆混合，放入砂鍋中。大火煮開后，轉小火煮1小時。薏米和扁豆煮軟爛，可以放一些糖或蜂蜜。

5. 飲用三豆湯-可以祛濕

經常有人說“夏天吃豆子勝過吃肉”，這是有道理的。夏天又熱又濕，有些人胃口不好，而大多數豆類都有健脾祛濕的作用。清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科原主任王玉梅在《健康時報》雜志上推薦了三豆湯(紅豆、綠豆、黑豆)。首先，將豆子浸泡幾個小時，然后用小火煮至三種豆子煮熟。

6. 吃桂圓-安眠

三伏天往往是“無病三分虛”。有些人晚上睡得很輕。當他們發(fā)出一點聲音時，他們醒了。當他們醒來時，他們仍然很難入睡。大部分原因是血虛引起的“血不養(yǎng)心”，需要適當補心血，長期吃桂圓?；蛘吲蔹c桂圓茶。

7. 飲用黃芪茶-減少汗水

有些人特別喜歡出汗，活動一會兒就會出汗。即使天氣熱的時候不活動，他們的汗也會流下來。有些情況下，他們喜歡出汗。黃邈有斂汗的作用。雖然味道柔和，但效果一點也不比人參差。而且因為價格便宜，是最常用的廉價“補藥”。

健康時報圖

8. 喝山藥粥-滋補五臟五臟

中國中醫(yī)科學院針灸醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師董峰在《健康時報》雜志上表示，他不想動，容易累，說話氣短，什么都做不了。這種“懶惰”也可能是氣虛的信號。對氣虛者而言，可食用一些軟爛的湯粥類食物。比如山藥大棗薏米粥，山藥可以幫助五臟，紅棗可以滋陰補陽，氣血雙補，薏米可以利水消腫，健脾除濕。三者結合在一起，不僅能補心氣之虛，還能強五臟之本。實踐非常簡單，三者適當加小米或大米一起煮粥即可。⑩

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